Prueba de Molish.

Tubo 1:al adicionar las diez gotas de alfa naftol a la glucosa se observaba una de color caf
aceitosa en una solucin trasparente y al adicionar el H2SO4 se observaron dos fases una
blanca lechosa en la parte superior y otra purpura en la parte inferior.
Tubo 2: se observ inicialmente la misma solucin con fructosa y al colocarlo H2SO4 se
observaron dos fases una verde o caf oscura en la parte superior, con una solucin
purpura abajo.
Tubo 3: se observ las mismas condiciones inicialmente con la M.P y posteriormente al
adicionar el H2SO4 se evidencio una solucin purpura con una leve fase aceitosa arriba.
Prueba de Lugol.
Tubo 1: al adicionar HCL y el reactivo de Lugol a la glucosa se observ una solucin
naranja fuerte
Tubo 2:al adicionar los mismos reactivos al almidon la solucin quedo de color azul oscuro.
Tubo 3: al adicionar el HCL y el reactivo de lugol la solucin paso a tener una coloracin
naranja claro.
Diferencia entre monosacridos.
Prueba de Seliwanoff
Tubo 1: al adicionar el reactivo de Seliwanoff a la glucosa y colocarla en bao de maria se
mantuvo transparente.
Tubo 2: inicialmente al adicionar reactivo de Seliwanoff a la fructosa se observo una
solucin trasparente y al colocar en un bao da maria se dio un leve cambio a rosado. (se
mantuvo el 6 minutos para que se diera el cambio)
Tubo 3: inicialmente al adicionar a la M.P el reactivo de Seliwanoff no se presento ningn
cambio y posteriormente al colocar en un bao de maria se mantuvo transparente.
Prueba de Bial
Todas las muestras dieron una coloracin caf claro.
Prueba del cido Msico
Tubo 1: la muestra con glucosa al adicionarle al acido ntrico conc no presento ningn
combio y posteriormente al colocarlo en bao de maria y dejarlo enfriar, la prueba dio
negativa para la muestras dado que no se observaron cristales.
Tubo 2: al adicionar el acido ntrico Conc a la galactosa y hacerle el debido proceso la
prueba no dio como era de esperarse formado cristales en la solucin trasparente.
Tubo 3: La M.P dio negativo no se evidencio cristales en la solucin.

Osazonas.
Tubo 1: Se observ una turbidez amarilla que evidencia la presencia de cristales, en una
solucin amarilla.
Tubo 2: Se observ una solucin amarilla opaca.
Tubo 3: Se observ una solucin amarilla transparente.