INTRODUCCIN:

El fenmeno de la refraccin supone un cambio en la velocidad de propagacin de la onda,

cambio asociado al paso de un medio a otro de diferente naturaleza o de diferentes
propiedades. Este cambio de velocidad da lugar a un cambio en la direccin del movimiento
ondulatorio. Como consecuencia, la onda refractada se desva un cierto ngulo respecto de la
incidente.

La refraccin se presenta con cierta frecuencia debido a que los medios no son perfectamente
homogneos, sino que sus propiedades y, por lo tanto, la velocidad de propagacin de las
ondas en ellos, cambian de un punto a otro.

El ndice de refraccin (n) est definido como el cociente de la velocidad (c) de un fenmeno
ondulatorio como la luz o sonido en el de un medio de referencia respecto a la velocidad de
fase (v) en dicho medio.

El estudio del ndice de refraccin se lleva a cabo para:

o Anlisis cualitativo: Basado en el hecho de que el ndice de refraccin es una constante
fsica caracterstica de cada sustancia para una radiacin de longitud de onda dada,
por ejemplo en algunas farmacopeas se cita como estndar de pureza de un lquido el
intervalo dentro del cual debe situarse el ndice de refraccin.

o Anlisis cuantitativo: La obtencin de curvas de calibrado proporciona un
procedimiento adecuado para analizar mezclas y disoluciones.


El picnmetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar con precisin la densidad
de lquidos. Su caracterstica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes
lquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de dos lquidos pesando
el picnmetro con cada lquido por separado y comparando sus masas.



OBJETIVOS:
o Determinar la composicin de mezclas binarias a partir de mediciones de su ndice de
refraccin.
o Conocer los diferentes mtodos para determinar la densidad de lquidos y el principio
fsico en el que se basan.
o desarrollar habilidades para medir la densidad.



MATERIAL, EQUIPO Y REACTIVOS:
MATERIAL EQUIPO REACTIVOS
9 Matraces Erlenmeyer de 5 o 10 mL con tapn de hule
2 Pipeta graduada de 2 mL (1/100)
2 Vasos de precipitado de 10mL
1 Termmetro
1 Piseta
1 Picnmetro de 10 mL
5 Jeringas nuevas de 3 mL*
1 Micropicnmetro*
1 Guante de ltex*
1 Gotero
1
Refractmetro
1-propanol
Metanol
Acetona*
Almbar*
Jugo de frutas*
*Material proporcionado por el alumno
METODOLOGA:




RESULTADOS:
o INDICE DE REFRACCIN
A:
B:
Muestra APuro a b c d e f g h i BPuro X
VA/mL
VB/mL

X es la muestra problema proporcionada por el profesor.

o DENSIDAD
T= C Pesada 1 Pesada 2 Pesada 3
m picnmetro/ g 17.182
m picnmetro+H2O/ g 27.186 27.181 27.174
m picnmetro+C2H5OH/ g 25.350 25.339 25.322
m picnmetro+muestra/ g 27.560 27.533 27.533
Muestra: Jugo Boing de manzana.
ANLISIS DE RESULTADOS:
Se busc en la literatura las densidades del agua, 1-propanol y metanol a la temperatura de
trabajo que fue de 22 C
SUSTANCIA 22C =(g/cm
3
)
Agua 0.99786
1-propanol 0.804
metanol 0.7915

Con esos datos y con los experimentales se obtuvo la refraccin molar usando la siguiente
ecuacin:
En trminos generales, si conoces la densidad de un lquido y de un slido, puedes predecir si
el slido va a flotar o a hundirse en el lquido. Los slidos con una densidad ms baja flotarn,
mientras aqullos con una densidad ms alta se hundirn. Del mismo modo, si dos lquidos no
se mezclan de inmediato y tienen densidades diferentes, el lquido de menor
densidad formar una capa que flota sobre el lquido de mayor densidad, como sucede cuando
viertes aceite dentro de un recipiente con agua.
CONCLUSIONES:
La densidad est estrechamente relacionada con la gravedad especfica, que es una medida sin
dimensin (no se la denota con trminos mtricos como gramo o mililitro) que compara la
substancia en cuestin con el agua. Para determinar la gravedad especfica de una substancia,
divide su densidad por la densidad del agua a unas temperatura y presin estndares, que es
1 g por ml. Hablando desde una perspectiva prctica, esto significa que la densidad de una
substancia es muy parecida al valor de su gravedad especfica.