Risotto Pizza ninja(micio-tartarugoso)

Ingredienti per 4 persone.

-380g riso
-Peperoni gialli frullati
-Sugo di pomodoro
-Origano
-2 Peperoni rossi
-Funghi
-Burro
-(opzionale) Un bicchiere di latte
-Brodo vegetale

In Due pentole mettere a soffriggere un p di cipolla, tagliata fina come i capell
i miei.
Appena diventa dorata mettere, aggiungere In quella grande unire con peperoni gi
alli frullati e zafferano e una volta soffritti
mettere a tostare 250 grammi di riso nella pentola grande e 175.a bollire in un
pentolino,che poi andr nel sugo di pomodoro e origano.
Aggiungere brodo vegetale quando necessario
a met cottura unire nella pentola grande dei funghi a pezzi
a 5 minuti dalla cottura del riso passare in padella funghi tagliati per lungo e
peperoni rossi tagliati a rondelle per la guarnizione.
a 3 minuti dalla cottura del riso aggiungere una noce di burro alla pentola picc
ola e 3 a quella grande, e quando sciolto aggiungere goccio di latte a piacere.
pi parte della mozzarella tagliata a dadini
Scolare e Unire il riso del pentolino col sugo di pomodoro.
Impiattare il risotto della pentola grande e stenderlo piano, poi stendere a mac
chie irregolari il riso al sugo su questa base, ed aggiungere della mozzarella s
chiacciata con lo schiaccia patate.
guarnire a piacere con funghi e peperoni e lasciar riposare qualche minuto prima
di servire.
Sedersi a tavola e gridare KAWABONGA! prima di mangiare