Sei sulla pagina 1di 1

Pasta bris

500gr de harina
300gr de mantequilla
1 cda. de azcar
Una pizca de sal
Agua en caso de ser necesario
Procedimiento
Mezclar la harina con la sal.
Incorporar la mantequilla cortada en trozos y el azcar.
Amasar lo menos posible o con ayuda de unas raspas.
Formar una masa suave, vitafilar y refrigerar 30 minutos.
Utilizar rodillo para extender.

Potrebbero piacerti anche