Oriente 181 No. 131-L Col.Sta Cruz Aviación México, D,F. C.P.

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No. Catálogo 1613-C

Medio DBC-E.coli para Detección de Bacterias Contaminantes y E.coli

Contenido:
Frasco con 1.7 gramos de medio de cultivo en polvo selectivo para detección en formato
presencia-ausencia y para cuantificación de bacterias coliformes totales y E.coli en
muestras de agua, ambientales y alimentos en general por la técnica del NMP en tubos.

Principio:
El medio de cultivo presenta una mezcla cromogénica de varios sustratos con una molécula
indicadora de color verde azulado y 4-metil umbeliferona para E.coli. En presencia de
coliformes totales, la enzima beta-D-galactosidasa metaboliza los sustratos de la mezcla
cromogénica liberando en el proceso la molécula indicadora de color verde azulado. La
existencia de dicha coloración tras 24 horas de incubación a 35°C +/- 0.5, indicará la
presencia de coliformes totales. Si bajo luz UV de 366nM existe una fluorescencia
característica azulada, indica la presencia de E.coli. Dicha fluorescencia es resultado del
metabolismo del sustrato 4-metil umbeliferil-beta-D-glucorónido por acción de la enzima
beta-d-Glucoronidasa; liberando la molécula fluorescente 4-metil umbeliferona. Dentro de
la formulación, se incluyen ingredientes que incrementan de manera selectiva la detección
de bacterias coliformes como el caldo lauril sulfato; que inhibe flora acompañante
indeseable. Los fosfatos y el cloruro de sodio ayudan a mantener el pH y el equilibrio
osmótico. En ausencia de fluorescencia bajo la luz UV de 366nM se reporta la ausencia de
E.coli

Formulación (Gramos por 100mL):

Cloruro de Sodio 0.5
Fosfato dipotásico 0.27 pH final: 6.8 +/- 0.2
Fosfato monopotásico 0.2
Lauril Sulfato de Sodio 0.01
Mezcla Cromogénica 0.02
Sorbitol 0.1
Triptofano 0.1
Triptona 0.5

Control de Calidad
Microorganismo Cepa Crecimiento Control
Klebsiella pneumoniae ATCC 10031 Bueno, color verde azulado +++
Escherichia coli ATCC 25922 Bueno, fluorescente (luz UV) +++
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 Inhibición, sin cambio a verde -
Azulado (permanece amarillo)
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Bibliografía

Speck (de.) 1984. Compendium of methods for microbiological examination of foods,

2ndEd. APHA Washington, D.C.

Norma Oficial Mexicana NOM-180-SSA1-1998. Salud Ambiental. Agua para uso y

consumo humano. Equipos de Tratamiento de Tipo Doméstico. Requisitos Sanitarios. Apéndice
Informativo A.