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Plumcake al limone

Categoria:Portate - Dolci e Dessert






Informazioni Generali


Il plumcake al limone, arricchito con semi di papavero, un
dolce molto aromatico, semplicissimo da preparare.

Il plumcake al limone una torta ideale da gustare per una
dolcissima colazione o una golosa merenda, magari
accompagnandolo con un buon th caldo.

Per preparare questo plumcake scegliete dei limoni non
trattati preferibilmente biologici!
I ngr edi ent i per 1 pl umcake:

Pr epar azi one
Per preparare il plumcake al limone iniziate sbattendo le uova (a temperatura ambiente) con lo zucchero (1), aiutandovi con
delle fruste elettriche o con una planetaria, fino ad ottenere un composto gonfio, chiaro e spumoso. A questo punto aggiungete il
burro che avrete fuso nel microonde (2) mescolando con delicatezza per amalgamarlo. Aggiungete due cucchiai di succo di
limone (3)


Preparazione:
20 min
Cottura:
45/50 min
Dosi per:
6 persone
Costo:
Basso
Difficolt:
Bassa
Burro
150 gr
Farina
180 gr
Fecola di patate
50 gr
Lievito chimico in polvere
1 bustina
Limoni
succo, 2 cucchiai
Limoni
la scorza di 2
Semi di papavero
1 cucchiaio
Uova
3
Zucchero
160 gr
e la scorza grattugiata di due (4). Infine aggiungete anche la farina setacciata insieme alla fecola e al lievito (5) mescolando
delicatamente con un cucchiaio di legno. Incorporate infine anche i semi di papavero (6).
Imburrate (7) e infarinate (8) uno stampo da plumcake (possibilmente apribile) oppure foderatelo con della carta da forno;
versatevi limpasto (9) e infornate a 180C per 45/50 minuti. Controllate la cottura del plumcake al limone con laiuto di uno
stecchino, se infilzandolo al centro del plumcake rimarr asciutto il dolce sar cotto. Servite il plumcake al limone ancora tiepido
o freddo!