las costumbres de Guatemala han quedado

configuradas por la influencia indgena maya y la

posterior llegada de poblacin de europea.
Guatemala, cuyo nombre quiere decir la tierra de
los bosques, estaba gobernada por nativos en
tiempos de la conquista espaola de 1523. Hoy en
da, las diversas etnias del pas, que incluyen a los
descendientes de los indgenas, grupos tnicos de
cultura mixta y un componente de afroamericanos
han hecho su contribucin a las tradiciones y costumbres de Guatemala.
La comida es un elemento importante de la cultura y costumbres guatemaltecas.
Lo normal es realizar tres comidas al da, siendo la principal la del medio da.
Algunos alimentos bsicos del pas son las tortillas y tamales de maz, los frjoles
negros, el arroz, el pan y la pasta. Guatemala tambin es muy popular por su gran
variedad de hortalizas y frutas exticas.
Las costumbres de Guatemala tambin estn muy influidas por la predominancia
de la Iglesia Catlica. Al igual que en Espaa, los guatemaltecos celebran la
Navidad, el Adviento, el Da de Reyes y la Pascua como las fiestas ms
importantes del ao. Adems, cada pueblo y ciudad honra a su respectivo patrn
y celebra anualmente otras festividades locales. La comida tiene un papel muy
importante en la mayora de fiestas de Guatemala.
En esta seccin conocers ms cosas sobre los guatemaltecos y sus costumbres.

Sacramento del Bautismo
La dotrina catlica nos ensea diversos ritos,
tradiciones y creencias que se profesan en dicha
religin. Nuestros Padres nos transmitieron la vida
natural, pero en la religin catlica eso no es
suficiente, Dios nos destina una vida sobrenatural;
algnos se pregunta Qu Significa esto? Pues es
simple, por el sacramento del bautismo renacemos a
la vida divina y somos hechos hijos de Dios, adems
quedamos configurados con Jesucristo, se dice que
cada Bautizado es Otro Cristo y cuando ellos son
bautizados son incorporados a la iglesia y a esto le llaman el cuerpo mstico de
Cristo.
Gracias al Bautismo la santsima trinidad toma posesin del alma y comienza a
santificarnos. El bautismo es el fundamento de toda la vida cristiana.
El bautismo es el primero de los sacramentos, pues es la puerta
que abre el acceso a los dems sacramentos y sin este no se
puede recibir ningn otro. Gracias al bautismo Dios perdona
nuestro pecado original y cualquier otro pecado personal, es
necesario para la salvacin como es la iglesia misma la que nos
introduce al bautismo.
Se bautizan a todos los recin nacidos que pertenezcan a la
religin catlica y que quieran ser iglesia peregrina de Dios,
pueden bautizar el obispo, el sacerdote y el dicono.
Se bautiza derramando agua sobre la cabeza y diciendo "Yo te bautizo en el
nombre del Padre y del Hijo y del Espiritu Santo". Esta invocacin siempre debe
hacerse.
Los nios que todava no han llegado al uso de razn son bautizados enla fe de la
iglesia.
Para este sacramento tambin se necesita padrinos, se eligen padrinos catlicos
que den buen ejemplo al que va a ser bautizado y en el momento de faltar sus
padres, el padrino asume el cargo hasta que tenga su mayora de edad.
Celebracin de Cumpleaos Por Edades
La fiesta de cumpleaos los temas que aparecen a continuacin son los favoritos
de muchos nios y gran diversin para los invitados. Estos temas son populares, y
es fciles de encontrar las invitaciones, decoraciones y favorece que transmita el
tema. Insprate en ellos para la decoracin, las actividades, las ideas y los
alimentos para cada uno de los temas.
1 a 2 aos
Personajes Favoritos (Pooh, Elmo, Baby Einstein, Dibo, etc) Animal favorito (los
animales de granja, osito de peluche, ducky) PettingZoo, Muecas, Trenes.
3 a 5 aos
Personajes Favoritos (Programas de TV, Dora, Many, Hi 5, Dibo, Pinki dinki do,
etc.) Nintendo (Mario Bros), Trenes, Aviones y Jets, Construccin, Legos,
Bombero, Super Hroes, Dinosaurios, Caballeros y princesas, PettingZoo, Piratas.
6- 9 aos
Harry Potter Espacio Safari Buscando tesoros, PiratasDeportes Ftbol, Base Bol,
Bsquet Bol Golf en miniatura Carros de Carreras
Alguna pelcula en cartelera
Saln de Belleza
10 12 aos
Beach Party, Piscina Party, 60's o 70's, Saln de Belleza, Sports
World, Patinaje, Misterio,
Paseo en Limosina (Recoger en el colegio, ir a un Mall donde
puedes comer entrar al cine con 6 7 amigos a eleccin), Partido
de FUT, papi FUT.
13 aos en adelante
Beach Party, Piscina Party, 60's o 70's, Barbecue, Fiesta, Juegos Extremos,
Go kart, Pista de Patinaje, Boliche
Paseo en Limosina (Recoger en el colegio domicilio ir a un Mall donde puedes
comer entrar al cine con 6 7 amigos a eleccin)
Saln de Belleza
En Guatemala, la casa se adorna con luces y adornos navideos como se ha ido
siendo costumbre, esto particularmente en zonas urbanas y rurales con servicio de
electricidad.
En una esquina de la sala de estar se realiza un pequeo escenario, en algunos
hogares se mezclan dos costumbres, el rbol navideo y el portal de Beln, que
localmente llamamos El Nacimiento.
Organizar el Nacimiento es un trabajo de toda la familia, pero las acciones son
dirigidas por la mam. Das antes en los mercados cantonales se vende: Tierras
de colores (aserrn teido), musgo natural, pelo de ngel, espejos (para las
lagunas) y todo tipo de estatuillas de barro cocido, que localmente son de
vendedoras mayas como las que en la realidad venden en los mercados
cantonales, ovejitas, pastores, patitos y aves para los estanques, etc.
Esto todo es un fascinante despliegue de colorido y arte
popular entrelazado, mezcla entre el arte popular maya, la
influencia hispana y la tradicin catlica sintetizada por los
franciscanos.

El Arbol de Navidad se introdujo con la llegada de los
alemanes a fines del siglo XIX y principios del XX. Llegaron al Norte de Guatemala
a la regin de la Alta Verapaz.

Tambin contribuyeron los norteamericanos que llegaron a principios del siglo XX
para trabajar con la United Fruit Company, la Bananera. Ellos trajeron sus
costumbres y las incorporaron al pas.

Estas tradiciones se mezclan si el hogar es catlico o bien separan. En el caso de
familias evanglicas o protestantes, no utilizan el Nacimiento o portal de Beln
para no tener representacin de imgenes. En este caso el Arbol de Navidad les
sirve de simbolo para la fiesta.
Al final es comn encontrar un rbol de Navidad (pino o pinabete) o bien uno
prefabricado de materiales sintticos (made in China). Bajo el rbol se construye
ao con ao un nacimiento.
Las Candelas de Adviento y el Cirio Blanco: En Diciembre inicia la poca de
Adviento que simboliza Tiempo de espera. La corona de adviento consta de
cuatro candelas usualmente de color rojo o de varios colores y cirio de color
blanco en el centro. Se reza cada domingo del mes de diciembre encendiendo
primero una candela y cada domingo se ilumina otra ms. El 24 de diciembre se
enciende el cirio blanco que significa que X-to es la luz del mundo.

El Nacimiento: Al inicio de diciembre, se elaboran el nacimiento, el cual es muy
pintoresco, con aldeas, lagos y montaas con elementos guatemaltecos tales
como: chichitas (amarillas), trenzas de manzanilla, musgo, lquenes, pino y aserrn
teido de colores.
La Quema del Diablo: El 7 de diciembre se realiza la Quema del Diablo haciendo
una hoguera con ramas, hojas y otros materiales. Se acostumbra quemar cohetes,
silbadores, volcancitos, saltapericos, tronadores, morteros, estrellitas y otros miles
de tipos de fuegos artificiales que son elaborados en Guatemala.
Fuegos Artificiales: La quema de cohetes continua todo el mes y se intensifica en
toda la ciudad en nochebuena a la media noche y navidad al medio da.
Nochebuena, Navidad y Ao Nuevo: Se celebra la Nochebuena el 24 de
Diciembre con una cena de navidad. Y se asiste a la misa de Navidad o a la misa
de Gallo la cual se celebra a la media noche. La navidad el 25 de diciembre es
para descansar y compartir en familia. El ao nuevo es poca de
vacaciones y descanso.
Comidas Tpicas Guatemaltecas:
Tamales de cerdo, pollo
elaborados con masa de maz o papa.

Paches.

Ponche (elaborado de pia, pasas, ciruela
pasa, manzana y canela).
Ponche de leche (leche, canela, pasas y ron).
Rompopo (bebida tradicional con leche y ron).
Las diferentes pocas histricas que ha vivido
Guatemala, desde la poca prehispnica, pasando por la
conquista de Guatemala por los espaoles, la
colonizacin y por ltimo, la firma del Acta de la
Independencia.
Los alumnos recibieron los aplausos de sus compaeros,
ya que se pudo observar el gran esmero que cada uno
puso en lo que realiz.
Entrevista con el profesor Modesto Noriega
Asimismo, los Institutos Nacionales de Educacin Bsica
realizaron una tarde cultural frente al Palacio Municipal, en
donde se presentaron actos cvicos y culturales.
Los nios se deleitaron viendo una funcin de tteres
As luca el Palacio Municipal durante la Tarde Cultural
La actividad estuvo organizada por maestros y alumnos del
INEB as como tambin por alumnos practicantes de la
Universidad de San Carlos de Guatemala.
Felicitamos a los institutos que organizaron estas
actividades cvicas, ya que con esto fomentan en los
alumnos el amor por nuestra patria Guatemala.
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en Guatemala
Las fiestas patronales son un motivo de celebracin
en cada departamento de Guatemala, ya que es el da
que inicia la celebracin del Santo del pueblo. Esto
conlleva a la realizacin de ferias en las que se ven
juegos, bailes, ventas de comidas tradicionales como
manzanas en miel, elotes y chuchitos...
31 Oct, 2011 - 16:34:42
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en Zacapa
En este departamento las celebraciones inician el 20
de Enero con el dia de San Sebastian Apostol en
Cabaas...
05 Nov, 2008 - 15:46:56
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en Totonicapan
En este departamento las
celebraciones inician en el
25 de Julio con el dia de Santiago Apostol en
Momostenango...... 05 Nov, 2008 - 15:32:44
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en
Suchitepequez En
este departamento las
celebraciones inician el 15 de Enero con el dia de Cristo
Negro de Esquipulas en Cuyotenango y Pueblo Nuevo....
05 Nov, 2008 - 11:53:14
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en Solola
En este departamento las
celebraciones inician el 25 de Enero
con el dia de San Pablo Apostol en
San Pablo la Laguana...
05 Nov, 2008 - 10:23:57
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en Santa Rosa En
este departamento las celebraciones
inician el 5 de Enero con el dia de la
Virgen de La Merced en Barberena... 05
Nov, 2008 - 09:47:49
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en San Marcos
En este departamento se dan infinidad de celebraciones
empezando con el 1 de Enero con el dia de la Virgen Maria....
05 Nov, 2008 - 08:33:20
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en Sacatepequez
En este departamento las celebraciones inician el
15 de Enero con el dia del Cristo Negro de
Esquipulas en dos lugares.....
04 Nov, 2008 - 14:34:00
Arte y Cultura > Fiestas Patronales
Fiestas Patronales en Retalhuleu
En este departamento las celebraciones son pocas las cuales inician
en el 20 de Enero con el dia de San Sebastian Apostol en San
Sebastian.
04 Nov, 2008 - 13:02:12
Arte y Cultura > Fiestas Patronales Fiestas
Patronales en Quiche Las
celebraciones en este departamento inician el 6 de Enero con el
dia de los Santos Reyes en Chaiul.... 04 Nov,
2008 - 10:09:22

Misas

Con profunda devocin y fe, el pueblo de Ica asistir
a una serie de actividades religiosas programada por
Semana Santa.

Este domingo, desde las 7:00 a.m. hasta el medioda
se realizarn celebraciones eucarsticas en la capilla
provisional que alberga la imagen de Seor de Luren.
Posteriormente, a las 16:00 horas se bendecirn las
palmas y se iniciar el recorrido procesional del Seor del Triunfo por las
principales calles de la ciudad, culminando con una solemne misa por Domingo de
Ramos.

En tanto, para los das lunes, martes y mircoles se realizarn misas y
confesiones, mientras que para el jueves, a las 10:00 horas, se tiene programado
una misa crismal en la Parroquia de la Sagrada Familia, la cual estar presidida
por el monseor Hctor Vera Colona. Adems, a las 20:00 horas se efectuar el
lavado de los pies en la Institucin de la Eucarista.

Para el viernes, se realizar la tradicional bajada de la imagen del Cristo Moreno
Seor de Luren, mientras que para la noche se tiene previsto la liturgia de la vida,
pasin y muerte de Cristo.

Este da, el patrn de Ica saldr en procesin por las calles y retornar a su casa
provisional el sbado.

Finalmente, el prximo domingo habr misa cada media hora desde las 07:00
horas hasta el medioda y desde las 18:30 hasta las 19:30 horas.
Fiesta de Ao Nuevo

A lo largo del tiempo has pasado tantas experiencias que te
han maracado de alegra, tristeza, logros, alcances y cantas
cosas ms, la fiesta o tradicin de fin de ao se celebra
despidiendo el ao.
La polvora es uno de los significados ms emocionantes para
todo el que vive intensamente esta fiesta, ya que son muestra
de la dicha y felicidad.

El 31 de diciembre, es la fecha en que tradicionalmente se
despide al "ao viejo" y, en consecuencia, se recibe al "ao nuevo". A semejanza
de la nochebuena, tambin se prepara una cena en la que familiares y amigos se
renen alrededor de la mesa. A diferencia de la cena navidea, aunque el
propsito es estrechar tambin los lazos familiares y de amistad, adems de
participarse mutuamente toda clase de parabienes, si alguno de los miembros de
la familia decide celebrar en otra parte, los dems no se dan por ofendidos.
La alegra se desborda, hay abrazos y felicitaciones;
jolgorio y baile; se reparten silbatos, espantasuegras,
confeti y serpentinas en tanto que en todos los corazones flota la aoranza de un
ao que termina y la esperanza de alcanzar mayor xito durante el ao que
comienza. Este 31 de diciembre tiene un significado muy especial y es que en este
ao surgen nuevos proyecton donde visualizaras tus metas y te comprometers a
ser mejor que el ao que ests dejando. Todos esperan ansiosos la llegada de las
12:00 am para darle la vienvenida.
Terminar un ao no significa solo haber vivido ese transcurso de tiempo, debes
hacer un anlisis de tu comportamiento de tus logros de lo que has sido capaz de
hacer, y de esta manera proponerte nuevos proyectos que te servirn de beneficio
en tu vida, esta fecha es ms que una fiesta, es un compromiso el iniciar un nuevo
ao, cargado de buenos proyectos para tu vida y sobre todo de buenos deseos a
tus dems seres queridos.
Esta fiesta se comparte con pavo, churrascos,
msica para recibir el nuevo ao con alegra, claro que
no se puede dejar atrs la bebida, pues ya se ha vuelto
tradicional en nuestra tierra.
Que estas fiestas de fin de ao estn llenas de armona,
felicidad, buenos deseos y sobre todo metas que cumplir
a lo largo del nuevo ao.

Semana Santa en Guatemala, espiritualidad, tradicin y cultura
Para muchos, una semana de espiritualidad y
meditacin, para otros, un paseo merecido en
las playas o lugares tursticos, para alguien ms,
simplemente una poca de descanso, pero la
Semana Santa en Guatemala ha sido fuente no
solo de diversas manifestaciones religiosas
especialmente en el mbito de las creencias
catlicas, sino en las diversas manifestaciones
populares que vienen desde las bellas artes
hasta la tradicin que marca en mucho nuestra
identidad.
Y es que, aparte del aspecto religioso, la
Semana Santa representa un importante
acontecimiento no solo para manifestar diversas
expresiones artsticas sino para generar un
movimiento econmico sin precedentes, como lo
demuestra un reciente informe.
Como tema de Semana Santa vemos expresiones populares como la elaboracin
de altares, alfombras efmeras, diversas artesanas, gastronoma especial, que
conforman ya parte del patrimonio cultural tanto tangible como intangible del pas.
No digamos en la msica en que se crean nuevos temas de las Marchas
Fnebres, cuyo repertorio cada ao se ampla; la poesa y la prosa que surge de
la inspiracin ya no tanto de los poetas y escritores, sino de la gente comn que
participa en estas manifestaciones y crea joyas literarias dedicadas a la imagen de
su devocin, y cuyos textos muchas veces no salen ms all de ciertos crculos
familiares o de amistades cercanas.
Algo que ha proliferado actualmente en el arte es la Fotografa, cuyas
exposiciones cada ao se repiten en diferentes espacios, difundiendo el trabajo de
diversos fotgrafos aficionados y profesionales que plasman en ese momento de
quietud, una imagen que puede ser, desde el rostro del Nazareno o el Sepultado,
hasta un momento cotidiano o un elemento que gira alrededor de estas
manifestaciones.
Posadas de Navidad en Guatemala
Las tradicionales Posadas de Navidad en Guatemala
Publicado por: Mundo Chapin enArtculos 15 diciembre, 2011 2 Comentarios

Las posadas son una tradicin practicada en
vsperas de la navidad, fueron creadas para
recordar la noche en que naci Jess de
Nazaret.
Antes del nacimiento de Jesus de Nazaret, el
emperador romano Csar Augusto, orden
realizar un censo de la poblacin, por lo
que Jos y Mara emprendieron un viaje para
empadronarse, desde Nazaret hasta
Beln. Las Posadas son precisamente la
celebracin del peregrinaje de Jos y Maria.
Relatos bblicos e histricos indican que Jos y Mara al buscar hospedaje no
lograron encontrar lugar en los Mesnes (en nuestros das sera un hotel), por lo
cual recorrieron muchos lugares, buscando un albergue ya que Mara se
encontraba a punto de dar a luz.

Posadas en Guatemala. Fotografa tomada del sitio web familyhistoryproducts.com
Dadas estas circunstancias, uno de los habitantes del lugar les indic que haba
un establo cercano el cual se fue utilizado por Jos y Mara para el parto.
Se sabe que el nio Jess naci en un lugar muy sencillo rodeado de los animales
del lugar, comnmente llamado pecebre.
Las posadas precisamente simbolizan la bsqueda de alojamiento de Jos y
Mara para que el nio Jess pudiera nacer en algn lugar, ya que en realidad no
lograron encontrar un hogar que los asistiera o les diera posada.
Actualmente durante el desarrollo de esta alegre y tradicional actividad navidea,
las posadas demuestran lo contrario de lo que aconteci en aquel entonces, ya
que la gente con gran gusto y entusiasmo abre las puertas de sus hogares para
dejar entrar a Jos y Mara y ver el nacimiento de Jess.
Tradicionalmente se recorren 9 casas, las cuales simbolizan los 9 meses
que Mara llevo en su vientre a Jess. Las Posadas dan comienzo a partir del 15
de Diciembre, y concluyen el 23 del mismo mes, un da
antes de la celebracin de la Navidad.

Da de los Reyes Magos
Dado el nacimiento de Jess se conmemora una fecha
importante en la religin catlica, ya que da origen
despes del nacimiento del nio Dios.

Los Reyes Magos de Oriente es el nombre por el que la
tradicin denomina a los visitantes que tras el nacimiento
de Jess, habran acudido desde pases extraos para
rendirle homenaje y entregarle regalos de gran riqueza
simblica: Oro Incienso y Mirra.
El evangelio slo habla de magos, pero en ninguna parte se indica que fuesen
reyes. Sin embargo esta creencia apareci varios siglos despus y se ha
mantenido en la tradicin popular.
Los magos eran representantes de religiones paganas de pueblos vecinos que el
Evangelio ve como las primicias de las naciones que aceptan, porla Encarnacin,
la Buena Nueva de la salvacin. Una de las tradiciones que se ha logrado es
representar a los reyes trayendo los regalos que los nios les han pedido en sus
cartas durante la noche anterior a la Epifana; o bien es conocido como Pesebre.
La tradicin ms difundida cuenta que vinieron de Oriente, en nmero de tres, y
que iban guindose por una estrella (celebrrimamente conocida como La estrella
de Beln) que les condujo hasta Beln. All buscaron al Nio Jess recin nacido y
le adoraron, ofrecindole oro (representando su naturaleza real, como presente
conferido a los reyes), incienso (que representa su naturaleza divina, empleado en
el culto en los altares de Dios) y mirra (un compuesto embalsamador para los
muertos, representando el sufrimiento y muerte futura de Jess).
Antes de llegar, encontraron al rey Herodes el Grande en la ciudad de Jerusaln,
quien astutamente les conmin a que, de regreso, hablaran con l para darle
noticia del sitio exacto donde se encontraba dicho nio; y, as, poder ir l tambin
a adorarle. (En realidad, lo que quera era darle muerte, por eso orden la
matanza de los inocentes).
La historia sigue contando cmo un ngel se apareci a los magos y les advirti
La primera vez que surge el nombre con que hoy
conocemos a los Reyes Magos es en la iglesia
de San Apolinar Nuovo, en Rvena (Italia). El
friso de la imagen est decorado con mosaicos
de mediados del siglo VI que representan la
procesin de las Vrgenes.
Esta procesin est conducida por tres
personajes vestidos a la moda persa, tocados
con un gorro frigio y su actitud es la de ir a
ofrecer lo que llevan en las manos a la Virgen
que est sentada en un trono y tiene al Nio en su rodilla izquierda. Encima de sus
cabezas se pueden leer tres nombres, de derecha a izquierda: Gaspar, Melchior,
Balthassar.
iniciara la construccin de la catedral de Colonia, que llevara ms de 600 aos
terminarla..
El Da de Todos Los Santos
es una tradicin catlica instituida en honor de Todos los Santos, conocidos y
desconocidos, segn el papa Urbano IV, para compensar cualquier falta a las
fiestas de los santos durante el ao por parte de los fieles.
En los pases de tradicin catlica, se celebra el 1 de noviembre; mientras que en
la Iglesia Ortodoxa se celebra el primer domingo despus de Pentecosts; aunque
tambin la celebran las Iglesias Anglicana y Luterana.

En ella se venera a todos los santos que no
tienen una fiesta propia en el calendario litrgico.
Por tradicin es un da festivo, no laborable.
Guatemala es un pas que posee una riqueza
cultural, y esto se demuestra en cada una de las
actividades o fiestas culturales que en su
territorio se dan, tambin se pordra decir que a
estas fiestas les llamamos tradiciones.

El 1 de noviembre se celebra el da de los
santos, los cementerios son visitados y
decorados por familiares. La actividad se
convierte en una mezcla de ancestrales ritos paganos con tradiciones catlicas
trados por los Espaoles en los siglos 16 y 17.

En Guatemala se realizan visitas a los cementerios dejando usualmente flores y a
veces comida a los difuntos, se vuelan barriletes Gigantes en Sumpango y
Santiago Sacatepequez y se degusta el platillo llamado Fiambre; esta es una
combinacin de embutidos y verduras.

El departamento de Sacatepquez es uno de sus mejores exponentes en
muestras culturales, el festival de barriletes en Sumpango es muy admirado por
turistas, es una tradicin orgullosamente guatemalteca, donde los creadores de
estos barriletes se esmeran y sobre todo demuestran sus creatividad en la
realizacin de estos, dndole a todo el pblico un momento de distraccin y
admiracin para todos los que asisten.

Esta tradicin se hace por centenares de figuras multicolores que se elevan al
cielo para mostrar el camino a las almas de los difuntos.Los preparativos inician 3
meses antes del evento, cuando se realiza el diseo del barrilete y se empieza a
trabajar en el armado del mismo. Se requieren de cientos de pliegos de papel, cola
blanca y mucho tape para armar estas piezas.

El da del evento se reunen desde temprano a armar la base con caas de bamb
para luego unir el diseo y levantarlos para la vista de todos. Se organiza un
concurso con diferentes categoras basndose en tamaos para elegir al mejor
diseo y tema de barrilete. El evento se mantiene en ambiente pues acompaado
de msica y de comida tal como lo es el churrasco y el fiambre.
Platos tpicos
Pepian
INGREDIENTES:
4 Tomates1 Cebolla mediana2 Dientes de ajo2 Onzas de miltomate2 Onzas de
ajonjol2 Onzas de pepitoria verde1 Chile guaque1 Chile
pasa1 Manojo de cilantro1 Rajita de canela1 Litro de
agua pura1/2 Gisquil1/2 Libra de ejotes1/2 Libra de
papas medianasSal y pimienta1 Libra de carne de res1
Libra de pollo
PRIMER PASO: En un comal o sartn, dorar los chiles,
el miltomate, los tomates, la cebolla cortada en trozos,
el ajonjol, la pepitoria, los dientes de ajo y la rajita de canela.
SEGUNDO PASO: Simultneamente, cocer la carne de res y el pollo en el litro de
agua pura. Cuando las carnes de res y pollo estn cocidas en su punto, agregue
las papas, el gisquil y los ejotes para que se cuezan tambin.
TERCER PASO: Luego que se hayan dorado completamente los ingredientes del
primer paso, debern licuarse todos juntos, agregando tambin el cilantro y un
poco de caldo de las carnes cocidas. Este licuado deber ponerse a hervir por
aproximadamente 30 minutos. Finalmente, se le agregan las carnes y los
vegetales para mezclarlos hasta que vuelvan a hervir y que el caldo se espese.

Fiambre
Verduras
6 zanahorias pequeas6 remolachas pequeas6 pacayas tiernas1 coliflor
mediana libra de ejotes libra de arvejas libra de habas tiernas libra de coles
de bruselas1 docena de esprragosVinagre, laurel, jengibre, sal, mostaza, azcar,
fenogreco, aceite de oliva. Adems palmito, elotitos y pepinitos en conserva.
Preparacin
Despus de hervir escrralos.
1. Corte la zanahoria en medias lunas, pase por agua hirviendo por 2 min, escurra
y saltee otros 2 min en poco aceite, agregue sal.
2. Corte los ejotes sesgados y cocine por 2 min.
3. Hierva las arvejas 5 min con sal y una pizca de bicarbonato.
4. Cocine las pacayas tiernas 8 min con sal, tire el agua.
5. Las coles de Bruselas cocnelas con sal durante 15 min; saltee con aceite 5
min.
6. Pele las habas, cocine 5 min con sal y reserve. Los garbanzos deben hidratarse
una noche antes, luego coicnelos y pngalos en vinagreta.
7. Las ramitas de coliflor pselas por agua hirviendo con sal por 5 min y descarte
el agua. Saltee en aceite por 3 min.
8. Coloque en recipientes separados, agregue a cada uno laurel y tomillo. La
vinagreta debe ponerse un da antes, exceptuando las arvejas y los ejotes que
pierden color.
8. Cocine la remolacha por media hora en olla de presin con sal y la cscara.
Pele, corte en medias lunas y pngala en vinagreta.
Vinagreta
1. En el agua que cocin los vegetales (excepto pacaya, arveja, ejote y la coliflor)
hierva por 5 min semillas de fenogreco, jengibre rallado, laurel, mostaza, sal y una
pizca de azcar
2. Agregue vinagre de vino, ponga cada vegetal en esta vinagreta un da antes de
armar el fiambre.
Carnes y quesos
1 libra de pechuga de pollo3 chorizos negros3
chorizos colorados3 butifarras libra de cecina
libra de posta de marranoJamones, salchichn y
salchichas (segn su preferencia)Queso fresco y de
capas4 onzas de queso Kraft o amarillo8 onzas de
queso fresco
Preparacin
2. Cocine todo por separado, corte y parta en
rodajas. Los jamones se parten en tiras. Los quesos
suaves se cortan en tiras y el queso seco se agrega al final, espolvoreado.
Platillo
3 chiles pimientos asados y en tirasChiles chamborotes, uno por platoHuevo duro
en rodajasLechuga escarola1 manojo de rbanosAceitunas rellenasAlcaparras sin
salitrePerejil picado4 onzas de camaroncillo pelado, pasado por agua
hirviendoSardinas pequeas
Ponga la base de vegetales, alternados con los dems ingredientes. Coloque
primero la remolacha, para no manchar los dems vegetales de rojo.
Adorne con florecitas de rbano, chile chamborote, perejil picado y ponga
vinagreta en cada plato y aceite de oliva antes de adornar. Remate con queso en
polvo.

jocom
Ingredientes -
1 libra de rochoy, bolovique o pollo
1 cebolla
1 tomate
3 ajo
2 cucharaditas de sal
6 tallos de cebolla
20 miltomates
4 ramas de culantro
2 chiles pimientos verdes (si no
desea que pique)
2 chiles verdes (si lo quiere picante)
1 onza de
margarina
1/8 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de miga de pan

Preparacin -
Cocer la carne con 1 cebolla, 1 tomate, 1 ajo, 1 cucharadita de sal y
cubierta de agua. Al estar cocida, saquela, parta en pedazos del
tamano deseado y pngala en la salsa.
Salsa: Licue los tallos de cebolla, miltomates, culantro, ajos y chiles
pimientos con dos tazas de caldo donde coci la carne. Cuele.
Derrita la margarina, vierta la salsa, sazone con la sal y pimienta,
espese con la miga de pan. All ahogue la carne, deje que de un
hervor y sirva con arroz blanco.

Estofado
Ingredientes -
I Libra de las Sig carnes:
Res, Marrano, Conejo(mi favorita),
pollo y pato.
I libra de tomate.
2 Chiles pimientos
1/2 libra de miltomate(Aqui en
Wisconisn nunca he visto de eso
y por eso nunca me sale igual al que
hace mi mama all en Guate>)
5 Tallos de cebolla.
10 dientes de ajos.
1 ramo de tomillo
5 Hojas de Laurel.
1/2 taza de vinagre.
10 clavos de comida
molidos.
Sal al gusto......
Preparacin -
Se parte la carne en pedazos.
El tomate, la cebolla, el miltomate y el chile pimiento
se licuan en el vinagre, los ajos(estos enteros) y demas
condimentos se
agregan a la carne.
Se pone a cocer todo a fuego lento, se dan alguna movidas
con paleta d evez en cuando.
Cuando la carne esta bien cocida se le quitan los huesos.
No se le hecha agua, si se seca mucho se le agregan
poquitos de Vinagre, la carne tiene que estar deshecha!!!
Bueno a comer se ha dicho, al que lo haga que me mande una
librita de miltomates para mejorar mi r
paches
Regin Occidental
Preparacin
Pelar, cocer y pasar las papas por un colador no muy
fino.Poner en remojo los panes franceses.Tostar el ajonjol, la
pepitoria, los chiles pasa, los chiles guaque, los miltomates,
los tomates y los chiles pimientos en un sartn.Licuar con un
poco de agua los ingredientes tostados junto con los panes
franceses.Agregar el achiote, media libra de manteca o
margarina y sal al gusto.Cocer durante aproximadamente 5
minutos, teniendo cuidado de mover constantemente.Al estar cocido, mezclar con;
la papa colada, el resto de manteca o margarina y sazonar con sal al gusto.Armar
los paches colocando un poco de masa en el centro de las hojas, y en el centro de
la masa poner una pieza de carne y un chile verde.Empacar los paches y con el
cibaque, previamente cortado en pedazos proporcionales, amarrarlos bien.Al estar
todos los paches empacados, en una olla amplia poner un colchn con las hojas
sobrantes, agregarle 4 tazas de agua y poner a hervir.Colocar los paches en la
olla sobre el colchn de hojas.Tapar la olla con ms hojas y una manta.Hervir todo
esto durante hora y media.

Los Tamales se han convertido en un platillotpico tradicional para todos los
guatemaltecos, es en un platillo para disfrutar los sbados, pero tambin para
celebraciones, para Navidad o para ao nuevo. Hoy en da el tamal se encuentra
en la mayora de los pases de Amrica, pero los de nuestra Guatemala son
nicos.
Chuchitos

El chuchito es un platillo tradicional y muy emblemtico en
la cocina guatemalteca, los chuchitos son elaborados a
base de masa de maz, va mezclado con un recado de
tomate y con un relleno que puede ser carne de res o de
marrano, y va envuelto en hojas de tusa. Esta comida
puede ir acompaado de una salsa de tomate y
espolvoreado con queso duro.

MOLE DE PLTANO
Este es un postre que lo podemos comer a cualquier hora.
INGREDIENTES:
3 Pltanos maduros
1/2 Libra de chocolate de muy buena calidad
2 Onzas de pepitoria
2 Onzas de ajonjol
1/2 Onza de canela
2 Chiles pasa
PREPARACION:
Se rebanan los pltanos, colocndole sobre la tabla de
picar en forma horizontal y haciendo rebanadas de medio
centmetro, con cortes ligeramente diagonales y se fren
hasta que se doren.
Luego, en una sartn se tuesta la pepitoria, ajonjol, canela
y el chile pasa.
Se prepara el chocolate en 2 tazas de agua, se coloca en
una licuadora junto con las especias previamente tostada y se licua hasta que la
mezcla est fina; esta salsa se deja caer sobre los pltanos, agregue azcar al
gusto y que hierva durante 5 minutos.

Las deliciosas enchiladas en Guatemala,
son una tradicin en las ferias, los domingos de paseo, en cada
casa. Dentro de la ciudad de Guatemala, la receta de las
Enchiladas guatemaltecas, pueden disfrutarse en el atrio de la
iglesia del Cerrito del Carmen los domingos, a la vez disfrutar de la
vista que proporciona el lugar, tambin en el parque Jocotenango
en la zona 2 de la ciudad. En cada uno de los departamentos y sus
parques de Guatemala, los das domingos no pueden faltar las
ventas de atolito y enchiladas. Los ingredientes de la enchilada guatemalteca
aportan muchos nutrientes y adems es deliciosa combinacin de sabores, con el
toque de perejil y huevo duro al final como decoracin. Todo guatemalteco conoce
y reconoce el esquisto sabor de las enchiladas guatemaltecas, una deliciosa
tradicin, con su color corinto vivo, hace vibrar la vista y el paladar.
A continuacin encontrars la deliciosa receta para las enchiladas:
INGREDIENTES:
Las Carnes:
libra posta cerdo
libra rochoy de res
2 tallos de cebolla
1 cucharada aceite
2 dientes ajo
El curtido:
1 manojo perejil
sal y pimienta
4 zanahorias
1/2 libra ejote
taza arveja
1 repollo mediano
2 remolachas
cucharadita organo
taza vinagre
1 lechuga colocha
3 huevos duros (para decorar)
1 cebolla
4 onzas queso duro (para decorar)
20 tortillas para frerlas y hacer las tostadas

PREPARACIN:
Se cocinan las carnes en dos tazas de agua con tallos de cebolla, un tomate, sal
y pimienta. Retirar del fuego escurrir el caldillo y picar finamente, se pueden frer
con ajo y cebolla para dar ms sabor.
Frer en aceite una cebolla finamente picada, un tomate y ajo picado, laurel,
tomillo.
Agregar al aceite y los condimentos del anteriores, la carne, hasta que este frita
completamente. Dejar enfriar en el sartn.
Las verduras, cortarlas todas en julianas
finas, pre cocerlas en agua caliente
hirviendo por 6 minutos, cada una por separado,
y con hojitas de laurel y condimentos, el
punto de coccin debe ser al dente.
Dejar enfriar las verduras ya escurridas por
aparte.
Las remolachas se ponen a cocinar
enteras en una ollita aparte,
hasta que estn totalmente
cocidas se pelan y parten en cuadritos, que se han de agregar a la
mezcla de verduras, para que se curtan y se tornen de color
corinto.
Se agrega el vinagre a la mezcla, la mitad del manojo de perejil
finamente picado, y se deja reposar por toda una noche, de ser
posible mezclar varias veces, para que el color lo tome de las
remolachas ms uniformemente.
Al da siguiente, se disponen las tortillas previamente fritas, con un trozo de
lechuga, poco de carnes, sobre ello el curtido, salsita de tomate, y decorar el final
con salsita, perejil picado y una rodajita de huevo duro.
Sazonar con sal y pimienta en polvo al gusto.
Atol Blanco

INGREDIENTES:

1 Libra de Masa de Maz
4 Onzas de chile Cobanero
4 Onzas de Frijol Negro
1 Diente de Ajo
1 Cebolla
4 Onzas de Pepitoria
4 Tazas de Agua

PREPARACION:
Ponga la masa en una olla con 4 o 5 tazas de agua, dependiendo de espeso lo
quiera. Pngala a hervir por unos 5 minutos y muvalo constantemente para evitar
que se pegue.
En otra olla hierva los frijoles, pngale la cebolla y el ajo. Cuando ya estn
cocidos, culelos.

La forma de servirlo es la siguiente: en un
tazn sirva el atol caliente, agrguele granos de
frijol, una cucharada de chile, una de pepitoria y
sal. Algunas personas prefieren ponerle limn.

El atol de elote
El atol de elote es una bebida ancestral, hecha
a base de maz y de un sabor nico y
exquisito. Para los Mayas el maz era un alimento sagrado, se consuma en
diversas ceremonias, pero era tambin consumido como alimento diariamente, y
ademas utilizaban todas las partes de la planta (mazorca) para la manufactura de
una gran variedad de artefactos.
Elotes, se observan los granos de maz
que se utilizan para hacer el atol foto por
clubdarwin.com
Los Mayas usaban la palabra tolli para
describir el maz, y fueron los espaoles
los que le dieron el nombre de maz como
lo indican los relatos de Oviedo, cuando lo
exportaban a Espaa desde las Antillas.
El maz en forma de tamales era la base
de la cocina maya junto con las tortillas y el atol, una bebida caliente que la
tomaban para el desayuno.
La forma de preparacin del atol de elote ha evolucionado como lo indican datos
histricos, pero el sabor y la nutricin que nos brinda sigue siendo la misma.
A continuacin vemos la receta de como preparar el atol de elote y as poder
preparar esta deliciosa bebida.
Receta para 6 porciones:
Ingredientes :
2 tazas de granos de elote amarillo
4 1/2 tazas de agua fra
1 raja de canela
1 taza de azcar
1/2 cucharadita de sal
Preparacin :
Pelar y desmoronar el elote, asegrese de que el elote sea granudo, no tierno,
luego licelo por pocos, con 3/4 de taza de agua, culelo y agregue las otras 3 1/2
tazas de agua, la raja de canela y la azcar al gusto. Ponga al fuego a hervir
moviendo constantemente para que no se pegue. El fuego debe ser
lento. Cuando hierva, agregue la sal y siga cocinando hasta que el elote est
cocido, (aproximadamente 10 minutos). Srvalo caliente rociado con polvo de
canela. Salen 6 tazas ms o menos.
El desempleo
Nasa biparental con problemas de adultos
desempleados, hijos/as en edad escolar y con
problemas en la dimensin de dinmica familiar. Este
tipo de familia se refiere a aquellas compuestas por el
jefe de familia ms su pareja, uno o ms hijos/as y con
presencia de otro familiares.
Respecto de la dimensin de trabajo, en general se
trata de casos que no estn inscritos en la OMIL. La
situacin es ms grave cuando el proveedor/a principal de la familia se encuentra
en situacin de desempleo.
En Guatemala, el registro del desempleo abierto presenta serias deficiencias,
como corresponde a una economa poco formalizada. Es difcil creer que durante
una crisis econmica como la de los aos ochenta, las tasas de desempleo hayan
oscilado en torno al 3% (2,2% en 1980, 3,5% en 1987 y 2,0% en 1989). Ahora
bien, aunque ste no sea un indicador correcto de la dimensin de las dificultades
para obtener empleo (especialmente entre la poblacin indgena), s puede
tomarse en cuenta para seguir las variaciones del problema, as como para
examinar su composicin interna.
El subregistro del desempleo es ms agudo en las mujeres porque stas tienden a
declararse como amas de casa (inactivas) cuando quedan desempleadas. Sin
embargo, las cifras sealan que sufren regularmente de un mayor desempleo que
los varones. Durante los ochenta, sus tasas fueron casi el doble de las de ellos, lo
que significaba que llegaban a ser
un 40% del total de desempleados.
El desempleo afecta ms
duramente a la poblacin joven, y
en su interior, las jvenes sufren
ms el problema que sus
coetneos varones. Estas
diferencias son an ms grandes
cuando se trata de obtener el
primer empleo: en 1987, slo un
tercio de los varones
desempleados entre 15 y 30 aos
eran nuevos entrantes al mercado de trabajo, mientras entre las jvenes
desempleadas la mitad de ellas no haba conseguido
su primera ocupacin.

El alcoholismo,
que tambin se conoce como sndrome de
dependencia del alcohol, es una enfermedad que se
caracteriza por lo siguiente:
Deseo: Una fuerte necesidad o compulsin a beber.

Prdida de control: La frecuencia e incapacidad de
dejar de beber una vez que una persona ha
comenzado.

El alcoholismo tiene poco que ver con qu tipo de alcohol se bebe, cunto tiempo
se ha estado bebiendo o incluso exactamente la cantidad de alcohol que
consume. Pero tiene mucho que ver con la necesidad incontrolable de una
persona por el alcohol.

Esta definicin de alcoholismo nos ayuda a entender por qu la mayora de los
alcohlicos no pueden utilizar un poco de voluntad para dejar de beber. Si bien
algunas personas son capaces de recuperarse, la mayora de las personas
alcohlicas necesitan ayuda externa para recuperarse de su enfermedad.
Causas
La causa del alcoholismo no est bien establecida. Hay
una creciente evidencia a una predisposicin gentica
y biolgica por esta enfermedad, pero esta
investigacin es controvertida.

Por lo general, una variedad de factores que
contribuyen al desarrollo de un problema con el
alcohol, factores sociales como la influencia de la
familia, los compaeros, la sociedad, la disponibilidad
de alcohol y los factores psicolgicos, tales como los
niveles elevados de estrs, los inadecuados
mecanismos de afrontamiento y el refuerzo del
consumo de alcohol de otros bebedores puede contribuir al alcoholismo.

La gran mayora de las personas que sufren de alcoholismo no son reconocidos
por los mdicos y profesionales de la salud. Esto es
debido a que, en gran parte, la persona con
dependencia del alcohol es capaz de ocultar la
cantidad y frecuencia de consumo de alcohol.

Por lo tanto, los signos de un problema con el alcohol
y los sntomas a menudo varan de persona a persona.
Hay, sin embargo, ciertos comportamientos y seales
que indican que alguien puede tener un problema con
el alcohol. Estos comportamientos y sntomas pueden
ser:
Insomnio
Cadas frecuentes
Moretones
Depresin crnica,
Ansiedad,
Irritabilidad,
Tardanza o ausencia en el trabajo o
la escuela,
Prdida del empleo,
Divorcio o separacin,
Dificultades financieras,
Prdida de peso prdida

Familia con problemas de alcohol?
El consumo excesivo de alcohol es motivo de preocupacin, angustia y sufrimiento
para muchas familias. Cuando un miembro de la familia consume este tipo de
sustancias, l o ella perturban la paz mental de los dems miembros.
Cuando piensas en las consecuencias que t y tu familia han sufrido por el
consumo de alcohol de uno de tus parientes, puedes experimentar muchos
sentimientos contradictorios.

Qu puedes hacer t si uno de tus parientes tiene problemas con el
alcohol? Puedes encontrar algunas respuestas a esta pregunta en el folleto que se
te ofrece aqu. Te ayudar a reflexionar acerca de la forma en que has venido
enfrentando el problema y te indicar lo que puedes hacer para sentirte mejor:

Las drogas
Problemas familiares
Los adolescentes al vivir una etapa de crisis y al
tratar de evadir los problemas, buscan salidas
fciles o formas de olvidarlos, por ejemplo por
medio del alcohol y las drogas.
Muchas veces las adicciones surgen por problemas
dentro de la familia (incomprensin, falta de
comunicacin, golpes, maltrato intra-familiar,
rechazo, padrastros, abandono, falta de recursos
econmicos, dificultades escolares, pobreza absoluta y desamor), al sentir que no
son queridos en los hogares, los adolescentes tienen la impresin de no ser
escuchados o tomados en cuenta.

Tambin recurren a las drogas cuando se presentan
problemas en su alrededor. Por ejemplo: Al no ser
aceptado por los amigos o una condicin para ingresar a
cierto grupo es el ingerir droga, ser como ellos, imitarlos,
hacerles creer que "los viajes" son lo mximo, o lo peor,
caer en la influencia social. Los adictos pueden hacer
los comentarios que quieran sobre la persona que no
est dispuesta a entrar en las drogas; los adolescentes
deben ser muy conscientes de s mismos y mantener su
postura de decir NO.
Los jvenes que no quieren consumir la sustancia, deben saber cuidarse de las
amistades que manifiestan insistencia, pues su obsesin puede ser tan grande
que estarn buscando el momento adecuado para inducirlos, por ejemplo, pueden
disolver la droga en su bebida o en sus alimentos. stos esperarn el momento en
que haga efecto la droga para poder daarlos. Nunca deben aceptar estas cosas
por parte de personas adictas y lo ms conveniente es alejarse de ese tipo de
grupos, que suelen llamarse "amigos".
Ser problemtico puede ser causa de la influencia de los compaeros, como
hacerlos caer en la delincuencia. Ya que los robos que son realizados por adictos,
no son primordialmente por cuestiones de hambre, sino por la necesidad de seguir
drogndose. Esto ocasiona tener problemas con las autoridades y posteriormente
ser sometidos a las crceles.
Cuando surgen los problemas en la vida de algunos adolescentes (regaos,
golpes, desconfianza, incomprensin, conflictos econmicos en la familia, padres
adictos o divorciados, dificultad de aprendizaje escolar, etc.), reflejan una gran
depresin emocional, en la que pueden sentirse llenos
de rencor, ira y vergenza, por el comportamiento de los
padres, amigos o conocidos. Estos jvenes buscan la
manera de que no les afecte gravemente en su estado
emocional y utilizan una forma de salir de ellos con
ayuda de una adicin.
La familia es el entorno donde la enfermedad se
presenta y se resuelve.
Los aspectos culturales, de creencias, de estructura, de
ciclo vital familiar, las costumbres, los hbitos de vida y la gentica estn en el
origen del proceso de salud-enfermedad.

Delincuencia En Guatemala
Guatemala atraviesa actualmente por uno de los perodos ms difciles de su
historia en lo atinente a la evidente incapacidad del gobierno para proveer a los
habitantes un mnimo de seguridad frente al desbordado Vandalismo que impera
en todo el pas especialmente y en una dimensin que raya en la barbarie a nivel
de la ciudad capital y municipios aledaos, es tal el poder que han logrado
alcanzar la delincuencia y las maras, que la autoridad titular encargada (PNC) de
atender tal situacin confiesa (y aun no lo hiciera) no disponer de la capacidad
necesaria para ejercer algn control sobre tales grupos de maleantes mucho
menos para reducirlos.
Los guatemaltecos presenciamos con horror
como cada da crece, se ampla y se afianza el
poder de la delincuencia comn y las maras, los
pandilleros se estn haciendo poderosos a
costillas del ciudadano honrado e indefenso,
cobran arbitrios para no matar, amedrentan a los
vecinos que en resguardo de su vida abandonan sus viviendas cedindoles ms
territorio, las maras intimidan, extorsionan, secuestran, roban, violan, asesinan y
frente a esta desolacin, el ciudadano descubre que est totalmente desprotegido,
no solo se siente impotente realmente lo est, porque no tiene la posibilidad de
defenderse o de enfrentar a estos grupos criminales.
El nefasto panorama de inseguridad generado por la
incontenible embestida de la delincuencia comn y de
las maras, hoy mas que nunca pone de manifiesto la
incapacidad de la PNC para ejercer algn control y
proteger al ciudadano, las causas de tal condicin
son diversas y dolorosas y se enlistan tanto de forma
como de fondo: La falta de recursos econmicos de la
institucin, un entrenamiento deficiente, una mediocre
seleccin del elemento humano, una dbil estructura
de mando, obsoletas tcnicas de prevencin del delito, falta de manejo de
estrategias globales de contencin y control del delincuente, escasa formacin de
conciencia ciudadana de los elementos y como factor crtico, la ausencia total de
conviccin en la fe del deber, denominador casi comn a los elementos de la PNC
crea un vaci que los arrastra velozmente a corromperse aun en el perodo de
entrenamiento.
La suma de las carencias enlistadas aplicada al ejercicio de calle, asimila a los
elementos a una realidad que subyace bajo el escenario de lo convencional y que
enfrenta a estos individuos con escasa o ningunainstruccion a la compleja telaraa
de situaciones y riesgos que supone estar de uno u otro lado de la ley, muy
temprano se convierten en victimas y cmplices y en muchisimos casos en actores
del delito, de agentespoliciacos pasan a ser vulgares criminales bajo la sombra de
la autoridad y, como si esta tragedia fuese poco,para colmo de males y como
sordida ironia delinquen cobrando un salario que pagamos nosotros los
guatemaltecos.
En esa tesitura, el pueblo encara un delicado
predicamento, qu o quien? esta en posibilidad de
contener y controlar la delincuencia que lo azota,
que o quien?, podr garantizar con certeza la
seguridad de las personas y sus bienes en tanto la
PNC s reconfigura como institucin para
efectivamente brindar seguridad si es que alguna vez
se logra tal cosa, la encrucijada trgica del ciudadano
apunta en una direccin definida, la alternativa que se
plantea aunque a muchos les cause escozor es la incorporacin del Ejercito como
fuerza de control al ejercicio de autoridad en el contexto de seguridad ciudadana.

La Violencia en Guatemala sndrome sociedad de UA EN crisis
Los Sucesos Que ocurren constantemente en nuestro de Pas, denotan la crisis en
La que se halla la sociedad. Problema Que va Ms All de
los crimenes rutinarios, Que se Extiende a Todos los estratos
de la sociedad y de Como Una epidemia, s convierte en
psicosis colectiva. Leer las noticias en el los Diarios,
escuchar la Informacin en la de radio o ver lo ocurrido
Diariamente en la Televisin, es trasladarse de un Una
historia de terror Donde La Realidad SUPERA la Ficcin. Y
es Que La Violencia Que se vive en Guatemala es Producto De Una Sociedad
Enferma Que Manifiesta ineptitud de Sus Autoridades e indolencia Por instancia
de parte de la Poblacin.
Conscientes Que, Los Seres Humanos, somos
Agresivos porcin Naturaleza, es de vital importancia
importancia canalizar ESA Agresividad en forma
Positiva, de Modo Que El impacto Que puedan
causar AEE Acciones No Se conviertan en Violencia y estafa Ello, en s Derivar
Acciones Que causen angustia, miedo, el terror y Sufrimiento. Construir sin
Escenario Donde CADA Individuo Pueda desarrollarse dignamente, es lo Que
Busca sana sociedad Toda, Cosa Contraria SUCEDE en nuestro de Pas.
Sin Duda, Las Condiciones En Las Que se desenvuelven Los Seres Humanos
influyen en do Actitud Frente a la Vida. Como Consecuencia, un Mayores
Perspectivas de realizacin, Sera Mejor El Desempeo Dentro de la
sociedad. Contrariamente, en Sociedades en las Cuales Sus Habitantes sufren
Frustracin, Donde ningn programa Oportunidades y heno, consecuentemente,
limitaciones, La Violencia irrumpe despiadadamente, manifestndose un Travs
de la envidia, la venganza, el los odios, de el crimen.
Los Aos De Guerra En El Pas, La derrota de la Izquierda en el plano militar y
Una victoria prrica de la guerrilla en la
mesa de Negociaciones, Ponen a la
sociedad guatemalteca Dentro de la ONU
Escenario Sumamente
Complejo. Defendiendo a la oligarqua
explotadora, de las Demandas Hechas Por
los Sectores marginados y expoliados del
Pas, El Ejrcito de Guatemala s se
convirti en Uno de los ms sanguinarios
del Continente. Y prr. vergenza de la
Historia, en s Dieron a la tarea de
exterminar a la Poblacin Indgena,
cometiendo los Actos atroces Ms Que se Hayan Registrado en Guatemala, en la
Historia Reciente del Pas.

Pobreza en Guatemala
La pobreza es la falta de recursos que son necesarios para satisfacer las
necesidades de una poblacin o un grupo de personas especificas pero no tienen
la capacidad y oportunidad de superarse.
Las caractersticas de la Pobreza
Falta de Salud
Falta de Vivienda
Falta de Ingresos
Falta de Empleo
Falta de Nutricin
Falta de Tecnologa
Falta de Educacin
Guatemala tiene muchos ciudadanos los cuales se encuentran por debajo de la
llamada lnea de la pobreza, estas personas son un desperdicio de capacidades
humanas. La inteligencia, creatividad y emotividad sana se reducen a una gran
lucha por no morir, al no tener miedo de la misma situacin, tristeza e ira que los
hace a tener un cierto tipo de desprecio a si mismos y a las personas que los
rodean.

Por la misma situacin que cada una de estas personas buscan escapes o una
salida ms rpida a la pobreza usando mtodos ilegales para poder mantenerse
como es la violencia y delincuencia.

Pero los mismos guatemaltecosson los que daan a Guatemala ya que estas
personas muchas veces prometen y no cumplen y tal vez este dinero sirva para
hospitales, escuelas pblicas, seguridad y dems elemento bsicos.
El pas es tambin es culpable de la situacin ya que la misma economa de
Guatemala controla el desarrollo de este pas.
Tiene consecuencias econmicas, polticas, sociales y de seguridad.
En Guatemala se vive da a da una crueldad muy grave hacia los nios ya que
estas pequeos seres son obligados muchas veces por sus padres a conseguir
dinero ya sea con limosnas, trabajos pesados y otro tipo de cosas, y estas
personas crecen en este entorno y es lamentable que perjudiquen en un futuro a
Guatemala.

El 27% de la poblacin Guatemala tiene un ingreso de menos de un dlar por dia,
alrededor de 3 millones de guatemaltecos son extremadamente pobres. El 57%
tiene un ingreso inferos a dos dlares diario lo que hace un total de 6 millones de
habitantes pobres.

Alrededor 1996 Guatemala estaba bien econmicamente pero tras los aos est e
pas esta siendo perjudicado por los mismos guatemaltecos.

Y as sucesivamente el ingreso sigue siendo extremadamente dbil.

El valor de la humildad
La humildad se encuentra en un vasto ocano de aguas
tranquilas que fluyen en la profundidad.

En lo profundo yace la autoestima. Al principio,
adentrarse en el ocano es como viajar a una zona
desconocida de inmensa oscuridad.

Pero, as como explorar puede llevar a descubrir tesoros
enterrados, en la bsqueda del mundo interior se pueden encontrar joyas
enterradas en las profundidades de uno mismo.

Y la joya que est enterrada en lo ms profundo, la que ms brilla y ms luz da es
la humildad. Sus rayos penetran en los momentos ms oscuros. Elimina el miedo,
la inseguridad y abre a la persona a las verdades universales. Humildad es
aceptar los principios naturales que no se pueden controlar.

Todo lo que tenemos, desde el cuerpo con el que hemos nacido hasta las
posesiones ms preciadas, se hereda.

Por lo tanto, se vuelve un imperativo moral el utilizar estos recursos de forma
valiosa y benevolente. La conciencia de ser un depositario de tales recursos
ilimitados y atemporales toca la esencia del alma humana y la despierta para
darse cuenta de que, as como en el momento de nacer se heredaron esos
recursos, en el momento de morir se tendrn que abandonar.

En la muerte, todo lo que acompaar a la persona sern las impresiones de
cmo se usaron esos recursos junto con la sabidura de ser y de vivir como un
depositario.
La conciencia de ser un depositario eleva la autoestima y realza las mltiples
relaciones diferentes encontradas a lo
largo de la vida. Le lleva a uno a un
estado de reflexin silenciosa, invitndole
a tomarse un tiempo para s mismo y a
mirar la vida desde una perspectiva
diferente.

El reconocimiento de ser un depositario
hace que la persona busque la renovacin
de las relaciones con el propio ser y con el
mundo.
Humildad es dejar hacer y dejar ser. La piedra
del conflicto yace en la conciencia del yo y
del mo y la posesividad: de un rol, de una
actividad, de un objeto, de una persona,
incluso del cuerpo. Paradjicamente, esta
conciencia le hace perder a uno aquello a lo
que quiere agarrarse y, especialmente, le
hace perder lo ms significativo, los valores universales que dan valor y sentido a
la vida.

La humildad elimina la posesividad y la visin limitada que crean lmites fsicos,
intelectuales y emocionales. Estas limitaciones destruyen la autoestima y levantan
muros de arrogancia y de orgullo que distancian a las personas. La humildad
acta suavemente en las fisuras, permitiendo el acercamiento.
Todo el mundo se reverencia ante una persona que posee la virtud de la
humildad, ya que todos se reverencian ante los que se han reverenciado primero.
Por tanto, el signo de la grandeza es la humildad.
La generosidad
Del ser humano es el hbito de dar y entender a los dems. Comparado a menudo
con la caridad como virtud, la generosidad se acepta
extensamente en sociedad como un hbito deseable. En
momentos de desastres naturales, los esfuerzos de la
ayuda son con frecuencia proporcionados,
voluntariamente, por los individuos o los grupos que
actan de manera unilateral en su entrega de tiempo, de
recursos, de mercancas, de dinero, etc.
La generosidad puede tambin ser tiempo, dinero, o
trabajo del gasto, para otros,
sin la recompensa en vuelta.
Aunque el trmino
generosidad, va a menudo
de comn acuerdo con
caridad, mucha gente en el
ojo del pblico desea el
reconocimiento de sus
buenos actos. Las donaciones son necesarias para
apoyar organizaciones y sus comits, sin embargo,
la generosidad no debe estar limitada a pocas de
gran necesidad tales como desastres y situaciones
extremas; ya que la generosidad no ha de estar basada solamente
en el estado econmico, sino que por el contrario, esto incluye las
intenciones puras del individuo de mirar hacia fuera para bien
comn de la sociedad y dar ejemplo a los dems.
La generosidad es una virtud que difcilmente se puede apreciar
en los dems con objetividad. En el momento de juzgar los actos
de otras personas estaremos ,normalmente centrando la atencin
en el que recibe o en las caractersticas de la aportacin. Por
ejemplo, si nos enteramos de que alguna persona sin problemas
econmicos ha regalado una cantidad de dinero a algn pariente
suyo con necesidades, es lgico que le llamemos generoso. Sin embargo, esa
aportacin seguramente no le ha costado ningn esfuerzo. Desconocemos el
motivo del acto: ha sido por reconocer la necesidad de su pariente o por no
sentirse culpable, etc. Es decir, podemos identificar distintos medios o maneras
para poder llevar a cabo un acto de generosidad, pero un acto ser muestra de
generosidad o no, de acuerdo con la intensidad con que se viva la virtud y la
rectitud de los motivos.
El trmino tolerancia puede significar lo siguiente:
la tolerancia social es el respeto hacia las ideas, creencias o
prcticas cuando son diferentes o contrarias a las propias y
a las reglas morales. Tambin podemos decir que es una
virtud que se modifica al pasar el tiempo, sin embargo
siempre es congruente en algo al respeto;
en ingeniera y diseo: tolerancia es el margen de error
admisible en la fabricacin de un producto;
La tolerancia a fallos es la capacidad de un sistema de
seguir en funcionamiento an en caso de producirse algn fallo;
En medicina: la tolerancia es la reduccin de la respuesta del organismo a los
efectos producidos por una sustancia determinada.