CONOPIDA GRATINATA

Ingredinete reteta : conopida, smantana, cascaval, oua, sare, piper,

O reteta simplu de pus in practica, foarte gustoasa si deosebit de sanatoasa!
Ingrediente: 1 conopida medie, 200 ml smantana, 150 g cascaval ras, 2 oua, sare, piper, 30 g unt.
Mod de preparare: Se curata conopida in apa rece. Se desface in buchetele si
se ferbe timp de aproximativ 10 - 15 minute in apa cu sare. Se scoate apoi din
apa, se strecoara si se lasa la scurs. Intre timp se bat ouale, se amesteca cu
smantana si se condimenteaza. Se ia apoi un vas de Jena, se tapeteaza cu unt si
apoi se asaza conopida racita si scursa de apa. Se rade deasupra cascavalul, se
toarna deasupra ouale batute cu smantana si se dau la cuptorul incins in
prealabil. Se scoate cand mancarea e ata rumenita.
Pofta buna!

Ingrediente
1 conopida , 100 ml smantana, 150 gr cascaval , 2 oua, sare, piper, 20 gr unt, 20 gr vegeta,
pesmet .
Mod de preparare
Conopida se tine in apa rece timp de 1 ora. Se desface in buchetele si se fierbe timp de
aproximativ 15 minute in apa cu sare. Conopida se scoate din apa, si se lasa la scurs intr-o
sita. Intre timp se bat ouale, se amesteca cu smantana , piper, sare, vegeta. Se unge un vas de
ena cu unt , se tapetea!a cu pesmet, se asa!a conopida racita si scursa de apa, se presara
pesmet deasupra cca 20 gr. se toarna apoi ouale batute cu smantana si se dau la cuptorul
incins la 200 grade C. "upa 10 minute adaugam cascavalul ras si lasam la copt pana se
gratinea!a bine.
Mod de servire
Se serveste cu smantana