Torta di mele

Ingredienti:
150 gr di zucchero
3 uova
225 gr di farina
150 g latte
2 cucchiai di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
5 mele golden
Due cucchiai di uvetta
Cannella un cucchiaino
















Procedimento.
Ho pulito le mele e le ho tagliate a fettine, nel frattempo ho messo a bagno in acqua tiepida luvetta
in una tazza. In una terrina ho sbattuto le uova con lo zucchero, quindi ho incorporato la farina e il
latte un cucchiaio alla volta alternandoli, ho aggiunto lolio e da ultimo il lievito e il cucchiaino di
cannella. Ho preso una tortiera e lho ricoperta con carta forno, ho messo uno strato di pasta poi ho
steso le mele e luvetta sgocciolata, poi ho alternato pasta e mele. Ho messo in forno a 180 gradi e
dopo circa 50- 60 minuti ho sfornato la torta, prima di servirla lho spolverizzata di zucchero a
velo.