SUPLEMENTACIÓN EN

GANADERIA
Introducción
 Planteamiento del problema:
 Los suplementos son cada vez mas costosos y las
vacas son cada vez mas exigentes en su nutricion.
 Cual es la situción de las haciendas lecheras:
 La utilizacion de concentrados en explotaciones
bovinas suele representar cercas del 30-40% de los
costos de producción de leche.Junto con la mano de
obra y la fertilización representan casi el 75% de los
gastos.
El forraje debe ser la base de
la alimentación
 El principal factor que afecta la
producción y la calidad de la leche
es la oferta forrajera y el consumo
de materia seca.
 La condición corporal afecta la
composición de la leche por que
tambien nos indica si la vaca esta
consumiendo suficiente materia seca
y forraje.
Fertilización de los pastos
 Basado en una análisis de suelos.
 Que tenga en cuenta los requerimientos
nutricionales de las vacas.
 Fertilizar a los 5 días de salido el ganado.

Respuesta:
Una buena fertilización con una
suplementación genera animales mejor
nutridos, con mejores lactancias, mas
persistentes y con una mayor eficiencia
reproductiva.
Tipos se suplementación
1) SUPLEMENTACIÓN DE SAL MINERALIZADA.
 
2) SUPLEMENTACIÓN PROTEICA
3) SUPLEMENTACIÓN PROTEICA-ENERGETICA
4) SUPLEMENTACIÓN DE ENERGIA
 PRESENTACIÓN DE LOS CONCENTRADOS
COMERCIALES
 PELETIZADOS:
 Se usan en ordeños mecánicos donde la
vaca debe consumir rápido para evacuar
el puesto de ordeño.
 HARINAS ENMIELADAS
 Se utilizan en ordeños en potrero o en
vacas de menor producción donde se
requiere entretener la vaca mas tiempo
con poco concentrado mientras se ordeña.
 Concentrado según el
tiempo de lactancia
Cuadro No.1

Tiempo de lactancia Forrajes regulares o malos Forrajes buenos a excelentes

0-100 dias 1kg x cada 3-4lt 1kg x cada 4-5lt
100-200 dias 1kg x cada 4-5lt 1kg x cada 6lt
200- final de lactancia 1kg x cada 5-6lt 1kg x cada 8lt

Fuente:Solla S.A.
Suplementación alternativa
 Pasto estrella + (maiz+ frijol)
 Pasto estrella + (morera)
 Consumo del animal
Cuadro No.2
R E L A C IO N P A S T O :C O N C EN T R A D O C O N D I F E R E N T E S N IV E L E S D E C O N S U M O D E P A S T O
C o n s u m o d e p a sto F V (M
C oSn)ks ug m/ d oi a d e c o n cTeontatr la Md os k gR/ de il a c i o n p a s to :c o n c e n tr a d o
6 0 (1 0 , 2 ) 9 (7 , 9 2 ) 1 7 ,9 2 1 , 2 6 :1
4 0 (6 , 8 ) 9 (7 , 9 2 ) 1 4 ,7 2 0 , 8 5 :1
3 0 (5 , 1 ) 9 (7 , 9 2 ) 1 3 ,0 2 0 , 6 4 :1

Fuente:Solla S.A.
 Suplementacion proteica-energetica
Cuadro No.3
de maiz y frijol
COMPOSICION NUTRICIONAL DEL FORRAJE VERDE
% proteina Mcal kg/ms % Ms
Pasto estrella (Cynodon nlemfluensis) 11,8 1,72 28,44
Maiz(Zea maiz ) 9,7 2,58 30
Frijol(Phaseolus vulgaris) 25,3 1,96 20

Fuente: Los autores de este trabajo
Caracteristicas de los componentes de la 
suplementacion de estrella + (maiz+frijol)

 VACAS DE 500Kg,
 Produccion de 18 Lt Leche

 CAPACIDAD DE CONSUMO:
 52Kg FV=14Kg MS

 PASTOREO: 85% (pasto estrella)

 SUPLEMENTO: 15% (maíz frijol)

Pasto Estrella
• Produccion de 120 ton FV/ha/año, periodo recuperacion 42 dias.
CULTIVO ASOCIADO DE MAIZ-FRIJOL
• Produccion 270 toneladas fv/ha/año con 3 cosechas por ano
 Requerimientos nutricionales vaca
Holstein

P C(gr) E M (Mcal/kg)Ms Calcio Fosforo

Mantenimiento 364 14,2 20 14

Pdx.18lt 1512 20,7 53,46 32,94

Total 1876 34,9 73,46 46,94

Cálculos de suplementación
 Requerimiento : PC =18%
 Suplemento(maiz+frijol): 15 %
 Consumo: 52kg/fv/dia
 Pasto estrella(Cynodon nlemfluensis):85%
1.aplicacion del cuadrado de pearson
85% 3% 3kg
- 18% +
15% 67% 49kg
70 70 52kg
2.Calculo del area a sembrar:
 Pasto estrella 1m2______ 1.14kg
X 49 kg
 X = 43 m2
 Suplemento: 1m2______ 9 kg
X 3 kg
 X = 0.33m2
 Suplementación proteica
con morera
Cuadro No.4
COMPOSICION NUTRICIONAL DEL FORRAJE VERDE
% proteina Mcal kg/ms % Ms
Pasto estrella (Cynodon nlemfluensis) 11,8 1,72 28,44
Morera(Morus alba ) 25% 2,44 26

Fuente:Los autores de este trabajo.
Características de la morera
 La morera es un árbol forrajero perfectamente adaptado
a las condiciones del trópico que ha mostrado vastas
posibilidades para su empleo en la dieta de rumiantes.

 Su follaje se caracteriza por una elevada digestibilidad y

un excelente nivel de proteína(20-25%)lo que la hacen
comparable a los concentrados comerciales para vacas
lecheras.
 Conservación de la morera
como harina
Según el tipo de

deshidratación
Cuadro No.5 tenemos:
T ie m p o d e s e c a d o (h o r a s d e s o l)M S re s id u a l(%)P B % FB% M O % Ca % P %
M ore ra s ec a da a l s ol 1 6 9 0 ,2 1 2 ,9 9 0 ,6 1 ,9 0 ,1 2
M o r e r a s e c a d a a la s o m b r a 2 2 8 9 ,4 1 3 ,4 8 7 ,8 2 ,7 0 ,1

Fuente: Benavides y Fuentes 1994
Caracteristicas de los componentes de la 
suplementacion de estrella + Morera
 VACAS DE 500Kg,
 Produccion de 18 Lt Leche

 CAPACIDAD DE CONSUMO:
 52Kg FV=14Kg MS

 PASTOREO: 70% (pasto estrella)

 SUPLEMENTO: 30% (Morera)

Pasto Estrella
• Producción de 120 ton FV/ha/año, periodo recuperación 42 dias.
Cultivo de Morera
• Producción 64 toneladas Fv/ha/año,periodo de recuperación de 3 meses
 Cálculos de suplementación
 Requerimiento : PC =18%
 Suplemento(Morera): 30 %
 Consumo: 52kg/fv/dia
 Pasto estrella(Cynodon nlemfluensis):70%
1.Division porcentual del requerimiento
 18% PCx 70%= 12.6% 36.4kg
x 30%= 5.4% 15.6kg
18% 52kg
2.Calculo del area a sembrar:
 Pasto estrella 1m2______ 1.14kg
X 36.4 kg
 X = 32 m2
 Suplemento: 1m2 ______ 6.4 kg
X 15.6kg
 X = 2.4 m2