STATI FISICI DEI MATERIALI

STATO GASSOSO
disordine completo
STATO LIQUIDO
ordine parziale
STATO SOLIDO
ordine perfetto
# Assenza di un volume proprio.

# La propriet pi facile da misurare la sua
PRESSIONE.

# La sua unit di misura il PASCAL (N/m
2
).

# P =
Forza
/
Superfcie
= Pascal
# E una via di mezzo tra lo stato gassoso e quello
solido.
INTERAZIONI TRA LIQUIDO E SOLIDO
# E considerato un insieme di ioni o molecole tra
di loro interagenti a seconda dei legami presenti
tra di loro.
# BAGNABILITA = ci troviamo in questa situazione quando una molecola di liquido viene a
contatto con un altra cosa (o superfcie o un altra molecola d acqua).
- contatto molecola - molecola : forza di COESIONE
- contatto molecola - superfcie : forza di ADESIONE

# CAPILLARITA = linsieme di fenomeni dovuti alle interazioni fra le molecole di un liqui-
do e un solido (per esempio le pareti di un recipiente) sulla loro superfcie di separazione. Le
forze in gioco che si manifestano in tale fenomeno sono la coesione, ladesione e la tensione
superfciale.
Un esempio di capillarit il MENISCO :
Dato un liquido in un contenitore, il punto centrale della superfcie, che sia gonfo verso lalto
come per lolio o il mercurio, o verso il basso come nel caso dellacqua, si chiama menisco, ed
laltezza a cui si legge la misura (a cui bisogna leggere la scala graduata del contenitore).