CUARTA PRCTICA CALIFICADA

DE FENOMENOS DE TRANSPORTE PQ 323 A

Nota: puede utilizar calculadora, no se permiten otros documentos
1) Considere dos bistecs congelados de 2 cm de espesor a -18C que se
asemejan a un objeto circular de 15 cm de dimetro cuando se colocan
prximos uno al otro. Los bistecs ahora se colocan sobre una placa para
descongelar de aluminio anodizado negro (k = 237 W/m C y = 97.1 x 10
-6

m
2
/s). Las propiedades de los bistecs congelados son = 970 kg/m
3
, Cp=1.55
kJ/kgC, k =1.40 W/m C, = 0.93x 10
-6
m
2
/s. Se puede considerar que los
bistecs estn descongelados cuando su temperatura promedio es de 0C y se
ha fundido todo el hielo en ellos. Inicialmente, la placa para descongelar est a
la temperatura de 30C y la contratapa que se coloca encima a 25 C.
Asimismo, se puede despreciar la transferencia de calor desde las superficies
laterales de los bistecs y de la placa para descongelar. determine cunto
tiempo tardarn en descongelarse. Use un espaciamiento nodal de x= 0.5 cm
tambin, use un intervalo de tiempo de t= 5 s.





2) Considere un medio en el cual se da la formulacin en diferencias finitas de un
nodo interior general en su forma ms simple, como

a) La transferencia de calor en este medio es en estado estacionario o en
rgimen transitorio?
b) La transferencia de calor es unidimensional, bidimensional o
tridimensional?
c) Hay generacin de calor en el medio?
d) El espaciamiento nodal es constante o variable?

3) Considere la transferencia de calor bidimensional en estado estacionario en un
cuerpo slido largo cuya seccin transversal se da en la figura. Las
temperaturas medidas en puntos seleccionados de las superficies exteriores
son como se muestran. La conductividad trmica del cuerpo es k = 45 W/m
C y no hay generacin de calor. Mediante el mtodo de las diferencias finitas
con un tamao de malla de x = y = 2.0 cm, determine las temperaturas en
los puntos indicados en el medio.