UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS DEL TROPICO

Asignatura: Enfermedades Infecciosas I
Profesor: Salim Mttar V. Ph.D

TALLER 4

CRECIMIENTO MICROBIANO


1. El crecimiento microbiano se define como el incremento del nmero de
clulas en una poblacin esta definicin resulta inexacta ya que en
determinados casos suele darse durante un tiempo un aumento del
nmero de Clulas sin que se pueda hablar realmente de crecimiento.
Cul considera usted que es la definicin ms exacta de crecimiento
bacteriano? Consulte y justifique su respuesta.


2. La representacin grafica de la evolucin de una poblacin microbiana
en un cultivo cerrado, discontinuo o en Batch muestra una curva de
crecimiento que se divide en las siguientes fases: Latencia, exponencial,
estacionaria y muerte.



Formule una hiptesis que explique por que en la fase de latencia
aunque no se incrementa significativamente el nmero de microorganismos
estos son metabolicamente activos.

3. Identifique cuales son los factores que determinan el final de la fase
exponencial.

4. Para seguir el crecimiento de un cultivo es necesario hacer mediciones
cuantitativas. Dado que el crecimiento es exponencial es equilibrado,
para calcular la velocidad de crecimiento puede utilizarse cualquiera de
sus parmetros: nmero de clulas, masa celular, protenas, ADN, etc.
En qu consiste la determinacin del nmero de clulas y la
determinacin de masa celular?



TEXTOS PARA CONSULTAS:

Carter, G and Wise, D. Essentials of Veterinary Bacteriology and
mycology. Sixth edition. Blackwell Publishing company. 2004.

Quinn, P and Markey, B. Concise Review of Veterinary Microbiology.
Blackwell Publishing Ltd. 2003.

Struthers, J and Westran, R. Clinical Bacteriology. 2003

Vadillo, S, Piriz, S y Mateos, E. Manual de microbiologa veterinaria. Mc
Graw Hill interamericana. Espaa 2002.