lauraadamache.ro http://www.lauraadamache.ro/2009/06/fasole-verde-gratinata.

html
Fasole verde gratinata
Saptamana trecuta mi-a cumparat Cris niste f asole verde si cum eu personal nu ma omor dupa ea am
incercat sa o gatesc in asa f el incat sa pot manca si eu. Foarte buna a iesit gatita in acest f el.
Ingrediente:
500 gr fasole verde
mozzarella sau cascaval ras
50 gr unt
pesmet
patrunjel
100 gr smantana
Curatam f asolea, o taiem in doua si o punem la f iert in apa cu sare. Cand este f iarta, scurgem apa si lasam
f asolica sa se raceasca. Tapetam o f orma cu unt si pesmet si f ormam un strat de f asole,
peste care adaugam f eliute de mozzarella sau cascaval ras si patrunjel tocat,
Facem un alt strat de f asole peste care punem mozzarella si patrunjel si tot asa pana terminam f asolea.
Ultimul strat trebuie sa f ie de f asole.
Frecam smantana cu patrunjel tocat, sare si piper si o intindem peste ultimul strat. Pudram intreaga
supraf ata cu cascaval ras
si cu pesmet amestecat cu patrunjel si punem din loc in loc buchetele de unt,
O bagam la 180 grade, cuptor preincalzit, pentru 30 minute,
O servim cand s-a racorit putin,
Pof ta buna!
3


2

0

0

0

73