Ponemos a cocer la pasta en agua con sal.

(Podemos tambin poner a cocer los

huevos y aprovechar la coccin, pero habr que hervirlos despus que la pasta, nunca
juntos).
La cocemos hasta que est al dente o al punto que nos guste a nosotros.
ntonces la colamos, y la pasamos por un chorro de agua !r"a, para cortar la coccin.
Le echamos un chorrito de aceite de oliva para que se mantenga suelta, removemos
bien para repartir bien el aceite y la dejamos reservada.
#ejor si este paso lo hacemos un buen rato antes o la noche anterior, que la pasta
est completamente !r"a.
$ortamos las barritas de surimi en rodajitas. Los huevos duros los picamos en daditos.
%esmenu&amos el at'n con su propio aceite. $olamos el ma"& de su jugo.
#e&clamos todos los ingredientes en un bol, y repartimos en los platos.
Podemos comerla tal cual, con un chorrito de aceite de oliva virgen e(tra, o a)adir a la
ensalada de pasta con at'n salsa rosa o mayonesa.
Para los ni)os podemos hacerla a'n ms atractiva cambiando la pasta por una de
colores o !ormas divertidas.