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Ingrediente:
dovlecei in floare (1kg), otet diluat (1 pahar), apa (2 pahare), ulei (3
linguri), foaie dafin (1), zahar cubic (2 bucatele), sare, piper.
Mod de preparare:
Dovleceii se curata de floare si se fierb in marinata facuta din:otet,
apa, ulei, zahar si condimente. Dupa ce au fiert, se scot cu spumiera, se
pun in salatiera si se toarna deasupra 3-4 linguri din marinata. Se
garniseste cu masline.