_____________________________

Universidad Simn Bolvar

Modelos de Inventarios
PS-4162 GESTION DE LA PRODUCCION II
_____________________________
Contenido
Modelosde inventario
Demandaindependientevsdependiente
Costosde almacenamiento, lanzamiento y preparacin
Modelosde inventarioparala demanda
independiente
El modelode tamaode loteeconmico(EOQ)
Minimizacinde costos
Puntosde reordenamiento
Modelode cantidadde pedidode produccin
Modelode descuentoporcantidad
Sistemasde periodofijo
Modelosprobabilsticoscon plazode entrega
constante
_____________________________
Objetivos de aprendizaje
Cuando haya completado este captulo, debe
ser capaz de:
Describir o explicar:
Las funciones del inventario y los modelos de
inventario bsicos
_____________________________
Modelos de inventario
Establecer una poltica de
inventario
Cunto ordenar?
Cundo ordenar?
Objetivo de minimizar el costo total
del inventario
Costo de compra
Costo de preparacin
Costo de almacenamiento
Costo de faltante
Costo de lanzamiento
Ayude a responder a
las preguntas sobre la
planificacin del
inventario. Cundo?
Cunto?
Ayude a responder a
las preguntas sobre la
planificacin del
inventario. Cundo?
Cunto?
_____________________________
Modelos de inventario
Modelosdeterminsticos
Modelosde RevisinContnua(cantidadde pedidofijo)
Modeloclsicode la cantidad de pedido econmico (EOQ).
Modelo de cantidad de pedido de produccin
Modelo de descuento por volumen
Modelosde RevisinPeridica(periodode pedidofijo)
Modelos probabilsticos
_____________________________
Hiptesis en las que se basa la EOQ
La demanda es conocida y constante.
El plazo de entregase conoce y es constante.
La recepcin del pedidoes instantnea.
Los descuentos por cantidadno son posibles.
Los nicos costos variables son el costode preparacin de un
pedido y el costode almacenamiento.
Las existencias no se agotan(se evitael stockout).
_____________________________
Modelo EOQ, cundo pedir?
Nivel de inventario
Inventario Inventario
medio medio
disponible disponible
(Q*/2) (Q*/2)
Cantidad Cantidad
ptima del ptima del
pedido (Q*) pedido (Q*)
Tiempo
_____________________________
Estimacin de Inventarios Cclicos
La estimacin del inventario cclico promedio esten funcin
de la determinacin del lote a producir, adquirir o transportar.
Cuando se opera con lotes de artculos mayores a las
demandadas, el nivel del inventario del artculo promedio
sera de la mitad del tamao del lote.
El tamao del lote se determina minimizando el costo total de
adquirirlo, ordenarlo, mantenerlo y transportarlo.
Q/2
Q
_____________________________
Modelo EOQ, cunto pedir?
Cantidad de pedido
Costopor unidadde tiempo
C
u
r
v
a

d
e
l

C
u
r
v
a

d
e
l
c
o
s
t
o
c
o
s
t
o
d
e

a
l
m
a
c
e
n
a
m
i
e
n
t
o
d
e

a
l
m
a
c
e
n
a
m
i
e
n
t
o
C
u
r
v
a

d
e
l

C
u
r
v
a

d
e
l
c
o
s
t
o
c
o
s
t
o
t
o
t
a
l

t
o
t
a
l
p
o
r
p
o
r
u
n
i
d
a
d
u
n
i
d
a
d
d
e

d
e
t
i
e
m
p
o
t
i
e
m
p
o
Curva del Curva del costo costode preparaci de preparaci n n
Cantidad Cantidad ptima ptima
de pedido, (Q*) de pedido, (Q*)
Curva del Curva del costo costode de compra compra=c =c
_____________________________
Por qu aumenta el costo de almacenamiento?
Cuanto ms pedidos se hagan, ms unidades se almacenarn.
Solicitud de compra
Descripcin Cantid.
Microondas 1
Cantidad del
pedido
Solicitud de compra
Descripcin Cantid.
Microondas 1000
Cantidad del
pedido
_____________________________
Por qu se reduce el costo de preparacin?
El costose distribuyeentremsunidades.
Ejemplo: Necesita 1.000 hornos microondas, 330 $.
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1
Solicitud de compra
Descripcin
Cantid.
Microondas
1
1.000 pedidos(0,33$/unidad) 1pedido (franqueo 330 $/unidad)
Cantidad del
pedido
Solicitud de compra
Descripcin
Cantid.
Microondas 1000
_____________________________
Cmo resolver el modelo EOQ
Desarrollar una expresin para el costode preparacin o de
lanzamiento.
Desarrollar una expresin para el costode almacenamiento.
Minimizarla funcinde costototal porunidadde tiempo.
El puntomnimoocurreal igualarel costode preparacin al
costode almacenamiento(derivadaparcial con respectoal
pedidoescero).
Resolver la ecuacin para hallar la cantidad de pedido
ptima.
_____________________________
Modelo EOQ
Punto de Punto de
pedido pedido
(ROP) (ROP)
Tiempo
Nivel de inventario
Inventario Inventario
medio medio
disponible disponible
(Q*/2) (Q*/2)
Cantidad Cantidad
ptima del ptima del
pedido (Q*) pedido (Q*)
Ciclo Ciclode de
Pedido Pedido
t t
0 0
=Q/D =Q/D
_____________________________
Funcin de costo total
D =Demanda en unidades de producto por unidad de tiempo
Q =Cantidad pedida por ciclo o pedido
S =Costo de preparacin por pedido
H =Costo de almacenamiento por unidad de tiempo y por unidad de
producto
C =Costo total por unidad de tiempo
t
0
=Duracin del ciclo de pedidos
C= Costo de preparacin + Costo de almacenamiento por ciclo t
0
t
o
Q
H
Q
SD Q
H
D
Q
S Q
H
t
S
t
t
Q
H S
Q C
2 2 2
2
) (
0 0
0
+ =

+ =

+ =

+
=
_____________________________
Modelo EOQ, Minimizacin del Costo
Cantidad de pedidoQ
Costopor unidadde tiempo
C
u
r
v
a

d
e
l

C
u
r
v
a

d
e
l
c
o
s
t
o
c
o
s
t
o
d
e

d
e
a
l
m
a
c
e
n
a
m
i
e
n
t
o
a
l
m
a
c
e
n
a
m
i
e
n
t
o
=

H
/
2

Q
=

H
/
2

Q
C
u
r
v
a

d
e
l

C
u
r
v
a

d
e
l
c
o
s
t
o
c
o
s
t
o
t
o
t
a
l

t
o
t
a
l
p
o
r
p
o
r
u
n
i
d
a
d
u
n
i
d
a
d
d
e

d
e
t
i
e
m
p
o
t
i
e
m
p
o
=

S
D
/
Q

+

H
/
2

Q
=

S
D
/
Q

+

H
/
2

Q
Curva del Curva del costo costode de preparaci preparaci n n=SD/Q =SD/Q
Cantidad Cantidad ptima ptima
de pedido, (Q*) de pedido, (Q*)
Curva del Curva del costo costode de compra compra=c =c
El costo de compra del producto es independiente de la cantidad pedida y
no afecta el valor mnimo
_____________________________
Minimizacin del Costo Total
( ) H
Q
S
Q
D
Q C

=
2
Cantidad de pedidos
Costo de Almacenamiento
Nivel medio de Inventario
Costo del pedido
El punto de costo mnimo ocurre donde el costo de preparacin es igual al
costo de almacenamiento
( )
0
2
2
= + =

H
Q
DS
Q
Q C
H
Q
S
Q
D
2
=
D
Q
t
*
*
0
=
Cundo?
H
DS
Q
2
*
=
Despejando Q*
Cunto?
_____________________________
Resultados del modelo EOQ
Cantidad ptima del pedido
= =

D S
H
2
Q*
Si D esla demandaanual (unidadde tiempoesun ao):
das laborables / ao
=
=
N
D
Q
*
T
N
Nmero de pedidos esperados
= =
Tiempo esperado entre cada pedido
Das laborables / ao
D
=
D=Demanda anual.
S=Costode preparacin por pedido.
H=Costode almacenamiento.
d=Demanda diaria.
d
_____________________________
Modelo EOQ con plazo de espera
Punto de Punto de
reorden reordeno o
pedido pedido
(ROP) (ROP)
Tiempo
Nivel de inventario
Inventario Inventario
medio medio
disponible disponible
(Q*/2) (Q*/2)
Plazo de Plazo de entrega entrega(L) (L)
Cantidad Cantidad
ptima del ptima del
pedido (Q*) pedido (Q*)
_____________________________
Resultados del modelo EOQ
El punto de reordenocurre cuando el nivel del inventario desciende
a LD unidades, Lden caso de demanda diaria
=
ROP d L d=Demanda diaria
L =Plazo de entrega en das
Punto de Pedido
Si ocurre que L es mayor que t
0
*, entonces definimos el tiempo de
entrega efectivo Le
*
0
nt L L
e
=
d L ROP
e
=
_____________________________
Modelo de cantidad de pedido de
produccin (POQ)
Responde a las preguntas de cunto y cundo pedir.
La empresa recibeel pedidoprogresivay
contnuamente:
Las otras hiptesis de EOQ son vlidas.
El reabastecimientoesuniformea unatasap>d
Modelo adecuado para entornos de produccin:
Material producido, utilizado inmediatamente.
Proporciona el tamao del lote de la produccin.
_____________________________
Modelo POQ, cundo pedir?
Punto de Punto de
pedido pedido
(ROP) (ROP)
Tiempo
Nivel de inventario
Inventario Inventario
medio medio
disponible disponible
Plazo de entrega Plazo de entrega
Cantidad Cantidad
ptima del ptima del
pedido (Q*) pedido (Q*)
_____________________________
Razones por las que la produccin
vara
Una mala gestin provoca una mayor variabilidad.
Las causas son las siguientes:
los empleados, las mquinas y los proveedores
producen unidades que no se ajustan a los estndares,
llegan con retraso o en cantidades que no son las
adecuadas.
Las especificaciones y los diseos de ingeniera son
inexactos.
El personal de produccin intenta producir antes de que
se completen los diseos y las especificaciones.
No se conocen las demandas de los clientes.
_____________________________
Niveles de inventario del modelo POQ
Nivel de inventario
Nivel de inventario
Tiempo
Tiempo
Inicio del Inicio del
suministro suministro
Fin del Fin del
suministro suministro
Parte del ciclo de inventario Parte del ciclo de inventario
durante el cual se lleva a cabo durante el cual se lleva a cabo
la producci la producci n n
Parte de la demanda en el ciclo, sin Parte de la demanda en el ciclo, sin
suministro suministro
_____________________________
Niveles de inventario del modelo POQ
Tiempo Tiempo
Nivel de inventario Nivel de inventario
Parte del ciclo de Parte del ciclo de
inventario durante inventario durante
el que se lleva a el que se lleva a
cabo la producci cabo la producci n n
Nivel m Nivel m ximo ximo
de inventario de inventario
Q Q (1 (1- -d/p) d/p)
Q*
Q*
Inicio del Inicio del
suministro suministro
Fin del Fin del
suministro suministro
Nivel de inventario sin demanda Nivel de inventario sin demanda
Parte de la demanda Parte de la demanda
en el ciclo sin suministro en el ciclo sin suministro
t
1
=Q/p t
2
=Q/d Q/p
t
0
=Q/d
p>d
p>d
_____________________________
Funcin de costo total
d =Demanda en unidades de producto por unidad de tiempo
Q =Cantidad pedida por ciclo o pedido
S =Costo de preparacin por pedido
H =Costo de almacenamiento por unidad de tiempo y por unidad de
producto
C =Costo total por unidad de tiempo
t
0
=Duracin del ciclo de pedidos
C= Costo de preparacin + Costo de almacenamiento por ciclo t
0
t
o
( )
( )

+ =

+
=
2
/ 1
2
/ 1
) (
0 0
0
p d Q
H
t
S
t
t
p d Q
H S
Q C
( ) ( )
2
/ 1
H
p d Q
d
Q
S
Q C + =
p>d
p>d
_____________________________
Costo Total Modelo POQ
d =Demanda diaria en unidades de producto
p =Unidades producidas por da
t =Duracin del ciclo de produccin en das
Q =Cantidad pedida
S =Costo de preparacin por pedido
H =Costo de almacenamiento anual por unidad de producto
C =Costo total
p>d
p>d
S
Q
d
H
p
d Q
Q C

= 1
2
) (
Cantidad de pedidos
Nivel medio de Inventario
Costo del pedido
Costo de Almacenamiento
_____________________________
Punto de Costo Mnimo POQ
El punto de costo mnimo ocurre donde el costo de preparacin es igual al
costo de almacenamiento, es decir, donde la derivada parcial con
respecto a Q es cero.
H
p
d Q
S
Q
d

= 1
2
( )
0 1
2
2
=

Q
dS
p
d H
Q
Q C

=
p
d
H
dS
Q
1
2
*
Despejando Q*
p>d
p>d
_____________________________
Ecuaciones del modelo POQ
S=Costode preparacin.
H=Costode almacenamiento.
d=Demanda diaria.
p =Produccin diaria.
Cantidad ptima del pedido
Costode
Preparacinpor
unidadde tiempo
Costode
almacenamiento
= =
-
=
=
=
Q
H
d
p
Q
d
Q
S
*
1
(
0,5 H Q
-
d
p
1
)
-
d
p
1
( )
2 d S
( )
Nivel de inventario mximo
_____________________________
Modelos de descuento por cantidad
Responden a cunto y cundo pedir.
Permiten a la empresa comprarcon descuentos por
cantidad:
Productosa precio reducido cuando stos se compran en grandes
cantidades.
Se emplean las hiptesis de EOQ.
Se establece un intercambio entre la reduccin del precio y
el aumento del costode almacenamiento(aumentapor
cuantolospedidosson mayores).
_____________________________
Costo Total con Descuentos
Las ecuaciones de costo debern incluir el costo de compra c
Q
H
Q
SD
Dc Q C
2
) (
1
1 1
+ + = q Q
Q
H
Q
SD
Dc Q C
2
) (
2
2 2
+ + =
q Q
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, cunto
pedir?
Cantidad del Cantidad del
pedido pedido
Costo Costo
Total Total
Cantidad que Cantidad que
se deber se deber a pedir a pedir
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 2 Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2
Precio Precio
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1
Precio Precio
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

s
i
n

d
e
s
c
u
e
n
t
o
Precio inicial Precio inicial
q q
m m
Supuesto SupuestoH H permanece permanececonstante constante
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, cunto
pedir?
Cantidad del Cantidad del
pedido pedido
Costo Costo
Total Total
Cantidad que Cantidad que
se deber se deber a pedir a pedir
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 2 Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2
Precio Precio
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1
Precio Precio
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

s
i
n

d
e
s
c
u
e
n
t
o
Precio inicial Precio inicial
El El Costo Costom m s bajo fuera s bajo fuera
del del rea de los rea de los
descuentos descuentos
q q
1 1
q q
m m
Supuesto SupuestoH H permanece permanececonstante constante
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, cunto
pedir?
Cantidad del Cantidad del
pedido pedido
Costo Costo
Total Total
Cantidad que Cantidad que
se deber se deber a pedir a pedir
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 2 Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2
Precio Precio
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1
Precio Precio
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

s
i
n

d
e
s
c
u
e
n
t
o
Precio inicial Precio inicial
El El Costo Costom m s bajo fuera s bajo fuera
del del rea de los rea de los
descuentos descuentos
q q
1 1
q q
2 2
q q
m m
Supuesto SupuestoH H permanece permanececonstante constante
_____________________________
Bsqueda del Punto de Costo Mnimo para un solo
descuento a partir de q
Se calcula la cantidad ptima segn EOQ (q
m
)
Comparar el punto de descuento q con el punto de costo
mnimo q
m
como sigue:
Si q <q
m
entonces Q* =q
m
Se calcula el punto Q, donde C
1
(q
m
) =C
2
(Q)
Si q
m
<q <Q entonces Q* =q
Si Q <q entonces Q* =q
m
H
SD
q
m
2
=
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, q<q
m
Cantidad del Cantidad del
pedido pedido
Costo Costo
Total Total
Cantidad que Cantidad que
se deber se deber a pedir a pedir
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1
Precio Precio
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

s
i
n

d
e
s
c
u
e
n
t
o
Precio Precio
inicial inicial
q
q
m
C
1
C
2
Q
Q*=q
m
Supuesto SupuestoH H permanece permanececonstante constante
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad,
q
m
<q<Q
Cantidad del Cantidad del
pedido pedido
Costo Costo
Total Total
Cantidad que Cantidad que
se deber se deber a pedir a pedir
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1
Precio Precio
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

s
i
n

d
e
s
c
u
e
n
t
o
Precio inicial Precio inicial
q q
m
C
1
C
2
Q
Q*=q
Supuesto SupuestoH H permanece permanececonstante constante
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad,
Q<q
Cantidad del Cantidad del
pedido pedido
Costo Costo
Total Total
Cantidad que Cantidad que
se deber se deber a pedir a pedir
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1
Precio Precio
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

s
i
n

d
e
s
c
u
e
n
t
o
Precio inicial Precio inicial
q
q
m
C
1
C
2
Q
Q*=q
m
Supuesto SupuestoH H permanece permanececonstante constante
_____________________________
Modelo de descuentos por cantidad sobre costos
de almacenamiento cunto pedir?
El El Costo Costom m s bajo fuera s bajo fuera
del del rea de los rea de los
descuentos descuentos
Cantidad del Cantidad del
pedido pedido
Costo Costo
Total Total
Cantidad que Cantidad que
se deber se deber a pedir a pedir
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

c
o
n

e
l

D
e
s
c
u
e
n
t
o

2
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 2 Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2
Precio Precio
Cantidad que Cantidad que
se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 1
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l
c
o
n

e
l

D
e
s
c
u
e
n
t
o

1
Descuento 1 Descuento 1
Precio Precio
C
o
s
t
o
t
o
t
a
l

s
i
n

d
e
s
c
u
e
n
t
o
Precio inicial Precio inicial
Supuesto Supuestoc y H c y H var var an an
_____________________________
Bsqueda del Punto de Costo Mnimo
Para cada tramo de descuento se calcula la cantidad ptima
segn EOQ
EOQ
1
EOQ
2
EOQ
3
Comparar cada punto de descuento con las cantidades EOQ
1
EOQ
2
EOQ
3
Encontrar para cul de las funciones de costo se encuentra
el costo mnimo de la funcin general de costo y seleccionar
el Q* correspondiente
_____________________________
EOQ de mltiples productos
El inventario consta de n productos que siguen el modelo
clsico, pero compiten por un espacio limitado de
almacenamiento
A=rea mxima de almacenamiento disponible
a
i
=requerimiento del rea de almacenamiento por unidad de
producto i
( )
n i
Q
A Q a t s
Q H
Q
D S
Q Q Q C
i
n
i
i i
n
i
i i
i
i i
n
,... 1
0
. .
2
,.. , min
1
1
2 1
=

+ =

=
=
_____________________________
EOQ de mltiples productos
Paso 1: Calcule los EOQ ptimos no restringidos para cada
producto (EOQ
1
*
, EOQ
2
*
, EOQ
3
*
, ...EOQ
n
*
)
Paso 2: Verifique si los EOQ ptimos no restringidos
satisfacen la restriccin de almacenamiento. En caso
contrario pase al punto 3.
Punto 3: Utilice el mtodo de multiplicadores de Lagrange
para determinar los valores ptimos restringidos.
i i
i i
i
a H
D S
Q
*
*
2
2

= 0
_____________________________
Sistemas de Revisin Peridica:
periodo fijo
Responden a cunto pedir.
Los pedidos se llevan a cabo en intervalos fijos:
Se cuenta el inventario disponible.
La cantidad de los pedidos vara.
No hay un conteo constante del inventario:
Puede que se agoten las existencias entre cada intervalo.
Es un sistema apropiado cuando los proveedores hacen visitas
rutinarias:
Ejemplo: el representante de P&G llama cada 2 semanas
Habraquemantenerun stock de seguridadmayor paraevitar
el outstock
_____________________________
Sistemas de periodo fijo, cundo
realizar un pedido?
Tiempo
Nivel de inventario
Nivel de inventario
Objetivo mximo
Periodo Periodo Periodo
_____________________________
Modelo EOQ probabilizado
Respondea cunto y cundo pedir.
Bajolashiptesisde EOQ determinstico
Reflejala naturalezaprobabilsticade la demanda:
Suponequela demandax
L
duranteel tiempode entrega
(efectivo) L sigueuna distribucin normal con media
L
y
desviacinstandard
L
Si la demandaporunidadde tiempotienemedia D y
desviacinstandard

L
=D L
L
2
=
2
L
_____________________________
Modelo EOQ probabilizado
Consideranel nivel de servicioy el inventariode seguridad
(SS)
Se determinaSS, tal quela probabilidadde agotamientono
excedaun valor predeterminado
P(x
L
>SS +
L
) < P(Z >SS/
L
) <
Nivel de servicio=1 - Probabilidadde quese agotenlas
existencias ()
Un nivel de serviciomayor produce un mayor inventario
de seguridad.
Cuantomayor sea el inventariode seguridad, mayor
esel puntode pedido(ROP).
_____________________________
Modelo EOQ probabilizadocundo
realizar un pedido?
Reorder Reorder
Point Point
(ROP) (ROP)
Optimal Optimal
Order Order
Quantity Quantity
X X
Inventario de seguridad (SS) Inventario de seguridad (SS)
Tiempo Tiempo
Nivel de inventario Nivel de inventario
Plazo de Plazo de
entrega entrega
SS SS
ROP ROP
Nivel de Nivel de
servicio servicio
P (se agotan las P (se agotan las
existencias) existencias)
Lanzamiento Lanzamiento
de pedido de pedido
Recepci Recepci n n
del pedido del pedido
Frecuencia Frecuencia
_____________________________
Determinacin del Inventario de Seguridad
El inventario de seguridad depende del grado de
variabilidad de la demanda y tiempo de respuesta,
tamao del tiempo de respuesta y nivel de servicio
al consumidor.