11/04/2014 19:59 chiodo di garofano: PURO COLORE

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PURO COLORE
Vi chiederete cosa sto facendo in questi ultimi mesi in cui continuo a postare ricette al volo senza
nemmeno passare a trovarvi.
Sono in ritardo ma ancora in tempo per svelare il segreto.
Ho collaborato alla sperimentazione e all' allestimento di #PUROCOLORE PUROCOLORE, una mostra laboratorio
interattiva organizzata in occasione della manifestazione La scienza in piazza La scienza in piazza di Bologna, , edizione il
cui tema "Food Immersion". E' un progetto nato da una chiaccherata tra Andrea Montesi Andrea Montesi e
Veronica Ceruti Veronica Ceruti che, in particolare per la progettazione dell' allestimento e le sperimentazioni sulle
estrazione dei colori dai vegetali hanno coinvolto nel progetto la la sottoscritta sottoscritta e la collega Maria Maria
Giulia Bellosi Giulia Bellosi. La parte grafica del progetto stata invece seguita da Dina&Solomon Dina&Solomon/ graphic
design due.
#Purocolore un laboratorio davvero particolare, un laboratorio in cui Arte Arte, Cibo Cibo, Cucina Cucina e Chimica Chimica
si incontrano. Nel Percorso tra MAMbo e la Galleria Oltredimore si racconta la storia e l'origine dei colori
pi noti nell'arte, si associa ogni colore ad un vegetale, si osservano le modalit di estrazione dei colori
dal vegetale ed infine si colora il biscotto pantone.
E' stata una grande occasione per mettermi alla prova in prima persona in un laboratorio che racchiude
e coinvolge le mie passioni pi grandi. In questi giorni in cui il laboratorio in piena attivit , in cui le
estrazioni continuano a pieno ritmo, i bimbi dipingono i biscotti pantone con l'acquerello alla rapa rossa,
il colore ad olio alla carota e la glassa alla fragola, sono davvero felice di osservare l'entusiamo e la
curiosit impressa nei volti dei pi piccini e dei pi grandi che ci passano a trovare :) Per non si pu
uscire per dal laboratorio di Puro Colore senza provare la food experience food experience, ovvero una serie di assaggi
monocromatici.Unesperienza culinaria sperimentale progettata insieme alla chef Diletta Poggiali chef Diletta Poggiali e il
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gruppo RAW MAGNA. RAW MAGNA.
Spero proprio di avervi incuriosito.
Non aggiungo parole ma vi lascio ai miei scatti. Venite a trovarci?
Sulla pagina Facebook e sul sito della galleria trovate le informazioni e gli orari di aprtura, c' tempo
fino al 13 aprile.
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Pubblicato da valentina danielli a 2:42 PM
Etichette: COLORE, primavera, Vegan, VEGETARIANO
CONTEST: La
primavera
nell'insalatiera
insalata di
primavera ai fiori di
salvia
ricetta veloce:
cavolo cappuccio
all'aceto
A presto,
Vale
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9 commenti:
Tantocaruccia Tantocaruccia 05 aprile 2014 15:04
Bellooo! E belle voi con i camici ;) spero di riuscire a passare..
smuackete:*
Rispondi
Chiara Setti Chiara Setti 05 aprile 2014 15:44
Mi hai incuriosito di brutto!! Ma ci siete solo fino al 13 aprile?? Dubito di farcela per quella data...uff....
Rispondi
val entina daniel l i val entina daniel l i 10 aprile 2014 08:49
Si chiari! Fino al,13 passa a trovarci!!
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Simo Simo 05 aprile 2014 16:46
Ma che bello!!!!
Buon fine settimana, baci!!!
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Val entina Val entina 05 aprile 2014 17:55
wow complimentissimi, sei del tutto scusata!
Rispondi
Pamy Pamy 05 aprile 2014 18:58
Ma che bella iniziativa....in bocca al lupo;)
Rispondi
Zonzo Lando Zonzo Lando 07 aprile 2014 17:07
Ma sei mitica, che bello! E non ti preoccupare, io ti aspetto sul blog, mica scappo :-) Bacionissimi
Rispondi
val entina daniel l i val entina daniel l i 10 aprile 2014 08:50
Grazie cara :)
Emanuel a - Pane, burro e al ici Emanuel a - Pane, burro e al ici 08 aprile 2014 09:38
Complimenti per questa bellissima esperienza allora! :)
Spero di preparare presto una crostata! ;)
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