Consejos de

nutricin Infantil.
Alimentacin saludable y equilibrada, propiedades de los alimentos, dietas
depurativas, recetas .
lunes, 27 de enero de 2014
Obesidad infantil
Consejos para prevenir la obesidad infantil.
Segn la OMS la obesidad infantil es uno de los problemas de salud mas graves de
nuestro siglo. Es un problema a nivel mundial que adems esta creciendo a un ritmo
alarmante.
Esta demostrado que la mayor parte de los nios con obesidad o sobrepeso seguirn
siendo obesos en la edad adulta. Esto se traduce en la aparicin de enfermedades
cardiovasculares y diabetes con mayor frecuencia y a edades mas tempranas.
Durante la infancia los nios con sobrepeso y obesidad tienen mas problemas
respiratorios mas probabilidad de fracturas oseas !ipertensin....
"ara prevenir es fundamental establecer correctos hbitos alimentarios y
un estilo de vida saludable en los primeros aos de vida. Entre los # y $ aos se da
el llamado"periodo de rebote adiposo" en el que el nmero de adipocitos multiplica
su numero debido a la accin de la !ormona del crecimiento. %a precocidad de este
periodo puede conducir a obesidad en la vida adulta. El e&ceso de consumo de
prote'nas puede adelantar este periodo ya que actan sobre la !ormona del
crecimiento.
(lgunos conse)os que podemos seguir*
Realizar cinco comidas al da.+ncluso una pequea ingesta antes de ir a dormir
puede ser necesaria segn los !orarios de cada nio. ,i)ar !orarios regulares no
saltarse las comidas y no de)arles picotear entre !oras.
Fomentar la importancia del desayuno. Este debe aportar un -./-# 0 de las
calor'as diarias y debe constar de cereales lcteos y fruta. 1n buen desayuno me)ora
el estado nutricional controla el peso me)ora la atencin y el rendimiento escolar.

(segurar en todas las comidas la ingesta de arroz o pasta ya que son las que
aportan la energ'a necesaria para un correcto funcionamiento del organismo.
+ntroducir en la dieta legumbres y frutos secos m'nimo dos o tres veces a la
semana.
+ncluir frutas, hortalizas y verduras a diario. (l menos deber'an tomar # raciones
diarias.1tili2arlas para guarnicin de carnes y pescados o como acompaamiento de
pastas y arroces. El postre que sea preferiblemente a base de frutas aunque podemos
dar algn derivado lcteo.
3onsumir carnes y pescado a diario preferiblemente el segundo.1na buena opcin
es pescado blanco para las cenas. Dos d'as a la semana introducir pescado a2ul.
%a merienda y el almuer2o que sean frutaslcteos bocadillos de pan
tradicionalpreferiblemente con )amn pavo atn. 4o abusar de los derivados
crnicos por su contenido en sal y grasas. Evitar los panes prefabricados ya que las
masas congeladas que se utili2an para su elaboracin sufren cambios a nivel de la
estructura y de los componentes dando como resultado un pan de ba)a calidad. En
todas las comidas y cenas deber'an tomar una o dos roda)as de pan pero nunca al
principio de la comida porque saciar'a su apetito y no comer'an el resto.
Entre los mtodos de cocinado elegir !ervidos vapor papilloteplanc!aparrilla y
no abusar de fritos limitndolos a dos veces como m&imo a la semana.
1tili2ar aceite de oliva.
Moderar el consumo de sal.
Siempre que sea posible comer en familia. 3omplementar los mens escolares con
los de casa.
4o utili2ar el alimento como premio o castigo.
!o abusar de las caloras vacas snac5s c!uc!es...boller'a. 4o llenar la despensa
con productos calricos as' evitaremos tentaciones.
3uando se come o cena fuera de casa no abusar de los lugares de comida rpida.
4o pro!ibir ningn alimento. 3rear'amos ansiedad y que el nio rec!a2ara otros
alimentos.
6eber abundante agua, evitar los 2umos a2ucarados refrescos por su elevado
contenido en a2cares.
+nvolucrar a todos los miembros de la familia en la compra decisin del men y
fomentar la participacin de los nios en la preparacin y cocina de los alimentos.
7eali2ar actividad fsica es imprescindible. de esta manera conseguimos desarrollar
el aparato locomotor un desarrollo sano del cora2n y pulmones coordinacin y
control de los movimientos mantener peso saludable. 8ambi9n conseguimos controlar
ansiedad y depresin fomentar la autoconfian2a la interaccin social y la integracin.
8ambi9n evitaremos comportamientos no deseados como consumo de drogas
alco!ol...
Siempre que sea posible salir con ellos de paseo !acer caminatas al aire libre y
llevarlos a parques a )ugar. Si ven que sus padres reali2an actividad f'sica seguirn
sue)emplo.4o de)arles ver la tele )ugar con la play tablet pc... mas de dos !oras al
d'a.
7ecuerda que lo que aprendan durante la infancia sern las bases para su vida
adulta. 1na buena educacin nutricional les evitara muc!os problemas despu9s.