UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGRONMICA

IDENTIFICACIN DE NEMATODOS PRESENTES EN DOS

VARIEDADES DEL CULTIVO DEL CAF (Coffea arbica Benth.) EN LA
PROVINCIA DE LA CONVENCIN, CUSCO

TESIS PRESENTADA POR

FREDI GALARRETA MORA

PARA OPTAR EL TTULO DE:

INGENIERO AGRNOMO

PUNO PER

2013

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGRONMICA

IDENTIFICACIN DE NEMATODOS PRESENTES EN DOS

VARIEDADES DEL CULTIVO DEL CAF (Coffea arbica Benth.) EN LA
PROVINCIA DE LA CONVENCIN, CUSCO

TESIS PRESENTADA POR:

FREDI GALARRETA MORA
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE: INGENIERO AGRNOMO
APROBADA POR EL JURADO REVISOR CONFORMADO POR:

PRESIDENTE

: ___________________________________
Ing. Rodolfo MACHICAO RODRIGO

1er. MIEMBRO

: ___________________________________
Ing. Mario ngel SOLANO LARICO

2do.MIEMBRO

: ___________________________________
Ing. Mg.Ag. Maril CHANINI QUISPE

DIRECTOR DE TESIS

: ___________________________________
Ing. D.Sc. Silverio APAZA APAZA

PUNO-PERU
2013

iii

DEDICATORIA

iv

AGRADECIMIENTO

NDICE GENERAL
Pg.
NDICE DE CUADROS

vi

NDICE DE FIGURAS

vii

NDICE DE GRFICOS

viii

NDICE DE FOTOGRAFAS

ix

RESUMEN

INTRODUCCION

CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA, ANTECEDENTES

Y OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN.

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1.2. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION.

1.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION.

CAPTITULO II: MARCO TEORICO, MARCO CONCEPTUAL E

HIPOTESIS DE LA INVESTIGACION.

2.1. MARCO TEORICO.

2.2. MARCO CONCEPTUAL.

22

2.3. HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN.

23

CAPITULO III: METODO DE LA INVESTIGACION

26

CAPTITULO IV: CARACTERIZACION DEL REA DE INVESTIGACIN

30

CAPTITULO V: EXPOSICIN Y ANLISIS DE LOS RESULTADOS

31

CONCLUSIONES:

44

RECOMENDACIONES:

45

BIBLIOGRAFIA:

46

ANEXOS

52

vi

NDICE DE CUADROS
Pg.
Cuadro 1. ANVA para DCA con arreglo factorial

29

Cuadro 2. Nmero total de nematodos presentes en el suelo del cultivo de

caf variedad Caturra

31

Cuadro 3. Nmero total de nematodos presentes en el suelo del cultivo de

caf variedad Typica

32

Cuadro 4. Nmero total de nematodos presentes en la raz del cultivo de

caf variedad Caturra

33

Cuadro 5. Nmero total de nematodos presentes en la raz del cultivo de

caf variedad Typica

34

Cuadro 6. Anlisis de varianza para poblacin de nematodos en el suelo de caf 39

Cuadro 7. Prueba de Tukey para factor variedad sobre cantidad de nematodos en
Suelo de caf

39

Cuadro 8. Prueba de Tukey para factor gneros sobre cantidad de nematodos

suelo de caf
Cuadro 9. Anlisis de varianza para poblacin de nematodos en raz de caf

40
41

Cuadro 10. Prueba de Tukey para factor gneros sobre cantidad de nematodos
en raz de caf

42

Cuadro 11. Prueba de Tukey para factor gneros sobre cantidad de nematodos
en raz de caf

42

vii
NDICE DE FIGURAS
Pg.
Figura 1. Nmero total de nematodos por gnero y el porcentaje que representa
En suelo del cultivo de caf variedad Caturra

32

Figura 2. Nmero total de nematodos por gnero y el porcentaje que representa

En suelo del cultivo de caf variedad Typica

33

Figura 3. Nmero total de nematodos por gnero y el porcentaje que representa

en raz del cultivo de caf variedad Caturra

34

Figura 4. Nmero total de nematodos por gnero y el porcentaje que representa

en raz del cultivo de caf variedad Typica

35

NDICE DE GRFICOS
Pg.
Grfico 1. Poblacin de nematodos presentes en muestras de suelo por

viii
variedades del cultivo de caf
Grfico 2. Poblacin de nematodos por variedades y gnros en raz de caf

40
43

NDICE DE FOTOGRAFIAS
Pg.
Foto 1. Materiales utilizados en el mtodo de Baermann

51

ix
Foto 2. Variedades del cultivo del caf

53

Foto 3. Eleccin de las plantas a muestrear

55

Foto 4. Toma de muestras de suelo

56

Foto 5. Gneros de nematodos fitoparsitos identificados

59

Foto 6. Dao de Meloidogyne spp en raz de caf

62

RESUMEN

x
El presente trabajo de investigacin se realiz en el la Regin Cusco, provincia de la
Convencin, distrito de Maranura y el Laboratorio de Diagnostico Nematolgico de la
Universidad San Antonio Abad del Cusco, Per. Teniendo como objetivo general el de :
Identificar los gneros de nematodos fitoparsitos y la incidencia poblacional presentes
en dos variedades del cultivo del caf de la Regin Cusco provincia de la Convencin
distrito Maranura, cuyos objetivos especficos fueron: a) Identificar los gneros de
nematodos fitoparsitos incidentes en el cultivo del caf en dos variedades (Caturra y
Typica) b) Determinar la incidencia poblacional en dos variedades del cultivo del caf
(Caturra y Typica). Para el aislamiento de los nematodos (juveniles) de las muestras de
suelo y de races se utiliz el mtodo del embudo Baermann y para la identificacin de
los gneros de nematodos fitoparsitos se emplearon las claves de propuestas por
(Cepeda, 1996, Meredith, 1997, Jacob y Middelplaats, 1990). La informacin obtenida
se analiz bajo el diseo Completamente al azar con arreglo factorial de 2 variedades de
caf (Catimor y Typica) por 7 gneros de nematodos, haciendo un total de 14
tratamientos en estudio. Bajo tres repeticiones. El ANVA se realiz por dos veces, para
los nematodos presentes en suelo y en la raz del cultivo de caf. Llegndose a las
siguientes conclusiones: a) En los variedades Caturra y Typica del cultivo del caf a
nivel de muestras del suelo y races se identificaron los gneros de nematodos
siguientes:

Meloidogyne,

Helicotylenchus,

Meloidogyne

exigua,

Tylenchus,

Xiphinema, Aphelelenchus y Trichodorus. b) Las muestras de suelo de la variedad

Typica del cultivo del caf, presento la mayor cantidad de nematodos juveniles con
73.14 individuos en promedio, mientras que la variedad Caturra tuvo una cantidad
promedio de 63.95 nematodos juveniles. Siendo el gnero Meloidogyne el que presento
la mayor cantidad de nematodos juveniles con 203.83 individuos. c) En las muestras de
raz, la variedad Typica presento la mayor cantidad de nematodos juveniles con un
promedio de 85.33 individuos, mientras que la variedad Caturra tuvo una cantidad
promedio de 76.19 individuos. Siendo el gnero Meloidogyne el que presento la mayor
cantidad de nematodos juveniles con 228.33 individuos. d) Se pudo apreciar la
presencia del genero Meloidogyne spp en ambas variedades del cultivo del caf.
Palabras clave: Fitoparsito, Incidencia, Nematodo, Saprofito