FALSO CORDEIRO PARA SAMHAIN Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 kg de msculo cortado em cubos mdios (com mais ou menos

4 cm cada) 1 colher (sopa) de alho picado 1 cebola mdia picadinha 1 colher (sopa) de acar sal, pimenta sria e pprica picante a gosto 1/2 xcara (ch) de vinho tinto seco 1 colher (sopa) de hortel picadinha 800 ml de gua quente 1/2 xcara (ch) de coalhada 2 colheres (sopa) de hortel picadinha Modo de preparo Numa panela de presso coloque 2 colheres (sopa) de azeite e doure 1 kg de msculo cortado em cubos mdios. Acrescente 1 colher (sopa) de alho picado, 1 cebola mdia picadinha, 1 colher (sopa) de acar, sal, pimenta sria e pprica picante a gosto e refogue em fogo mdio por mais ou menos 2 minutos. Adicione 1/2 xcara (ch) de vinho tinto seco, 1 colher (sopa) de hortel picadinha, 800 ml de gua quente, tampe a panela e quando pegar presso deixe cozinhar por 25 minutos. Retire do fogo, abra a panela, adicione 1/2 xcara (ch) de coalhada e 2 colheres (sopa) de hortel picadinha. Misture e sirva em seguida.