ROMPEPIEDRAS - Lepidium latifolium

NOMBRE CIENTIFICO: Lepidium latifolium. OTROS NOMBRES: Mostacillo (Rzedows i ! Rzedows i" #$$%&. 'e Espa(a se )epo)ta* los *om+)es mastue)zo sil,est)e o )ompepied)as (po) su uso medici*al co*t)a c-lculos )e*ales&. Se su.ie)e el uso de +e))o pe)e**e pa)a esta pla*ta" /a 0ue sus 1o2as tie*e* u* sa+o) mu/ pa)ecido 3 pe)o m-s pica*te 3 al +e))o de a.ua (Ro)ippa *astu)tium3a0uaticum& 0ue se usa co* f)ecue*cia e* la coci*a me4ica*a. Nom+)es comu*es e* i*.l5s: 6e)e**ial peppe)weed" pe)e**ial peppe)c)ess" +)oadlea,ed peppe)weed" tall w1itetop" ditta*de). Rompepied)as (Lepidium latifolium L.&" es u*a pla*ta pe)e**e pe)te*ecie*te a la familia B)assicaceae. Nati,o del su) de Eu)opa" Medite))-*eo / )e.io*es de 7sia ta* le2a*as como el 8imala/a" es u*a especie i*t)oducida e* No)team5)ica do*de se culti,a e* EE. 99. / M54ico. La pla*ta alca*za :$3%$$ cm de altu)a" pe)o puede lle.a) a los # met)os. La pla*ta tie*e *ume)osas )amas le(osas" alte)*a*do 1o2as / .)upos de pe0ue(as flo)es +la*cas. 6)oduce pe0ue(os f)utos (%.; mm&" cada u*o co*te*ie*do dos semillas )o2izas. 6)opiedades Las 1o2as" ,ai*as / semillas so* comesti+les. Las 1o2as tie*e* p)opiedades diu)5ticas / puede* toma)se e* e*saladas. Las semillas puede* a(adi)se a los f)itos. Se utiliza la pa)te a5)ea e*te)a. DESCRIPCION: Basado e* Rzedows i / Rzedows i" #$$%" / Rolli*s" %<<:. 8-+ito / fo)ma de ,ida: 8ie)+a pe)e**e" .la+)a o casi .la+)a" alta. Tama(o: 'e =$3%$$ cm. Tallo: Cil>*d)ico / co* u*a capa de ce)a.

8o2as: Basales co* u* pec>olo la).o" l-mi*a o+lo*.a" de #$3:$ cm de la).o" ?3%$ de a*c1o" e*te)as" co* el ma).e* ase))ado o liso@ supe)io)es )educidas" su+s5siles / e*te)as. I*flo)esce*cia: Racimos compuestos. Flo)es: 6e0ue(as" a+u*da*tes" so+)e pedicelos mu/ del.ados (filifo)mes&" s5palos ca. % mm de la).o" )o2izos" a ,eces pu+esce*tes" co* el +o)de +la*0ueci*o@ p5talos +la*cos" ca. # mm de la).o" estam+)es ;. F)utos / semillas: Sil>cuas o,oides" *o o ape*as ema).i*adas" al.o pilosas" # mm de la).o" esti.ma s5sil. Ra>z: Tie*e )izomas 1o)izo*tales. Ca)acte)>sticas especiales: Fo)ma ma*c1o*es de*sos. Impacto so+)e la salud 1uma*a 8a/ ,a)ios usos medici*ales@ se usa co*t)a el esco)+uto / como a*tii*flamato)io@ ,e)" p.e2. Na),a))o et al." %<<= o co*t)a c-lculos )e*ales. MEDICINAL9*a i*te)esa*te p-.i*a )especto a Lepidum / 0ue )ecome*damos lee): 1ttp:AAwww.casapia.comA6a.i*acastA6a.i*asA6a.i*asdeme*usAMe*udeI*fo)macio*esA6la*tasMedici *alesARompepied)as.1tm 'e ella e4t)actamos: B'e la )ecolecciC* co* fi*es m5dicos i*te)esa la pla*ta e*te)a" la cual se de+e )eco.e) cua*do se *ecesita" /a 0ue lo 0ue se utiliza es la pla*ta f)esca. 6o) ta*to" de *ada ,ale acapa)a)lo e* .)a*des ca*tidades" /a 0ue pa)a cua*do ,a/amos a usa)la posi+leme*te 1a/a pe)dido todas sus p)opiedades. Co*tie*e u*a ese*cia e* todas sus pa)tes@ esta ese*cia p)ese*ta altas ca*tidades de azuf)e e* su composiciC*. E* cua*to a las semillas pa)ece 0ue so* )icas e* u*a susta*cia llamada mi)osi*a. 'e sus p)opiedades a*al.5sicas se puede deci) 0ue a*ti.uame*te se usa+a pa)a los dolo)es de ci-tica" co* e4cele*tes )esultados" pues adem-s se le at)i+u/e* p)opiedades a*tii*flamato)ias. Se 1a destacado 0ue Dse puede come) e* estado f)esco" e* e*saladas" puesto 0ue las 1o2as tie*e* u* sa+o) a mostaza mu/ a.)ada+le. Cua*do est- e* flo)aciC* desp)e*de u* olo) a mielD. Aplicacin: Se utiliza la pa)te a5)ea e*te)a. Su m-4imo efecto se 1a co*se.uido cua*do se utiliza la pla*ta f)esca. 'e la composiciC* del Rompepied)as se co*oce mu/ poco" se sa+e 0ue co*tie*e u*a ese*cia sulfu)ada a la 0ue se le at)i+u/e* p)opiedades ape)iti,as" tC*ico estomacal / diu)5tico. Co*tie*e tam+i5* ot)a susta*cia llamada lepidi*a a la cual se de+e* sus p)opiedades citotC4icas (a*timitCtica" se 1a comp)o+ado e* a*imales de e4pe)ime*taciC*&" a*tifE*.ica" acciC* co*t)acepti,a" me2o)a la acciC* so+)e el meta+olismo del p-*c)eas (lo 0ue la 1ace Etil e* caso de dia+etes mellitus& / acciC* a*tileis1ma*ia a *i,el 1ep-tico so+)e todo (esta acciC* es mu/ impo)ta*te" /a 0ue se co*side)a como u* *ue,o t)atamie*to" sie*do la leis1ma*iosis" u*a e*fe)medad e*d5mica e* muc1as )e.io*es de Espa(a&. Tam+i5* co*tie*e .omas / muc>la.os. Si* em+a).o su p)opiedad fu*dame*tal" co*statada e* pocos li+)os" es su capacidad de disoluciC* de c-lculos de ,>as u)i*a)ias. I*duda+leme*te su composiciC* toda,>a *o 2ustifica esta i*te)esa*te pa)ticula)idad" pe)o se t)ata de u* 1ec1o comp)o+ado e4pe)ime*talme*te po) di,e)sos fitote)apeutas" desde 1ace si.los. 'e estas e4pe)ie*cias" se deduce 0ue es so+)e todo acti,a e* los c-lculos de o4alato c-lcico. E* *i*.E* caso 1a p)oducido efectos i*desea+les. E* uso e4te)*o su acciC* es )u+efacie*te (seme2a*te a la de la mostaza& po) lo 0ue suele emplea)se e* caso de dolo)es a)t)Csicos" ci-tica" etc. Se 1a utilizado e* caso de Leis1ma*iosis" di.estio*es le*tas / pesadas" pe)o so+)e todo *osot)os lo )ecome*damos e* casos de litiasis )e*al" ta*to pa)a disol,e) los c-lculos (so+)e todo de o4alato&" como pa)a su t)atamie*to p)e,e*ti,o / e,ita) la fo)maciC* de dic1os c-lculos" /a 0ue adem-s de

te*e) capacidad pa)a disol,e)los" es diu)5tico" po) lo 0ue fo)za)- la diu)esis" dificulta*do co* ello cual0uie) tipo de depCsito o p)ecipitaciC* a *i,el )e*al. Como 1emos dic1o" se le co*oce como )ompepied)as po) su p)opiedad de disol,e) los c-lculos u)i*a)ios" especialme*te los de o4alato c-lcico. Administracin:3 I*fusiC*. Se po*e u* lit)o de a.ua a cale*ta) / cua*do est5 1i),ie*do se a(ade* u*os =$ . de la pla*ta f)esca@ se de2a e*f)ia) / se cuela. Si el sa+o) *o )esulta mu/ a.)ada+le" se puede e*dulza) co* azEca). Esta pla*ta f)ecue*teme*te se asocia a ot)as 1ie)+as diu)5ticas a fi* de aume*ta) su efecto. B F Es ape)iti,a / tC*ica estomacal. F C-lculos del )i(C* / ,>as u)i*a)ias. F I*flamaciC* de 6)Cstata" 8ipe)t)ofia p)ot-tica / 7de*oma de p)Cstata. Gota e 1ipe)u)icemia. 7*o)54ia: al se) ape)iti,a se )ecomie*da pa)a este mal. F H5)ti.o. OTROS '7TOS 'E 7'MINISTR7CION: 'e sus p)opiedades a*al.5sicas se puede deci) 0ue a*ti.uame*te se usa+a pa)a los dolo)es de ci-tica" co* e4cele*tes )esultados" pues adem-s se le at)i+u/e* p)opiedades a*tii*flamato)ias. .3 8o2as f)escas. Las 1o2as se puede* toma) e* pe0ue(a ca*tidad" p)e,iame*te desme*uzadas / mezcladas e* e*salada. .3 Tisa*a. Se p)epa)a ec1a*do e* u* pocillo de a.ua 1i),ie*do u*as cua*tas 1o2as )eci5* co.idas / )eti)a*do i*mediatame*te el puc1e)o del fue.o. 9*a ,ez f)>o se e*dulza a .usto de cada cual / se +e+e a pe0ue(os so)+os. .3 9so e4te)*o. Las 1o2as tam+i5* se puede* usa) de fo)ma e4te)*a. 6a)a ello se mac1aca* e* u* mo)te)o / se aplica* e* fo)ma de emplasto. Los efectos so* pa)ecidos a los de la mostaza. 'e esta fo)ma se sol>a admi*ist)a) pa)a com+ati) dolo)es de ci-tica. .3 I*fusiC*. He)te) e* u*a taza de a.ua 1i),ie*do # .. de 1o2as desecadas" 2u*to co* al.u*as sumidades de tomillo. Se de2a e*f)ia) / se cuela. Esta i*fusiC* se ap)o,ec1a so+)e todo pa)a la,ados ,a.i*ales" co* +asta*te uso e* medici*a popula). .3 'ecocciC* de uso i*te)*o. :$ .Al" se 1ie),e* du)a*te %$ mi*utos / se toma* de t)es a cuat)o tazas al d>a. 7*tii*flamato)io. 7*al.5sico. 'iu)5tico. 1ttp:AAte))a*ost)a3te))a*ost)a.+lo.spot.com.esA#$%#A$:A)ompepied)as3lepidium3latifolium.1tml

ROMPEPIEDRAS Lepidium Latifolium

6L7NT7 I9E 'IS9ELHE 6IE'R7S 'EL RIJON por !oseppamies

"na planta denominada Lepidium Latifolium de reconocidas propiedades por muc#os urlo$os% resulta ser de e&traordinaria utilidad para disol'er piedras de ri(n % incluso las de $ran tama(o)

6e)o la cie*cia m5dica oficial se empe(a e* estos casos a )ecu))i) al )ies.o de i*te),e*i) 0ui)E).icame*te. Kosep Hila*o,a de 7lmacellas (Lleida L Espa(a& es u*a pe)so*a estudiosa de las pla*tas / desde 0ue su pad)e 1ace u*os =$ a(os lo.)C disol,e) c-lculos )e*ales de o4alato de cal (el M?N so* de esta *atu)aleza& co* esta pla*ta " 1a e,itado e* u*os %% casos mas de ,eci*os / ami.os 1ace) i**ecesa)ia la i*te),e*ciC* 0ui)E).ica. 7dem-s " Kosep Hila*o,a ase.u)a" 0ue co* u*a i*fusiC* de u*a 1o2a tie)*a po) d>a / du)a*te < d>as se.uidos al a(o " se e,ita la )epeticiC* de c)eaciC* de c-lculos )e*ales . Su pad)e 0ue los padec>a mas de u*a ,ez al a(o" desde 0ue se admi*ist)o este t)atamie*to " *u*ca mas le )epitiC. O6o)0u5 se e4po*e a los 0ue padece* de esta dole*cia al )ies.o de ope)acio*es 0ui)E).icas / a t)atamie*tos a.)esi,os de medicame*tos co* muc1as co*t)ai*dicacio*esP Qo lo te*.o cla)o" los 0ue lea* esta i*fo)maciC* 0ue se 1a.a* al me*os esta p)e.u*ta. 'esde la B'ulce Re,oluciC* de las 6la*tas Medici*alesR 1ttp:AAwww.dolca)e,olucio.catAes i*te*tamos da) a co*oce) ot)as muc1as pla*tas e i*te*tamos ap)e*de) a )ep)oduci)las / culti,a)las / t)a*smiti) co*ocimie*tos de auto culti,o a la Sociedad.

Rompepiedras: Blepidium latifolium Se llama rompepiedra a la hoja de esta variedad de mostaza, con sabor a wasabi,
que se neutraliza el picante con la grasa, en este caso de la grasa de este pescado azul, la venytresca la caballa.

* 4 hojas de rompepiedras. Para la vinagreta: *130 gr de aceite virgen extra arbequina, *6 gr de vinagre de cabernet Sauvignon. Emu sionar. Para la caballa:

*1 caba a.
Sacar a ventresca ! os omos de a caba a de mediterr"neo ! de nuestra onja. #esangrar a ventresca en agua con sa ! hie os durante 1h. Sa ar evemente ! p$ner en bandejas por separado os omos de as ventrescas con a vinagreta. Cocer la caballa, a 70:

%oner as ventrescas ! omos en bandejas. %intar con a vinagreta . & horno a '0grados previamente ca iente.
(entresca 3 min. )omos 4*+ min. En,riar r"pidamente introduciendo as en a nevera. Serviremos ,rias. -ntroducir as hojas de rompepiedras en agua ! hie os antes de servicio ! secar bien. #isponer a caba a bien escurrida de vinagreta, sobre e rompepiedras en una piedra a temperatura ambiente. * #os escamas de Sa a pase sobre a ventresca o omo de caba a. ....quiquedacosta.es