HELADO DE SANDA Ingredientes: 150 gr. de azcar 400 gr.

de pulpa de sanda zumo de 1 limn 1 vasito pequeo de brandy ( opcional ) Preparacin: Cortar la pulpa de la sanda en trocitos, colocndolos en el vaso de la batidora, aade el zumo del limn, el azcar y el licor. Triturarlo bien. Verterlo en un recipiente de acero inoxidable o plstico; introducirlo en el congelador durante dos horas, removindolo con un tenedor cada media hora hasta obtener la consistencia adecuada. Sirve el sorbete en copas y decralo con unas hojitas de menta. nota: los sorbetes cuanto ms los bates ms suaves quedan y si llevan alcohol tardarn ms tiempo en congelarse.