QUEQUE DE MANJAR Y NUECES (10 personas) 29 de agosto de 2013 a la(s) 10:44 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de azcar

a de azcar 6 huevos 1 cucharadita de polvos de hornear 1 taza de harina sin polvos taza de harina de almendras 2/3 taza de nueces picadas Ralladura de 1 naranja 1 taza de manjar

Calentar el horno a 180C. Engrasar con mantequilla un molde rectangular de queque. En un bol batir la mantequilla con el azcar hasta que est cremoso y plido. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien despus de agregar cada huevo. Agregar ambas harinas, polvos de hornear, nueces y ralladura. Poner la mitad de la mezcla del queque en el molde preparado, luego distribuir el manjar y tapar con el resto de la mezcla. Hornear por 1 hora o hasta que una brocheta de madera est salga seca. Sacar del horno, dejar enfriar por 15 minutos y luego desmoldar, glasear y poner en un plato para servir.

GLACEADO DE CHOCOLATE

150 gr chocolate 2 cucharadas de manjar 6 cucharadas de crema

Juntar todos los ingredientes y calentar en una olla pequea o sartn, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla est completamente integrada. Dejar enfriar levemente antes de usar.