ARROZ ROJO

1 taza de arroz 6 tazas de agua 2 jitomates 2 cubos de knorr suiza (una papa, una zanahoria, chicharos en trozos pequeoz) si lo quieres con verdura

pongo 2 tazas de agua a hervir y apago, agrego una taza de arroz y dejo reposar en el aguacaliente unos 10 minutos, escurro el arroz y lo enjuago bajo un chorro de agua fria, ya que el agua no sale blanca lo dejo en la coladera escurrir unos 10 minutos.

vacia en la licuadora 4 tazas de agua (no debe estar muy fria si la puedes calentar un poco antes mejor), 2 jitomates, licua y reserva el agua do debe estar muyy fria si la puedes calentar un poco mejor pon una caserola a calentar con un un poco de aceite, agrega el arroz y deja que empieze a tomar un color cafesito,ES MUY IMPORTANTE QUE EL ARROZ NO LO MUEVAS DEMASIDO CON LA CUCHARA CORRES EL RIESGO DE QUEBRAR LOS GRANOS Y COMO CONSECUENCIA SE VATA, (te recomiendo que cada que sea necesario lo muevas tomando la cacerola por los mango con cuidado de no quemarte y la agites para que el arroz se mueva y asi no lo rompas con las cucharas)

ya que tomo el color cafe vierte la mezcla de la licuadora pasandola por la coladera en la cacerola del arroz, agrega los dos cubos de knorr suiza, y si decidiste ponerle verduras agregalas tambien. tapa la cacerola y mantenlo a fuego medio para que se cuesa uniforme.

a partir de este momento es muyyyy importante que ya muevas al arroz para nada solito hara su trabajo.

apaga cuando ya se halla consumido el agua. buen provecho

la marca de arros que te recomiendo es el "soberano" lo encuentras en la mega comercial mexicana. es mas grueso el grano