MC DONALDS

Situacin del Mercado Bembos, McDonalds y Burger King totales superaron los

son las tres principales empresas del

mercado limeo de hamburguesas, se estima que durante el 2004 sus ventas ! " 2# millones$ %n opini&n de sus e'ecutivos se espera que con una leve me'or(a de la econom(a )amiliar las ventas totales lleguen a los ! " 2* millones en el 200+$ %n los ,ltimos seis aos se abrieron 4- locales, ritmo de crecimiento que ha disminuido en los ,ltimos aos$ .ctualmente Mc Donalds cuenta con /0 locales, ubicados en los distritos de Mira)lores, !an 1sidro, !urco, 2a Molina, !an Miguel, 2ince, 2ima, Magdalena, 3horrillos, 1ndependencia, !an 4uan de 2urigancho y 3allao5aeropuerto 4orge 3have67$ %n opini&n de la consultora Ma8imi8e, las ventas de las cadenas de hamburguesas habr(an crecido en promedio en +,/9 durante el ,ltimo ao, debido al n,mero de :puntos de venta;, aun cuando el consumo se vio a)ectado por la disminuci&n del poder adquisitivo de la poblaci&n$ <ara el presente ao el n,mero de locales se incrementar(a y las ventas crecer(an a una tasa de 0,=9$ 2as tres cadenas utili6an estrategias similares la :tropicali6aci&n; de sus productos, consistente en la adaptaci&n de los productos al paladar del mercado, Bembos desde sus inicios desarrollo sus productos de acuerdo al paladar peruano y a los largo de los aos han desarrollado una gama de =0 tipos de hamburguesas$ <or su parte, Burger King ha lan6ado ,ltimamente cuatro tipos hamburguesa con mayor sa6&n que su tradicional >hooper y utili6a como complemento mayonesa :. la cena;$ <or su parte, Mc Donalds, utili6a como complemento a'( y vende en sus locales tanto 1nca Kola como 3oca Kola$ %n <er, la hamburguesa no es un producto que pueda tipi)icarse de barato y popular$ .l contrario, en muchos sentidos es un alimento dirigidos a segmentos socioecon&micos alto y medio debido a su precio$ <or ello tambi?n se origina un

comportamiento at(pico en relaci&n con otros pa(ses@ la compra de hamburguesas en le <er, tiende a ser premeditada y no por impulso$ Mc Donalds y Bembos son los l(deres del mercado y se han ubicado principalmente en los segmentos de nios, '&venes y )amilias de los niveles socioecon&micos . y B/$ Burger King considera la variable precio como un )actor importante dentro de su estrategia orientAndose a las )amilias con hi'os pequeos de los niveles socioecon&micos B y 3$ 3uando ingreso Mc Donalds al mercado peruano, hi6o un ingreso de un modo bastante agresivo tratando de presionar los precios del mercado hacia aba'o$ %n el )uturo la competencia dentro de los segmentos de mayor poder adquisitivo se presentara mAs reida$ %l crecimiento del sector, aparentemente se darA por el desarrollo de los segmentos :populares: de la poblaci&n, nivel socioecon&mico B2 y 3@ !i bien es cierto hay una aparente oportunidad de negocio no puede perderse de vista la irregularidad de los ingresos de esos segmentos, los hAbitos de consumo ni el comportamiento inicial por la novedad$ %n Mc Donalds, una de sus )ortale6as es que rApidamente adapt& sus o)ertas a los gustos del consumidor local, incluyendo 1nca Kola en su o)erta, aunque tiene en contra que no todos aceptan su sabor internacional$ .ctualmente tiene una o)erta de una hamburguesa que incluye palta$ 5Mc <alta7 %n opini&n de sus e'ecutivos les interesaB $$$ Ccaptar al mayor p,blico posible v(a un servicio rApido, e)iciente y puntual para que el p,blico vea la di)erencia de lo que es una buena atenci&nC$$$ <or tal ra6&n, su mercado ob'etivo es los segmentos ., B, y 3, estrategia que se sustenta en su econom(a de escala$ Mc Donalds o)rece los precios mAs competitivos del mercado$ %ste argumento parece validarse con la incursi&n de la cadena a los distritos mAs populares de la capital$ no de sus locales mAs e8itosos estA en el distrito de 1ndependencia$

!u e8periencia internacional los lleva a innovar continuamente sus campaas de promoci&n, una de estas es la 3a'ita Deli6 que desde sus inicios ha sido uno de los principales generadores de trA)ico para el restaurante$ .demAs Mc Donalds, sigue tomando muy en serio su compromiso con sus clientes de entregar comida caliente, segura, sabrosa y )resca todos los d(as en cada uno de sus locales$
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