Scribd Logo
Carica

Benvenuto in Scribd!

  • Conservantes Orgánicos y Alimentarios

    Caricato da

    Nora Andrade
    5 visualizzazioni4 pagine

    Titolo originale

    CONSERVANTES ORGÁNICOS Y ALIMENTARIOS

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Formati disponibili

    PPTX, PDF, TXT o leggi online da Scribd

    Hai trovato utile questo documento?

    Questo contenuto è inappropriato?

    Segnala questo documento

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Scarica in formato PPTX, PDF, TXT o leggi online su Scribd
    Segnala contenuti inappropriati
    5 visualizzazioni4 pagine

    Conservantes Orgánicos y Alimentarios

    Caricato da

    Nora Andrade

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Scarica in formato PPTX, PDF, TXT o leggi online su Scribd
    Segnala contenuti inappropriati
    di 4

    CONSERVANTES ORGNICOS Y ALIMENTARIOS

    INTRODUCCIN
    Estn reglamentados en todos los pases. Existen lmites a la cantidad que se aade. Evitan proliferacin. Son tiles con materias primas de buena calidad.

    CIDO SRBICO

    Carece de sabor cido graso insaturado Eficaces contra mohos y levaduras.

    SORBATOS
    En bebidas refrescantes Repostera y pastelera Derivados crnicos, quesos y aceitunas en conserva. Postres lcteos con frutas. Mantequilla, margarina, mermeladas y otros.

    Potrebbero piacerti anche