Coliflor con salsa rosa y jamn Nunca me ha llegado a gustar mucho la coliflor, as que intento buscar formas de comerla

disfrazando un poco su sabor. Gracias a Perlacocina Lpez, una amiga de mi hermana @soycarmen, ahora me encanta comer la coliflor de esta forma. s una receta muy f!cil. Los ingredientes que necesitas son" # coliflor $alsa rosa Lonchas de %amn & dientes de a%o 'ceite de oli(a $al Pere%il Paso #" Limpia un poco la coliflor y cu)cela en el microondas, cubierta de agua con sal. *o suelo ir pinch!ndola hasta (er que est! blanda. Paso &" +ientras est!s cociendo la coliflor, trocea el %amn y pica el a%o ,cuanto m!s peque-ito, me%or.. Paso /" '-ade una pizca de aceite de oli(a a una sart)n y haz un sofrito del a%o y el %amn. Paso 0" 1na (ez que la coliflor est) cocida, d)%ala enfriar. Paso 2" 3oloca la coliflor en un plato llano y c4brela con salsa rosa. Paso 5" '-ade encima el sofrito de %amn y a%o y espol(orea un poco de pere%il para decorarla. Paso 6" 3uando la sir(as, lo ideal es cortar porciones como si de una tarta se tratara y una (ez en tu plato, mach!cala con el tenedor para que quede una pasta con todos los ingredientes mezclados. $i te gusta con m!s salsa rosa, a-!dele en tu plato m!s.