Almendrados

Ingredientes: 2 claras 200g de acar amarelo 225g de miolo de amndoa modo 25g de farinha 1clh caf de canela folha de obreia Preparao: Batem-se as claras em castelo, junta-se o acar, o miolo de amndoa, a farinha e a canela e mexe-se bem. Pe-se um montinho de massa em cima da folha de obreia e, por cima de cada montinho coloca-se uma amndoa pelada inteira. Os montinhos devem estar suficientemente espassados, pois os almendrados alargam-se bastante. Vai ao forno 20 minutos.