cuadro general de areas hotel cenit

accesos acceso vehicular bahia marquesina entrada huespedes loby

item

item recepcion pabellon rivera oficina jefe de reserva secretaria reservas liquidacion de cuentas centro de comunicacin centro de servicios informacion guarda equipaje temporal y botones caf bar snack food wi-fi zona sala de lectura baos cajeros banco alameda comercial item parqueaderos externos parqueaderos internos item gerencia asistente de gerencia sub gerencia operaciones jefe de ventas secretaria de despacho ventas jefe de relaciones publicas secretaria de despacho relaciones publicas jefe de alimentos y bebidas secretaria de despacho alimentos y bebidas secretaria general contabilidad archivo baos baos circulaciones del 15 % total area mas circulaciones cocina

parqueaderos

administracion

cocina

bascula baos baos limpieza de verduras acumulador de desperdicios compactador lavado de utensilios cocina ollas platos cubiertos esterilizado de utensilios de cocina vajillas cuarto frio verdura cuarto frio carnes cuarto frio lacteos plancha caliente preparacion postres caf hornos panaderia ,pasteleria refrigeradores mesones de trabajo corte picado armado preparacion de alimentos circulaciones area total mas circulaciones servicios complementarios sociales servicios complementarios sociales restaurante general restaurante cocina china restaurante cocina italiana restaurante cocina mexicana restaurante comidas rapidas proyeccion de videos salon de convenciones enfermeria primeros auxilios bateria masculino bateria femenino piscina cuarto de maquinas duchas baos piscina vestiere snack bar circulaciones del 15% total area mas circulaciones spa masajes sauna turco duchas bao en lodo vestiere jacuzzi

spa

snack frutas lockers circulaciones del 15% total area mas circulaciones

servicios generales operativos

servicios generales operativos punto vigilancia rampas acceso acceso carga verificacion de mercancias oficina de control almacen general almacen de bebidas deposito de elementos de aseo lavanderias secado y planchado planta electrica calderas transformador 225 kva subestacion sistema hidroneumatico aire acondicionado industrial taller carpinteria taller de pinturas taller de electromecanica comedor de personal bateria baos cambio de ropas masculino bateria baos cambio de ropas femenino lockers circulaciones del 15%

planta tipo

planta tipo circulaciones 8 mt X hab habitacion 1 con balcon habitacion 2 con balcon habitacion suit punto fijo usuarios punto fijo servicios habitacion de servicios 1 por planta maquina de hielo

servicios generales administrativos

item oficina de talleres (ingenieria) secretaria de talleres oficina de jefe de compras secretaria compras oficina de jefe de personal secretaria personal

archivo

a r e a

30 8 6

6 4 3

180 32 18

5 20 3 3 2 3 2 5 10 10 4 4 5 3 3.5

3 10 4 3 2 4 2 8 8 6 8 8 10 1.5 5

15 200 12 9 4 12 4 40 80 60 32 32 50 4.5 17.5

1 1 1 cocktail o concierto cubierto 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0

10

20

200 0 0 20 15 12 12 10 12 8.75 12 8.75 12 12 16 12 12 30.75 205.25

4 3 4 4 2.5 4 2.5 4 2.5 4 4 4 3 3

5 5 3 3 4 3 3.5 3 3.5 3 3 4 4 4

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

2 4 4 3 3 2.5 3 3 2.5 2.5 2.5 0.7 1 3 4 1.2 1.2 5

2 3 3 3 3 3.5 6 2 4 4 4 3 4 3 5 2 3 5

4 12 12 9 9 8.75 18 6 10 10 10 2.1 4 9 20 2.4 3.6 25 28 202.85

1 1 1 1 1 1 1 1

10 10 9 9 9 9 9 9 12 12 25 25 25 30 5 5 4.5 12 4.5 12 11 6 4 3 6 1 5 8 4 8 6 10.5 6 11

100 81 81 81 144 625 750 25 54 54 66 12 6 40 32 63 66 430 2710

12 4 4 6 3 4 4

5 4 4 1 3 8 3

60 16 16 6 9 32 12

3 4

3 8

9 32 27 207

2 12 3.5 2 3 10 5 7 7 3 3 2 4 3 6 6 5 6 6 6 6 6

2 3.5 5 3 4 10 5 10 10 6 6 2 4 6 4 10 5 6 8 8 8 5

4 42 17.5 6 12 100 25 70 70 18 18 4 16 18 24 60 25 36 48 48 48 30 739.5 110.925

#REF!

4 4 4 6 4 2 4 1

2 7 8 6 6 2 6 0.8

28 32 36 24 4 24 0.8

4 2 4 6 2

4 4 4 4 4

16 8 16 24 8

18