CESAR VALLEJO GONZALEZ

cidos

carboxlicos con cadenas de 436 tomos de carbonos. Son apolares. Escasa solubilidad, depende de la longitud de la cadena.

 Puntos

de fusin dependen de la longitud de la cadena y del nmero de insaturaciones. Saturados. Insaturados. Polinsaturados.

No. De carbonos 12 14 16 18 20 16 18 18 18 20

Dobles enlaces 0 0 0 0 0 1 1 2 3 4

Nombre comn Acido lurico Acido miristico Acido Palmtico Acido esterico Acido araqudico Acido Palmitolico Acido Oleico Acido linolico Acido alfa linolenico Acido araquidnico

Nombre de cidos grasos comune Esencial s

.

es

Caractersticas de Triglicridos o Triacilgliceroles.

Se

forman por la unin de tres cidos grasos unidos por enlace ster a un solo glicerol.

Son la principal forma de almacenamiento de energa en las clulas.

 Los

adipocitos son las clulas especializadas en almacenar los triglicridos. mas del doble de energa que

Proporcionan

los glcidos.
Son

insolubles, necesitan ser transportados en el plasma integrados a lipoprotenas junto con el colesterol y fosfolpidos.

Las lipoprotenas caractersticamente ricas en TG son:

Quilomicrones:

Sntesis en intestino para transporte hacia el hgado y el resto de los tejidos. Obtenidos en la dieta. de muy baja densidad (VLDL): se sintetizan en el hgado y transportan los TG de sntesis endgena.

Lipoprotenas

Transporte de Triglicridos

Funcin del hgado en el metabolismo de lpidos

Biosntesis

de cidos grasos y

triglicridos Produccin de cuerpos cetnicos Oxidacin de cidos grasos Biosntesis/catabolismo de colesterol y lipoprotenas plasmticas.

PROCESOS METABOLICOS

Liplisis Los triglicridos en el tejido adiposo se degradan en cidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energticas.
Lipognesis Sntesis de triglicridos cidos grasos apartir de Acetil-CoA proveniente de la Gluclisis. En el tejido adiposo y en el hgado

Beta oxidacin Forma Acetil-CoA; en higado (citosol) la ruta termina cuando ingresa a la mitocondria heptica, por medio de la carnitina, para ser oxidado y transformado en energa dentro del ciclo de Krebs.

Cetognesis Ocurre por la oxidacin de los cidos grasos y aumenta en situaciones de ayuno prolongado o diabetes descompensada.
Formacin

de los cuerpos cetnicos:

Muestra
Suero El paciente

en estado fisiolgico regular (sin ejercicio vigoroso) y bajo su dieta ordinaria del da anterior a la prueba. recolectarse en ayuno total de 12 a 14 horas antes de la prueba, excepto agua.
muestra debe recolectarse en tubo recolector al vaco de tapn rojo el cual no contiene anticoagulante.

Debe

La

 Para

separar el suero la muestra debe centrifugarse durante 10 minutos a 3500rpm.

Los triglicridos son estables en suero 3 das a 2-8C o una semana a 15-25C.

Mtodo

Es enzimtico- colorimtrico. Los triglicridos incubados con lipoproteinlipasa (LPL) liberan glicerol y cidos grasos libres.

El glicerol es fosforilado por glicerol quinasa y oxidado por la glicerol fosfato oxidasa.

El G3P es entonces convertido a dihidroxiacetona fosfato (DAP) y perxido de hidrogeno (H2O2) por GPO.

Al final, el perxido de hidrogeno (H2O2) reacciona con 4-aminofenazona (4-AF) y pclorofenol, reaccin catalizada por la peroxidasa (POD) dando una coloracin roja:

La

intensidad del color formado proporcional a la concentracin triglicridos.

es de

Valores normales

Hombres Mujeres

40 -160 mg/dl 35- 165 mg/dl

Patologas

Su aumento es relativamente inespecfico. Frecuentemente se debe a cirrosis, hepatitis, obstruccin biliar o Diabetes Mellitus.

Niveles altos Hipertrigliceridemia pueden deberse a:

Cirrosis heptica. Protenas deficientes y abundantes carbohidratos y grasas en dieta. Hipotiroidismo.

Valores en sangre superiores a 150 mg/dl.

Sndrome metablico y Diabetes Tipo 2 (mal controlados). Poca produccin de VLDL. Defectos en las lipasas. Defectos en las Apoproteinas.

Niveles bajos Hipotrigliceridemia pueden deberse a:

Dieta baja en grasas. Hipertiroidismo. Malabsorcin en el intestino delgado que no funciona correctamente. Desnutricin .

ALTERACIONES
Enfermedad cardiovascular. Sndrome metablico.