OBJETIVOS Comprender que es un agente tensoactivo o surfactante y que conozca sus propiedades en forma general.

. Identificar agentes tensoactivos en diferentes productos comerciales y que los clasifique en funcin del tipo de carga que presenten. Comprender sus usos y aplicabilidad en diferentes reas industriales. INTRODUCCIN Un agente tensoactivo o surfactante es una sustancia que presenta actividad en la superficie la cual es capaz de romper o modificar la tensin superficial de un lquido. Estas sustancias poseen en su estructura dos grupos: No polar: grupo hidrofbico (no se asocia con el agua) Los tensoactivos se clasifican en funcin de su carga en disolucin acuosa como: Aninicos: en solucin acuosa se ioniza el grupo hidrofbico cargado negativamente. Catinicos: en solucin forma iones, el grupo hidrofbico esta cargado positivamente. No inico: sin ionizarse, se solubilizan mediante un efecto combinado de grupos solubilizantes dbiles (hidrofilicos) ter y OH. Anfteros.

Los surfactantes se aplican en la industria petrolera en donde se aaden surfactantes a las gasolinas por sus propiedades detergentes, dispersantes y como inhibidores de corrosin; los surfactantes polimricos tienen la propiedad de mejorar el ndice de viscosidad del aceite lubricante, es decir, de reducir la variacin de su viscosidad con la temperatura. Tambin los agentes surfactantes son aplicados en otras industrias como : farmacutica, alimentos, cosmtica y textil. En funcin del valor de BHL ser su aplicacin. En este proyecto se abordan a los agentes surfactantes con muestras comerciales de shampoos de diferentes marcas para observar si presenta comportamiento inico, catinico o no inico. El shampoos es un producto para el cuidado del cabello, usado para la limpieza de la suciedad, la grasa formada por las glndulas sebceas, escamas de piel y en general partculas contaminantes que gradualmente se acumulan en el cabello.

DESARROLLO EXPERIMENTAL

RESULTADOS

Tensoactivos

Aninicos

Catinicos

No inicos

Arkopal N-100 Cloruro de benzalconio Lauril sulfato de sodio Muestra comercial 1 Ricitos de oro Muestra comercial 2 Palmolive Muestra comercial 3 Pantene Muestra comercial 4 Dove Muestra comercial 5 Loreal Fotografas X X X X X X X

Anlisis de resultados A C t Como se explic en la parte experimental para identificar el tipo de agente tensoactivo que tiene cada muestra lo observamos de la siguiente forma: C mb m jz t C mb C mb N C mb z j z v m v t v t z

Los agentes tensoactivos como sabemos tericamente tienen una parte hidroflica y otra hidrofbica, para la identificacin de estos lo realizamos a partir de una valoracin cido-base y un indicador. El indicador nos da un cambio de color debido a un cambio estructural inducido por la protonacin o desprotonacin de la especie. Experimentalmente los cambios de color ocurren en los tensoactivos aninicos ya que estos presentan una carga negativa y son orgnicos, el cambio de color en este tipo de agentes tensoactivos se debe a que al bajar el pH con una solucin cida se podr observar el rango de vire del indicador ya que tratar de contrarrestar el cambio de pH de la solucin cida a un pH ms bsico. En cuanto a los agentes tensoactivos catinicos al tener una carga positiva estos no tendrn una reaccin fuerte en medios cidos, haciendo que predomine el estado cido en la solucin; en cuanto a los no inicos establecern un balance neutro, haciendo estable el indicador en un pH medio de su rango de vire. Forma en que puede influir la adicin de otros compuestos mezclados con el tensoactivo: Si se adiciona otro compuesto a una solucin y esa solucin no contiene tensoactivo, la solucin no cambiar de color, pero si se presenta el caso en el que la sustancia agregada contiene tensoactivos nuestra solucin puede llegar a neutralizarse, y no ser posible la identificacin del tensoactivo. Detergentes. Los detergentes son agentes tensoactivos que se emplean para separar la suciedad de cualquier tipo de superficie. La detergencia es un proceso complejo, por el cual se separan las sustancias extraas de las superficies, en el que estn incluidas muchas de las acciones caractersticas de los agentes tensoactivos especficos, como el mojar, inicialmente, la suciedad y la superficie que va a ser limpiada, la de floculacin y suspensin, la emulsificacin o solubilizacin de las partculas de suciedad y, algunas veces, la formacin de la espuma para extraer y eliminar las partculas extraas. Teniendo en cuenta que un detergente posee una combinacin de diversas propiedades, su eficacia se comprueba mejor mediante ensayos reales practicados sobre los materiales que se desean limpiar.

Antiespumante Los antiespumantes son agentes tensoactivos que actan por medio de tensiones superficiales intermedias para lograr desestabilizar la espuma y liberar el aire retenido en la emulsin. Por esta razn los antiespumantes deben tener una tensin superficial inferior a la del agente surfactante utilizado de forma inicial (como humectante) para as lograr adelgazar rpidamente la lamela y romperla. Existen antiespumantes de diferentes composiciones qumicas que permiten la adaptacin a la diversidad de sistemas que existen en el mercado y atacar los tipos de espuma que puedan generarse. Dentro de estos tipos de antiespumantes encontramos a los antiespumantes orgnicos (base en aceites minerales) que proporcionan un excelente desempeo y son de bajo costo; los antiespumantes siliconados que son altamente efectivos a bajos niveles de dosificacin y por ltimo los antiespumantes moleculares que ofrecen una excelente compatibilidad con la mayora de los sistemas. Usos y aplicaciones de los antiespumantes Algunas de las principales aplicaciones de los antiespumantes, son: Fabricacin de recubrimientos Aplicacin de tintas Fabricacin de plsticos Fabricacin de lubricantes Adhesivos Obtencin de resinas

Textil Probablemente el mayor consumidor de agentes humectantes es la industria textil, que emplea grandes cantidades de aceites sulfonados y otros detergentes no jabonosos, como auxiliares de la fabricacin de tejidos para hacer el colorante sea mas fcil y rpidamente absorbido por la fibra textil. Los agentes tensoactivos son eficaces como agentes igualadores en tintorera, dada su tendencia a ser fuertemente absorbidos por las fibras textiles, en las que evitan la absorcin demasiado rpida del tinte y en consecuencia, una desigual coloracin. Los humectadores se usan tambin en la mercerizacin y en otros tratamientos qumicos de acabado, que se aplican en los tejidos para promover una accin rpida y uniforme sobre las diferentes partes de los agentes de acabado. En realidad los agentes tensoactivos actan con varias funciones distintas de la de humectadores, en la fabricacin de tejidos: como actan como detergentes en el tratamiento de las fibras crudas y en el desencolado y desaceitado y los aceites sulfonados se usan, en muchos casos como lubricantes en las fibras.

La disolucin de un electrolito coloidal tiene una carga elctrica debida a la disociacin y no a la adsorcin como muchos coloides liofilicos; por lo tanto es el electrolito que da iones, de los cuales uno al menos es de tamao coloidal. Puede ser un solo hidrfilo, un coloide de asociacin inica y un polielectrolito. En cuanto a los jabones y detergentes, se componen de molculas que contienen grupos hidrocarbonados grandes, el grupo hidrfobo y uno o mas grupos polares, grupos hidrfilos. Al tener una mezcla de distintos compuestos modifica las propiedades que puede poseer el tensoactivo dando como resultado una sustancia jabonosa ms cida o bsica y de tal manera llega a modificar los resultados experimentales que se realizaron.

La produccin mundial de tensoactivos es del orden de 16 millones de toneladas, de los que el 56% son jabones. El jabn sin ser el mejor tensoactivo, si es el ms econmico de fabricar, por lo que su consumo y produccin se centra en los pases de bajo PBI. Los tensoactivos no inicos son los agentes antibacterianos menos eficaces, ya que, en realidad, stos favorecen, en lugar de inhibir, el crecimiento de las bacterias, posiblemente por proporcionar los cidos grasos de cadena larga en una forma tal que son metabolizados con facilidad por el microorganismo. En general, se admite que: Entre los detergentes aninicos, los derivados del alcohol lurico son menos txicos que los

compuestos a base de alquilarilos. La diversidad de los detergentes no inicos determina una gran variedad en el aspecto

toxicolgico. Los menos txicos son los steres oxietilnicos, los cidos oleicos y los condensados mixtos de xido de propileno y xido de etileno. teres y aminas grasas son txicas y a unas concentraciones susceptibles de encontrarse en el medio natural.

La degradacin de los tensoactivos se puede dividir en tres etapas. 1. Degradacin primaria: Se consigue cuando la sustancia qumica pierde sus propiedades tensoactivas o capacidad de formar espuma. 2. Degradacin avanzada: Cuando la molcula del tensoactivo es transformada sucesivamente en fragmentos cada vez menores. 3. Degradacin completa: Cuando la molcula es transformada totalmente en C02 y H20. Este proceso tambin se conoce como desmineralizacin. Una molcula de tensoactivo se degrada ms cuando el nmero de ramificaciones es menor, es decir cunto ms cortos sean los grupos alquilo situados en dichas ramificaciones. Como regla a mayor hidrofobicidad, menor es la solubilidad, independientemente del carcter inico. Los agentes tensoactivos o surfactantes, Son molculas orgnicas grandes ligeramente solubles en agua y con la capacidad de formar espuma en plantas de tratamiento y/o en la superficie del agua donde se realice la descarga que contenga .Durante la aireacin del agua residual, estos compuestos se depositan sobre la superficie de las burbujas de aire, creando una espuma bastante estable. los detergentes sintticos generalmente tensoactivos tpicos como: ALQUILBENCEN SULFONATO (ABS) , ocasionan problemas por su alta resistencia a la degradacin biolgica. Sustituyndose por SULFONATOS DE ALQUILO LINEALES lo cuales son biodegradables. La toxicidad de los tenso activos representa un serio peligro a la flora y fauna acuticas; aun cuando estas aguas no sean utilizadas para riego, pueden contaminar el suelo y , por consiguiente, afectar los cultivos. otro problema que resulta de la formacin de espuma en las corrientes de agua es que esta dificulta la transferencia de oxigeno atmosfrico al agua, lo cual tambin afecta las unidades de aireacin de las plantas de tratamiento. Para prevenir daos al medio ambiente se puede ver la alternativa de crear o mas bien

dicho encontrar nuevos surfactantes con menos impacto al ambiente, as como su uso restringido o moderado. Existen restricciones en algunos pases europeos debido a la toxicidad que concierne. El nonilfenoletoxilato podra convertirse en un objetivo para prevenir efectos extrognicos Tambien la tecnologa nos ayuda creando nuevas lavadoras que buscan nuevas frmulas como en 1996 Frigidaire de Dubln, Ohio introdujo su lavadora de gran capacidad, baja energa y gran carga de ropa. El nuevo modelo utiliza un 43% menos de agua y los costes son de 90$ por ao. Frigidaire tiene un acuerdo con Lever Brothers, New York City de manera que tiene que incluir un tambor de detergente Wisk con cada lavadora -se trata de un detergente poco espumante-. En el medio ambiente la espuma puede ser un gran problema. La nueva frmula limpiar mejor la ropa en la nueva lavadora y limitar las espumas. La frmula puede ser utilizada en todas las mquinas de lavar y los que la utilizan se sorprendern al ver que no hay espuma. Los ingredientes bsicos no son significativamente diferentes. A pesar de todo, los productores de materia cruda ven el incremento de la demanda de determinados ingredientes en las frmulas de bajo contenido espumante. Otro lema sera "Puedes usar un detergente normal, pero usa menos"

Existen muchos mtodos para calcular BHL como: El mtodo de Griffin Mtodo de Davies Mtodo de Little (solo para tensoactivos aninicos y no inicos) El mas conocido es el mtodo de Griffin el cual es representada con la siguiente ecuacin:

j m alcohol oleil.

m v

t t m to por 5, obtenemos 9.0 para el HLB de

CONCLUSIONES Los agentes tensoactivo son muy importantes en industria y en Y en el uso cotidiano debido a que por medio de ellos podemos obtener productos como detergentes, farmacuticos de uso externo, shampoos, de uso cosmtico, entre otras aplicaciones. Como pudimos comprobar en la prctica muchos shampoos contienen Lauril sulfato de sodio, el cual no es daino para la salud humana pero si para el medio ambiente, por eso es que debemos optar de igual forma por surfactante es ms amigables con el medio ambiente. Es importante ver la diferencia de cada uno de los tensoactivo ya que los aninicos son los que tienen mayor afinidad en la piel y por lo tanto son ms utilizados.

BIBLIOGRAFIA http://www.quiminet.com/articulos/los-antiespumantes-agentes-tensoactivosdesestabilizadores-de-espuma-63146.htm http://books.google.com.mx/books?id=xFjGDCmLuKQC&pg=PA317&lpg=PA317&d q=agenensoactivos+en+farmacia&source=bl&ots=HxNFoV4XR_&sig=qQjd_X4nsqo5OJ0cDt3 qr2BXpQ&hl=es&sa=X&ei=K6MTU9XAB8X02QXgm4HYDg&sqi=2&ved=0CGMQ6AEwCA#v =onepage&q=agentes%20tensoactivos%20en%20farmacia&f=false http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Emulsiones_5452.pdf http://www.zenitech.com/documents/hlb_spanish.pdf

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/1446/HILGER T_VALDERRAMA_EDUARDO_FORMULACION_PRODUCTOS_HIGIENE.pdf?sequence=1