Arroz com Cenouras e Frango

Ingredientes: 300 g de carne de frango; 60 g de manteiga; 1 dente de alho; 1 cebola pequena; 1 colher de sopa de passas; 1 colher de caf de chili em p!; " cenouras; 300 g de arroz; sal q#b#; 30 g de miolo de am$ndoa pelado#

Confec%&o: Corte a carne de frango em peda%os e frite'os em 30 g de manteiga (untamente com o alho e a cebola descascados e finamente picados e as passas# )unte as cenouras cortadas em tiras e o chili e cozinhe durante mais * minutos# +uma ca%arola aloure o arroz com a restante manteiga# Adicione ,gua fer-ente. tr$s -ezes a quantidade do arroz. e um pouco de sal# /ape e cozinhe em lume brando durante 1* minutos# Corte as am$ndoas em tirinhas e misture com o frango# 0ir-a com o arroz#