100%(3)Il 100% ha trovato utile questo documento (3 voti)
12K visualizzazioni2 pagine
O documento descreve as diferenças entre glutamato, glutamina e ácido glutâmico. A glutamina é um aminoácido não essencial abundante no tecido muscular que atua como nutriente e promove o crescimento muscular. O ácido glutâmico é também um aminoácido não essencial que é um componente das proteínas. O glutamato monossódico é a forma salina do ácido glutâmico usada como tempero.
Descrizione originale:
Titolo originale
Diferença entre Glutamato,Acido Glutamico e Glutamina
O documento descreve as diferenças entre glutamato, glutamina e ácido glutâmico. A glutamina é um aminoácido não essencial abundante no tecido muscular que atua como nutriente e promove o crescimento muscular. O ácido glutâmico é também um aminoácido não essencial que é um componente das proteínas. O glutamato monossódico é a forma salina do ácido glutâmico usada como tempero.
Copyright:
Attribution Non-Commercial (BY-NC)
Formati disponibili
Scarica in formato DOCX, PDF, TXT o leggi online su Scribd
O documento descreve as diferenças entre glutamato, glutamina e ácido glutâmico. A glutamina é um aminoácido não essencial abundante no tecido muscular que atua como nutriente e promove o crescimento muscular. O ácido glutâmico é também um aminoácido não essencial que é um componente das proteínas. O glutamato monossódico é a forma salina do ácido glutâmico usada como tempero.
Copyright:
Attribution Non-Commercial (BY-NC)
Formati disponibili
Scarica in formato DOCX, PDF, TXT o leggi online su Scribd
A Glutamina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto
um dos componentes das proteínas dos seres vivos. A glutamina é o aminoácido livre não essencial mais abundante no tecido muscular. Além de actuar como nutriente (energético) para as células imunológicas, a glutamina apresenta uma importante função anabólica promovendo o crescimento muscular. Este efeito pode estar associado à sua capacidade de captar água para o meio intracelular, o que estimula assim a síntese protéica. 2. Ácido Glutâmico
O ácido glutâmico ou glutamato é um dos aminoácidos codificados pelo código
genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos. É um aminoácido não essencial.