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Como planejar o menu semanal (guia prtico para mes e pais muito ocupados) | Vida Organizada

Como planejar o menu semanal (guia prtico para mes e pais muito ocupados )

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{Imagem: Getty Images} Todos ns temos 24 horas no dia e sete dias na semana. Precisamos nos virar nos 30 e fazer o que precisa ser feito. Estando em casa durante o dia ou chegando somente noite depois de trabalhar fora, existem algumas coisas que voc pode fazer para no ficar to estressada e facilitar a rotina de todos em casa. Criar um menu semanal fcil e s demanda alguns passos. Veja como fazer isso para facilitar a hora de preparar a comida:

1. Simplifique
Tudo bem querer testar uma receita nova de vez em quando ou preparar um prato mais demorado ou complicado. Mas, em 98% dos dias, melhor simplificar. V no conhecido, que voc j sabe fazer e todos na sua famlia gostam. Faa uma lista dos pratos em um papel mesmo ou em uma planilha. Voc certamente listar mais de sete pratos. Encontre variaes entre eles. Exemplo: arroz com pur pode ser servido com uma variedades de carnes ou outros acompanhamentos. Tente listar todos. A outra maneira de simplificar fazer somente um prato por dia. Mesmo que
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voc fique em casa, cozinhe somente uma vez para otimizar seu tempo. Faa o jantar (ou o almoo, depende da dinmica de vocs) em quantidade dobrada e coma o restante na refeio seguinte.

2. Faa um inventrio
Voc possui trs reas de armazenamento de comida: despensa, geladeira e freezer (ou congelador). Veja o que j est armazenado (que pode ser usado) e o que voc precisa comprar para cozinhar o que listou anteriormente. Essa ser a sua lista de despensa semanal para comida. Pelo menos uma vez por semana, v ao mercado e providencie tudo. Ou seja: voc no precisar comprar comida todos os dias, muito menos perder tempo decidido o que ir comprar para cozinhar. Voc j sabe com antecedncia e economizou um tempo precioso.

3. Otimize
Se voc tem freezer e no se importa de comer comida congelada, v em frente! Voc pode congelar arroz, feijo e outras opes para consumir ao longo da semana, apenas temperando e esquentando junto com algum acompanhamento. Eu gosto de comida feita na hora e esse um dos luxos a que me permito. Isso tambm vale para comidas prontas, temperos prontos e outros. Vai do seu gosto. Otimize o que puder de acordo com a sua filosofia alimentar.

4. Varie
claro que voc pode instaurar sbado como o dia da pizza, mas ser que estrogonofe toda segunda-feira ter o mesmo impacto? Ser que no enjoa logo? Ento procure variar as receitas o tanto que voc puder. Se voc faz espaguete toda semana, varie o molho: tomate, carbonara, branco, bolonhesa etc. Isso pode ser feito com todos os pratos, como o exemplo que dei l em cima sobre arroz com pur.

5. Curta!
bom ter as coisas no piloto automtico, mas se por acaso voc descobrir uma receita nova, simples e rpida, por que no? Eu adoro cozinhar e, se voc tambm gosta, sabe do que eu estou falando: uma delcia descobrir sabores novos e aumentar o repertrio. Quem sabe voc no acaba substituindo todo o
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menu atual, com o tempo? Voc planeja o menu semanal? Que dicas voc pode dar para outras mes e pais to ocupados quanto ns?

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