Octubre és el mes dels bolets. Es un aliment molt especial que crida latencié per la seva varietat de formes, colors i aromes. Existeixen multitud de varietats, perd només cal consumir aquelles que es coneguin ja que nhi ha varietats molt tdxiques. Els bolets sén molt saborosos i saludables. El seu valor caléric és -——ee——, molt baix i tenen un alt contingut | en vitamines, sobretot del grup B. També contenen minerals com el 1,K,P molt importants en l'etapa de creixement. Enric Morera, 5- Pol. Ind. FOINVASA 08110 Montcada i Reixac (Barcelona) Tel: 935 648 544 Fax: 935 648 456 www.endermar.com CIF B-60936549 CEIP CAN FABRA DILLUNS OCTUBRE 2009 DIMECRES DIJOUS 1 | DIVENDRES 2 DIMARTS Cigrons estofats amb Mongetes tendres patates saltejades } Croquetes de pernil | amb amanida Pollastre al forn amb | (enciam, bat de moro i patates tomaquet) Fruita del temps Fruita del temps DIMECRES7 — DIJOUS 8 __ DIVENDRES 9 DILLUNS 5 DIMARTS 6 Llenties estofades spirals amb tomaquet 5 Arrés aa milanesa : amb arrés- iorenga cre ralcol cal aecy amb verdures i carn copa weuellces Bunvolsidepecalia Contracuixade Liens i juado amb salsa fontmbamanida | Botifarra amb amanida pollastrerostitamb de marisciamanida ten xempinyons Saves) oe patatesiceba —_(enciam, sojai tomaquet) I Fruita de temps: Fruita del temps logurt Fruita del temps Fruita del temps DILLUNS 12.) DIMARTS13__| DIMECRES 14 DIWOUS15 | DIVENDRES 16 Sopa de galets Arrés amb tomaquet __—_Llenties estofades _-‘Macarrons bolonyesa Truita de patates amb | Varetes de llug amb FESTA amanida Liom arrebossat amb Salsitxes amb amanida (enciam, blat de moro i patates tomaquet (ceba, carbass6 i olives) patates) Fruita del temps DIVENDRES 23 logurt DIJOUS 22 Fruita del tem Fruita del temp DIMARTS 20. DIMECRES 21 Tricolor de verdures DILLUNS 19 | Sopa de peix Mongetes blanques Espaguetis amb Fideus a la cassola (amb arrds) apes ‘estofades: tonyina Filet de llenguado Croquetes de peril Canelons amb amanida Estofat de vedella arrebossat amb amb amanida Pollastre al forn amb: (enciam, tomaquet i blat amb pastanaga i amanida (enciam, blat de moro . patates i pastanaga or) Pésols (enciam, soja i Pe ag) tomaquet) Fruita del temps Fruita del temps Natilla Fruita del temps Fruita del temps DIMARTS 27 DIMECRES 28 DIJOUS 29 DIVENDRES 30 ‘Ards amb tomaqueti _-Mongetes tendres : Been peel lg Galets gratinats Cigrons amb patates DILLUNS 26 Sopa de pist6 Truita de patetes Suquet de rap amb amb amanida Hamburguesa amb _Llonza de pore amb amanida Escalopa de pollastre (enciam, blat de moro formatge i ceba salsa de verdures (enciam, soja i amb patates i olives) ‘tomaquet) Fruita del temps logurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Menus elaborats per Victoria Monserrate Gil, diplomada en Nutricié Humana i Dietética