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Leve ao fogo o leite j com o amido dissolvido e o sal, mexa at engrossar Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve geladeira Pode ser congelado Rende 5 copos grandes 500 ml de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga 1 caixinha de creme de leite 250 g de ricota
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