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El Kashruth De La Gelatina

Se ha discutido si al judo le est permitido masticar goma de masticar o comer productos que carecen de una supervisin rabnica, que contienen gelatina. Ser demostratado en ste artculo por medio de un anlisis de la ley juda que la supervisin rabnica de aquellos productos que contienen gelatina, es meramente una restriccin de algunos judos y un negocio redondo. Wikipedia dice, La gelatina es una derivacin de la piel de cerdo, cerdo, caballo, huesos de ganado, o piel curtida. Los materiales crudos son curtidos por un mtodo diferente, cido, y procesos alkalinos que son implementados para extraer el colgeno hidrolisate. Estos procedimientos pueden durar varias semanas y las diferencias de dichos procedimientos tienen un gran efecto en cuanto a las propiedades de los productos finales con gelatina. He aqu una lista de las leyes aplicables al caso desde la Mishnh Torh, Hilkhoth Maakhaloth Asuroth: CAPTULO 15 Halakh 1 Cuando una sustancia prohibida es mezclada con una sustancia permitida de otro tipo (la primera causa que sea prohibida) si su sabor puede ser detectado. Cuando (una sustancia prohibida se haya mezclado con una sustancia permitida) del mismo tipo y es imposible detectar a (la sustancia prohibida) por su sabor, su presencia queda anulada si existe una mayora (de la sustancia permitida). La composicin qumica de la goma de masticar y otras comidas no tienen un contenido de gelatina que represente una mayora. En realidad, la mayora de la sustancia es un sntesis de ingredientes artificiales. El estado de la gelatina no se puede detectar en esta mezcla. Halakh 17 La medida de las dems prohibiciones de la Torh, o sea, la carne de roedores, grasa animal, sangre y cosas por el estilo, es sesenta veces (de la cantidad original). De qu se trata? Cuando la cantidad de una aceituna de la grasa de los riones cae dentro de sesenta veces del tamao de una aceituna de la grasa de una cola gruesa, la

mezcla est totalmente permitida. Si cae dentro de menos de sesenta (de esa cantidad), toda la mezcla queda prohibida. De igual manera, si una cantidad de grasa prohibitiva del tamao de una grano de cebada, (la mezcla) debe tener sustancias permitidas del tamao de sesenta granos de cebada. Tambin aplican leyes similares en cuanto a otras prohibiciones. Si uno analiza la cantidad de la gelatina que se encuentra dentro de la compisicin qumica de la goma de masticar, malvavisco y otras comidas, ser evidente que la cantidad de la gelatina es menor a una sexagsima parte de su composicin. Halakh 25 Est prohibido anular a priori una sustancia prohibida por la ley escrita. Sin embargo, si ya se anul, la mezcla est permitida. An as, nuestros Sabios penalizaron a dicha persona y prohibieron la mezcla por completo. Me parece a m que como es una penalidad, slamente prohibimos la mezlca a la persona que transgredi y anul la sustancia prohibida. Por otro lado, est permitido para los dems. Segn Rambam, si fuera el caso que la gelatina haya venido de una fuente no-kasher y fue anulada, estara permitido para aquellos que no produjeron la mezcla, ya que slamente se le prohibe a la persona que anul el contenido prohibido. CAPTULO 4 Halakh 18 Cuando una persona consume la piel, los huesos, las venas, los cuernos, o las pezuas de una nebel o terefh, o de un animal domstico o salvaje no-kasher, de las uas de un ave no kasheranque estn prohibidas, ella no es culpable. (La lgica es) que no son aptas para el consumo. Se mencion arriba que la gelatina se deriva de varios productos como la piel, ganado, cuero y huesos. Evidentemente, uno no es culpable por causa de estas cosas, siendo que no son aptas para el consumo. Por lo tanto, anque un producto pueda contener gelatina que haya sido derivada de la piel del cerdo, la ley estipula que uno no es culpable.

Desafortunadamente, muchas empresas de supervisin kasher prosperan con la ignorancia de la gente, siendo que no conoce la ley. Finalmente, el nico beneficio al tener una supervisin rabnica para la gelatina es para aquellos que son alrgicos a ciertas formas de la gelatina o cualquier otro qumico dentro de la composicin. Nuestros Sabios nos ensean, Hzte de un rabino y aljate de la duda. Afortunadamente para la industria del kashruth, la mayora de las personas prefieren quedarse en la oscuridad perpertua, no sea que sean ortogadas la libertad que viene con el conocimiento.

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