Brzo slano pecivo

Sastojci: 2 dl mlake vode, 2 dl jogurta, 1 dl ulja, 20 gm sveeg kvasca, 1 kaika eera, 1 kaiica soli, brano po potrebi Za premazivanje peciva: 3 kaike brana, 1 kaiica soli, vode Priprema: U mlaku vodu stavimo 1 kaiku eera, kvasac i 3 kaike brana. Ostavimo da malo stane. U odstajali kvasac i vodu, dodamo jogurt, ulje, so i dodajemo brano i umesimo testo koje se ne lepi za ruke. Oblikujemo kuglu od testa i dobro izradimo testo, tako to kuglu testa bacamo, udaramo od radnu povrinu jedno 50-60 puta. Tada testo podelimo na 10 delova. Svaki deo razvaljamo u elipsast oblik duine 28 cm, a irine 10 cm i uvijemo. Poredjamo u pleh jednu do druge da se ne dodiruju ( kad se ispeku spojie se). Ostavimo da pecivo odstoji pola sata, pa pei. Posle 15 minuta peenja , kiflice prelijemo sa slanim testom i do kraja ispeemo. Slano testo: U posudu staviti 3 kaike brana, 1 kaikicu soli i dodati vode toliko da testo bude malo gue nego za palainke. Testo staviti u plastinu kesu za zamrziva, na kraju kese napraviti akalicom rupicu i tako pritiskajui kesu slanim testom iaramo pecivo.