Diversificado- Curso de Qumica

Cristalizacin de Sulfato de Cobre

Andrea Jimnez Pamela Nitsch Andrea Rivera C 12//04/2013 22/04/2013

Evaluacin de reporte de laboratorio Cristalizacin de Sulfato de Cobre Seccin Puntos Nota obtenida Observaciones

Cartula 5 Sumario 10 Objetivos 10 Materiales, Equipo y 5 reactivos Procedimiento (diagrama 5 de flujo) Marco terico 10 Observaciones 10 Discusin de Resultados 15 Conclusiones 15 Referencias 5 Apndice y Anexos 5 Lista de cotejo de trabajo cooperativo en el laboratorio y Lista de 5 cotejo de evaluacin de grupo y evaluacin del reporte Nota Final 100 Evaluacin del grupo final de trabajo. Asignar como mximo un punto en cada aspecto. Nombre Andrea Jimnez Pamela Nitsch Andrea Rivera Aspectos a evaluar: 1. 2. 3. 4. 5. 1 1 1 1 2 1 1 1 3 1 1 1 4 1 1 1 5 1 1 1 Total 5 5 5 Nota Final

Colabora en la elaboracin del pre laboratorio. Desempea el rol que le fue asignado dentro de su grupo. Aporta ideas para la realizar los clculos solicitados Colabora en la elaboracin del reporte de laboratorio Demuestra que tiene dominio del tema por sus aportes de valor.

A. Sumario En esta prctica de laboratorio se cristaliz una solucin de Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO4.5H2O). Adicionalmente, se utiliz el equipo de filtracin y calentamiento adecuados para preparar soluciones sobresaturadas. Todo ello con el objetivo de comparar el efecto de la temperatura en la velocidad de cristalizacin de la misma, por medio de dos mtodos distintos de enfriamiento. Se concluye que cuando la solucin sobresaturada de Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO 4.5H2O) se enfra a temperatura ambiente de 22.2C, los cristales obtenidos sern de mayor tamao; y cuando la solucin sobresaturada de Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO 4.5H2O) se enfra por medio de un bao de hielo, los cristales estarn ms unidos, sern de menor tamao, y tendrn menos impurezas. Se trabaj a una temperatura ambiente y bajo una presin de 0.82 atmsferas. B. Objetivos - General: 1. Cristalizar una solucin de Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO4.5H2O). Especficos: 1. Reconocer y preparar una solucin sobresaturada. 2. Armar un equipo de filtracin y calentamiento. 3. Establecer propiedades del Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO4.5H2O). 4. Determinar y comparar el efecto de la temperatura en la velocidad de cristalizacin de las soluciones. 5. Determinar los efectos del Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO4.5H2O) pulverizado.

C. Materiales, equipo y reactivos Materiales Lentes, mascarilla y guantes Vidrio de reloj Mortero y pistilo Beaker de 250 ml Erlenmeyer de 100 ml Probeta Embudo Varilla de agitacin Papel filtro 2 cajas de petri Equipo Soporte universal Aro y rejilla de porcelana Mechero Bunsen Reactivos Sulfato Cprico Pentahidratado (CuSO4.5H2O) Agua desmineralizada Hielo

D. Procedimiento Parte 1: Pulverizar 8g de CuSO4.5H2O y agregar un poco de agua

Preparar una solucin supersaturada de CuSO4.5H2O con 25 ml de agua, en un erlenmeyer

Calentar la solucin en un beaker, evaporar y filtrar Identificar las dos cajas de petri con grupo y seccin Colocar la mitad del filtrado en una caja de petri con un bao de hielo y dejar reposar Dejar reposar la otra mitad del filtrado en el beaker sin bao de hielo Anotar observaciones luego de 24 horas y comparar los cristales formados con los mtodos utilizados

Tomar fotos de los cristales formados

Parte 2:

Tomar una pequea muestra de CuSO4.5H2O y calentar en un crisol

Retirar del fuego hasta observar cambios Anotar las observaciones

E. Marco terico En 2010 se realiz una prctica de laboratorio por Camila Soto, en el Colegio Unidad Pedagoga de Bogot en el mes de Julio, en la cual se obtuvo una formacin de cristales de CuSO4.5H2O. Los cristales oscilaban entre los 3mm hasta los 2 a 3 cm, mostrando formas geomtricamente similares con caras muy bien definidas que muestran la formacin cristalina del sulfato del cobre (II) de acuerdo con su planteamiento de hiptesis. Para esto se llev un proceso de varios das. En esta prctica de laboratorio se trabaj con CuSO4.5H2O con el objetivo de observar la cristalizacin del compuesto mencionado, expuesto a distintas temperaturas. Tambin se deseaba observar todo el proceso que conlleva la cristalizacin de sulfato de cobre (II), tomando en cuenta las medidas de seguridad para manipularlo; y as mismo sus propiedades fsico qumicas. Por lo tanto se presenta el siguiente marco terico para fundamentar esta prctica de laboratorio. 1. Cristalizacin: Es la separacin de un soluto en una solucin por medio de la sntesis de cristales en la solucin. Cuando los cristales estn formados, entonces se separan y es as como es obtenido el soluto con un grado alto de pureza. En el proceso de cristalizacin lo que debe formarse primero son los cristales para luego aumentar su tamao como indica (Othener, 2007). Para realizar esta prctica fue necesario utilizar los mtodos de cristalizacin para poder realizar los cristales exitosamente. Es necesario seguir los siguientes pasos que se describen a continuacin.

1.1 Mtodo de Cristalizacin: continuando con (Othener, 2007) Disolver en caliente la sustancia. La mezcla caliente se filtra para eliminar todas las impurezas solubles. La solucin se deja enfriar para que se pueda realizar la cristalizacin. Los cristales se separan por filtracin y se dejan secar. Como se menciona en los mtodos de cristalizacin, es necesario dejar enfriar la solucin para que se pueda realizar la cristalizacin. En la prctica se utiliz una solucin sobre saturada para que se pudiera dar el proceso de cristalizacin; sin embargo, existen diversos tipos de soluciones, las cuales se describirn de la manera siguiente. 2. Soluciones: Como menciona (Gonzles, 2006), una solucin es una mezcla homognea de dos o ms componentes. Para que sea homognea, el tamao de las partculas de las sustancias que la forman debe ser tan pequeo, tal como lo son tomos, molculas, o iones, con dimetro de Angstroms. 2.1 Soluciones saturadas: Como resalta (Shultz, 2003), se dice que una solucin est saturada cuando a una temperatura determinada en una cantidad dada de solvente se tiene disuelta la mxima cantidad de soluto que se pueda disolver. Por ejemplo una solucin de bromuro de potasio que tenga disueltos 116 g de KBr en 100 g de agua a 50 C es una solucin saturada: cualquier exceso de KBr se deposita en el fondo del recipiente. 2.2 Soluciones insaturadas: Con palabras de (Santizo, 2005) Cuando a una temperatura determinada en una cantidad dada de solvente se tiene disuelto menos soluto del que se puede disolver en ese solvente, se dice que la solucin es insaturada. En el caso del bromuro de potasio, si en lugar de tener exactamente 116 g en 100 g de agua, tenemos 90 g de KBr, la solucin est insaturada. 2.3 Soluciones sobresaturadas: Siguiendo con palabras de (Santizo, 2005) es cuando el soluto no se puede disolver en el solvente por tener exceso del mismo, y se da en casos inestables. Para que se pueda comprender con mayor facilidad las soluciones, es indispensable definir soluto y solvente los cuales se utilizaron en la prctica. Como soluto: CuSO4.5H2O, y el solvente: agua desmineralizada. 3. Soluto: En palabras de (Gonzles, 2006) la sustancia que se disuelve se llama soluto y se encentra en menor cantidad en la solucin en algunos casos. 4. Solvente: Continuando con (Gonzles, 2006) tambin llamado disolvente, es la sustancia que disuelve al soluto y que est presente siempre e mayor cantidad.

Despus de realizar los mtodos de cristalizacin se obtiene como producto los cristales de sulfato de cobre (II), los que son expuestos a temperatura ambiente, son de mayor tamao que los que fueron puestos a temperatura baja (en el hielo). 5. Cristales: Una parte fundamental para esta prctica son los cristales ya que alrededor de ellos gira el laboratorio. Extrado de (Charles, 1983), es una disposicin simtrica de tomos, iones o molculas dispuestos en un modelo tridimensional repetitivo. Los cristales estn formados por tomos, iones y molculas. Podemos clasificar a los cristales en cuatro tipos de acuerdo a la clase de partculas que forman el cristal y a las fuerzas que las mantienen juntas. En esta prctica de laboratorio se utilizo la temperatura como catalizador de la sustancia para agilizar el proceso de cristalizacin. Para esto fue necesario utilizar un beaker en dnde se coloc la solucin supersaturada y se coloc sobre una rejilla, en un mechero bunsen que ayud para que se pudiera calentar la solucin hasta el punto de ebullicin. 6. Temperatura: En palabras de (Martin, 2001), es una magnitud fsica que refleja la cantidad de calor, ya sea de un cuerpo, de un objeto o del ambiente. Dicha magnitud est vinculada a la nocin de fro (menor temperatura) y (mayor temperatura). La temperatura est relacionada con la energa interior de los sistemas termodinmicos, de acuerdo al movimiento de sus partculas, y cuantifica la actividad de las molculas de la materia: a mayor energa sensible, ms temperatura. Los cristales realizados en esta prctica de laboratorio y expuestos a distintas temperaturas como se mencion anteriormente estn compuestos de Sulfato de Cobre pentahidratado (CuSO4. 5H2O). 7. Sulfato de Cobre pentahidratado (CuSO4. 5H2O): Como indica (Ambiental, 2011), es el producto de la reaccin qumica entre el sulfato de cobre (II) anhidro y agua. ste se caracteriza por su color azul y sus rpidos cambios de temperatura al agregarle ms agua. 7.1 Solubilidad del Sulfato de Cobre pentahidratado: Tal como indica (Ambiental, 2011) su solubilidad es a 0oc 31,6g/100 ml de agua. 7.2 Punto de ebullicin: Siguiendo con (Ambiental, 2011) su punto de ebullicin es a 760 mmHg 150 se descompone. 7.3 Medidas de seguridad para trabajar con sulfato de cobre pentahidratado:

Uso normal: Guantes protectores Impermeables, gafas de laboratorio, guatntes de caucho o plstico, botas de caucho. Control de Emergencia: Equipo de respiracin autnomo y ropa de proteccin total. Controles de ingeniera: Ventilacin local y general, para asegurar que la concentracin no exceda los lmites de exposicin ocupacional o se mantenga lo ms baja posible. Considerar la posibilidad de encerrar el proceso. Garantizar el control de las condiciones del proceso. Suministrar aire de reemplazo continuamente para suplir el aire removido. Disponer de duchas y estaciones lavaojos. Inhalacin: Causa irritacin del tracto respiratorio. Contacto con los ojos: Causa severa irritacin en los ojos y prpados. Si el producto no se remueve rpidamente irrigado con abundante agua, puede producirse dao visual permanente. Contacto con la piel: Lave inmediatamente con gran cantidad de agua y jabn durante por lo menos 15 minutos. Ingestin: Induzca el vmito dirigido por personal mdico, de grandes cantidades de agua. Mantenga las vas respiratorias libres. Como lo indca (PROQUIMSA, 2000).

En esta prctica de laboratorio, como se menciono antes, se utiliz sulfato de cobre pentahidrato, por lo que es necesario conocer la estructura y funcin de los hidratos. 8. Estructura de Hidratos: Pueden ser monosacridos, oligosacridos y polisacridos. Son fuentes de carbono en reacciones de sntesis como en la cristalizacin. Sirven como componentes estructurales, y son portadores de informacin, como seala (Javeriana, 2004). De esta manera se logr observar con los datos investigados el proceso de cristalizacin que se realiz en la prctica de laboratorio, y los cambios que sufren los cristales al ser expuestos a distintas temperaturas. Tambin se pudo notar el porqu del color azul del sulfato de cobre (II) pentahidratado, que es por las 5 molculas de agua que contiene.

F. Resultados Parte 1: proceso de cristalizacin del sulfato de cobre II pentahidratado (CuSO4*5H2O) Cristalizacin ( Medio de enfriamiento) Temperatura Ambiente Observaciones Son cristales grandes de un color azul ms intenso y se encuentran separados. Y contienen impurezas alrededor del cristal. Son cristales de menor tamao, con un color muy claro y cristalino, se encuentran muy unidos unos con los otros. Y las impurezas que se pueden observar son menos.

Enfriado por medio de hielo

Parte 2: deshidratacin de sulfato de cobre pentahidratado II (CuSO4*5H2O) Antes de calentamiento Despus de calentamiento El sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4*5H2O) es una sustancia slida de color azul cielo El sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4*5H2O) empieza a perder su color azul cielo al ser sometido a temperaturas altas, se convierte en un color blanco ceniza

G. Discusin de resultados La cristalizacin es un mtodo que sirve para purificar sustancias (ver marco terico Cristalizacin), la cual consiste en formar una solucin sobresaturada, como la de sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4*5H2O) con agua (H2O), que fue utilizada en esta prctica de laboratorio para la formacin de cristales. Se bas en la solubilidad de las sustancias que en este caso siendo el sulfato de cobre pentahidratado una sustancia polar se disolvi de manera homognea en el agua. Al aumentar la temperatura la cual funciona como catalizador de la reaccin incrementando la solubilidad de la mezcla, se obtuvo una sustancia sobresaturada perfectamente homognea. Como la disolucin que se trabaj era sobresaturada el exceso de soluto al ser enfriado se cristaliz. La velocidad de enfriamiento influy en el tamao de los cristales y en otras caractersticas fsicas que la sustancia resultante mostr, los cristales enfriados por medio de hielo son de menor tamao, ya que el tiempo que estos cristales tienen para su formacin es ms reducido por lo tanto los cristales sern ms pequeos. Como tienen un poco tiempo para formarse la cantidad de impurezas que entran en la sustancia son menos y los cristales son ms puros. En cambio los cristales que se enfriaron a temperatura ambiente se encuentran

separados y tienen un tamao mayor porque tienen un crecimiento ms lento y sus molculas tienen ms tiempo para expandirse, al enfriarse lentamente las impurezas que penetran en la sustancia son ms por lo que se obtuvo cristales de un color intenso y con muchas impurezas alrededor (Ver tabla de resultados parte 1). El sulfato de cobre (CuSO4) es un compuesto que proviene del ion poli-atmico sulfato, el cual tiene su formacin en el acido sulfrico, unido al cobre por medio de un enlace inico. (Ver marco terico, sulfato de cobre) en esta prctica de laboratorio se utiliz el sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4*5H2O) lo que indica que el sulfato de cobre se une a cinco molculas de agua y se forma una nueva sustancia con caractersticas fsicas y qumicas diferentes como su color y su facilidad de cristalizacin. Cuando se somete el compuesto sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4*5H2O) a temperaturas altas, tal como se realiz en la prctica de laboratorio, se pudo observar un cambio de color, de azul cristalino a blanco ceniza esto ocurri debido a la evaporacin de las molculas de agua, las cuales le brindan el color azul al sulfato de cobre pentahidratado. El agua tiene un punto de ebullicin menor que el sulfato de cobre lo cual hace que esta se evapore primero dejando al sulfato de cobre deshidrato, lo cual le brinda un color blanco ceniza (Ver Observacin de Resultados Parte 2). H. Conclusiones 1. Cuando la solucin sobresaturada de Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO 4.5H2O) se enfra a temperatura ambiente de 22.2C, los cristales obtenidos sern de mayor tamao, se encontrarn ms separados, y tendrn un color ms intenso. Esto dado que tienen un crecimiento ms lento y pueden crecer ms. 2. Cuando la solucin sobresaturada de Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO 4.5H2O) se enfra por medio de un bao de hielo, los cristales estarn ms unidos, sern de menor tamao, y su color ser ms puro. Esto dado que con tienen capacidad de desarrollarse y por ello, crecen ms rpido. 3. Si se quiere como resultado cristales grandes pero con impurezas el mtodo de enfriamiento a temperatura ambiente es el ms efectivo. 4. Si se quiere cristales puros pero de menor tamao el mtodo de enfriamiento por medio de un bao de hielo es el ms efectivo. 5. Se determin que el color azul de la solucin de Sulfato de Cobre II Pentahidratado (CuSO4.5H2O) proviene de las 5 molculas de agua (H2O) 6. El Sulfato de Cobre II deshidratado es de color blanco ceniza.

I.

Apndice y Anexos Apndice A: cualidades de sulfato de cobre (II) pentahidratado CuSO4*5H2O y su proceso de cristalizacin

PARTE 1 cristalizacin de sulfato de cobre pentahidratado CuSO4*5H2O La sustancia tiene un color azul cielo Al evaporarse la sustancia su color se intensifica Se puede observar en el enfriamiento del bao de hielo unas pequeas puntas cristalinas Los cristales enfriados a temperatura ambiente son ms grandes y se encuentran separados unos de los otros

PARTE 2 deshidratacin sulfato de cobre (II) pentahidratado CuSO4*5H2O El sulfato de cobre (II) pentahidratado CuSO4*5H2O es de color azul cielo Al calentar el sulfato de cobre (II) pentahidratado CuSO4*5H2O se convierte en un color blanco ceniza

Apndice B: grfica diferencias de punto de ebullicin entre el agua H2O y el sulfato de cobre (II) pentahidratado CuSO4*5H2O

Puntos de ebullicin del Agua H2O y Sulfato de cobre pentahidratado (II) CuSO4*5H2O
700 600 Temperatura C 500 400 300 200 100 0 Agua H2O Sulfato de cobre pentahidratado (II) CuSO4*5H2O Sustancia

Se puede observar las diferencias entre los puntos de ebullicin del agua H2O y el sulfato de cobre (II) pentahidratado CuSO4*5H2O. El agua se evapora a una temperatura ms baja que el sulfato de cobre (II) pentahidratado CuSO4*5H2O lo que hace que al este ser expuesto a temperaturas altas pierda sus 5 molculas de agua y el color azul que estas le brindan a la sustancia.

Anexo- Parte 1: procesos de evaporacin y filtracin. Observacin de cristales das despus de la prctica

Anexo- Parte 2: evaporacin de las molculas de hidrato en la solucin de Sustrato cprico Pentahidratado.

J. Referencias bibliogrficas Ambiental, S. d. (2011). Sulfato de Cobre (II) pentrahidratado . Murcia . Carlos, O. (2007). Cristalizacin . Iztapalapa: Universidad Autnoma Metropolitana. Charles, M. (1983). Cristales . Mxico: Grupo Editorial Iberoamrica. Gonzles, G. (2006). Soluciones . Medelln : Editorial Labor S.A. . Javeriana, U. (2004). Estructura y funcin de hidratos. Caracas. Martin, S. (2001). Qumica terica y descriptiva . Espaa: Editorial Aguilar . Othener, L. (2007). Criztalizacin. Denver: Editorial Labor S.A. . Santizo, M. (2005). Tipos de soluciones . Venezuela: PROQUIMSA, S.A. Shultz. (2003). Soluciones. Cientfico , Argentina.