TALLER

 Teniendo en cuenta la teoría de esta presentación calcular :

 el consumo diario por vaca de forraje verde y la permanencia de
las 4 vacas que aparecen en el cuadro, si se alimentan con un
pasto kikuyo de 83% de humedad, con un rendimiento de 1.95
kg/m2 promedio, en un potrero de 6600 m2. deben asumir un
41% de desperdicio.
 Nota usar los datos teóricos de esta presentación para resolver el
problema y sacar conclusiones, no olviden que para llegar a
romma hay muchos caminos
Raza Peso Producción
(Kg) (kg/día)
Holstein 520 22
Pardo Suizo 580 19
Ayrshire 497 20
Jersey 450 17,5
CUANTO PASTO COME
UNA VACA?
 QUE DICEN LOS ” GURÚ” DE LA
NUTRICIÓN?
1) Que la vacas comen el 10% de su peso en
forraje verde fresco.
Efectuemos el ejercicio con una vaca de
500Kg. de peso, 20 litros de leche, 3.5% de
grasa.
500Kg. x 10 = 50 Kg. de pasto.
100
2). Que consumen del 2 al 3.5 % de
su peso vivo, en materia seca.
Supongamos que consumen el 3 %
de su peso.
500Kg. x 3 = 15 Kg. de M.S [B]
100
3) De acuerdo a las fórmulas de diferentes
autores.
C.M.S. = (0.018 x P.V + 0.305 x Kg. de leche)
= 15.1 Kg. M.S.
Qué dicen nuestros pastos?
¿ Cuanta materia seca tienen nuestros
pastos?
Según los análisis, contienen del 13 al 20 %
de M.S.
CONTENIDO DE MATERIA SECA DEL PASTO
Y CONSUMO DE PASTO VERDE POR ANIMAL

MATERIA SECA VACA 500Kg.. CUANTO

PASTO DEL PASTO 3 % P.V PARA
LLENAR M.S
Kg. Kg. Kg.
13 15 115
15 15 100
17 15 88
20 15 75
 BASE
FORRAJERA
Información obtenida de la medición de aforos
1) Producción de pasto/mt2 =
= 2.5 Kg. f.v./mt2
2) Desperdicio de pasto 50%=
= 2.5 Kg.f.v x 50 = 1.25 Kg.
100
3) Área por vaca/día
= 60 mt2
4) Porcentaje de materia seca obtenida en el horno
microondas,
=17 %
 Consumo de forraje verde.
 2.5Kg./mt2 (ofrecido) - 1.25 Kg../mt2
(desperdicio)
 = 1.25Kg../mt2.
 Consumo total de forraje vede.
 1.25Kg./mt2 x 60mt2/vaca día = 75 Kg.
 consumo de materia seca.
 100Kg. f.v 17 Kg. M.S
 75 Kg. f.v X = 12.75 Kg. M.S
 Una vaca de 550 Kg. de peso, necesitan
para sostener el cuerpo.
 = 9.5 M.cals. (M.cal= 1 millón de calorías)
 La energía del pasto Kikuyo
 = 1.1 M.cal/Kg. de M.S
 Energía aportada por el consumo total de
materia seca.
 1.1M.cal/Kg. x 12.75 Kg.
 = 14 M.cal
 Para producir un litro de leche de 3.5%
de grasa, las vacas necesitan.
 = 0.69 M.cal
 Tenemos entonces:
 14 M.cal(consumo) - 9.5 M.cal (mantenimiento)
 = 5.5 M.cal
 Base forrajera = 5.5 M.cal/ 0.69 M.cal
 8 litros
INFLUENCIA DE LA MATERIA SECA,
SOBRE LA BASE FORRAJERA
CONSUMO
DE C.M.S APORTE BESE
FORRAJE % M.S (Kg) ENERGETICO FORRAJERA
75 10 7,5 8,3
75 11 8,3 9,1
75 12 9,0 9,9 0,6
75 13 9,8 10,7 1,8
75 14 10,5 11,6 3,0
75 15 11,3 12,4 4,2
75 16 12,0 13,2 5,4
75 17 12,8 14,0 6,6
75 18 13,5 14,9 7,8
75 19 14,3 15,7 8,9
75 20 15,0 16,5 10,1
 Raza
Ra za Peso Pr odu cción Gr asa Pr oteína Con sumo
Materi a
(Kg) (l/d ía) % % Seca
(Kg /día)

Holstein 682 30 3.5 3. 15 20 ,19

Pardo 620 25 3.6 3.2 18 ,64
Suizo
Ayrshire 547 22 3.7 3.4 17 ,33
Jersey 480 20 4.2 3.6 16 ,83
Basado en los Standares de la Raza. NRC 2001