Alcachofas salteadas

Alcachofas salteadas es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fcil y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta. receta de Alcachofas salteadas

ingredientes 4 alcachofas grandes dientes ajo

- !5" g #acon - ! cucharadita harina de ma$ - ! limn - aceite de oli%a - sal cmo hacer alcachofas salteadas

&rimero precalentamos el horno a ! "'. (uego limpiamos #ien las alcachofas )uitndoles las hojas duras y los ra#os. (as frotamos con limn y las colocamos en una #andeja para horno.

A continuacin introducimos en cada alcachofa un diente de ajo picado, la mitad del #acon cortado a tiras finas. *a$onamos, echamos un #uen chorro de aceite y un %aso de agua.

*eguidamente metemos la #andeja en el horno y dejamos asar unos +"

minutos. &asado este tiempo fremos el resto del #acon una sart,n, con el caldo de la fuente del horno y la harina de ma$ diluida en agua fra, para as espesar la salsa. -e$clamos #ien hasta )ue la salsa tenga consistencia.

&or .ltimo, salteamos ligeramente las alcachofas y ser%imos con la salsa.