Arroz de Natal

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INGREDIENTES
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Enviada porDeborah Tempo de preparo1h

20min

Rendimento10

pores

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5 xcaras (ch)de arroz cozido com leo, sal e cebola 1 collher(sopa) margarina 200g de ameixa preta sem caroo picada 2 cenouras picadas 200g de uva passa sem caroo 50g de damasco picado 2 mas verde picadas Em outra panela: 2 colheres(sopa) de leo 1 cebola ralada 1/2 k(Meio quilo) de tomate sem pele e sem semente 1 vidro de palmito 400 g 1 lata de ervilha 100g de azeitonas verde picadas 200g de presunto em tirinhas cheiro verde a gosto sal a gosto. Para cobrir:
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MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4.
Cozinhe o arroz de forma convencional s com cebola, sal e leo (sem utilizar alho),reserve Refogue na margarina a ameixa, a cenoura, a uva passa, o damasco e a ma tudo devidamente picado(no utilize sal) Reserve Em outra panela refogue no leo a cebola, os tomates, o palmito, a ervilha, as azeitonas (esses primeiros picados) e o presunto cortado em tiras finas, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde

5.

Numa refratria faa camadas iniciando pelo arroz, depois o recheio de frutas, o recheio salgado, o arroz, recheio de frutas e continua at terminar as camadas

6. 7. 8. 9.

Deite o queijo (mussarela ou provolone, ou at os dois misturados) ralado grosso sobre o arroz, leve ao forno para derreter o queijo Sirva a seguir Experimentem Fica uma delcia