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Minjina Kuhinjica | Punjeni ampinjoni-Champignon ripieni

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Punjeni ampinjoni-Champignon ripieni


Per vederela ricetta in lingua italiana, andate sotto.

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Potrebno je:

- 15 - 150 -1 - 150 -2 -2 - malo

kapica od veih ampinjona g sira vea argarepa g suvog mesa ili unke jajeta kaike prezli soli

U odgovarajuoj posudi sjediniti sir, jaja, argarepu koju smo prethodno najsitnije izrendali i sitno seckano suvo meso.

ampinjone oprati i odstraniti im drke. U svaki ampinjon staviti malo prezli. zatim puniti filom. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta.

Chamipgnon ripieni

E' necessario:

- 15 teste - 150 -1 - 150 - 2 uova - 2 cucchiai - un

di champignon grandi

g di ricotta salata carota grande g di prosciutto cotto di pangrattato

po' di sale

In una ciotola mettere ricotta, uova, carota precedentemente pulita e grattugiata e prosciutto cotto tagliato a cubetti. Se la ricotta tanto salata, non serve aggiungere altro sale.

Lavare i funghi e togliere loro i gambi. Ogni testa di fungo riempire con un po' di pangrattato e poi con la massa preparata.

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Cuocere nel forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

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