Ergenlik

, insanlarda meydana gelen "yetikinlie ilk adm" evresidir.

Adlesan

dnemi insanda byme ve gelimenin en hzl olduu, ocukluktan erikinlie geii kapsayan zel bir dnemdir (12-19 ya grubu)

 Vcut

eklinde cinsiyet hormonlarna bal deiiklikler grlr.

zellikle

vcuttaki ya dokusunda, kas ve kemik yapsnda deiiklikler olur. Erkeklerde kas dokusu daha fazla geliirken ya dokusu azalr, kzlarda her iki dokuda da art gzlenir.

 Psikolojik

deiiklikler nedeniyle ocuk aile ile bamlln yitirebilir ve etrafn umursamaz bir davrana girebilir.

Bunun sonucu olarak ocuk ailesinden ok arkadalarna ynelir; onlarla birlikte olmak ister. Yemek zamanlarnda arkadalar ile birlikte olmaktan holanr.

 Bazal

metabolizma hznda nemli at vardr. Buna bal olarak enerji gereksinimi de artar. Byme srecinde enerji harcamasn gerektirdiinden; ocuklarn enerji gereksinimi yetikinlerden fazladr. Yirmi ya civarnda kzlar erkeklerden bir kat fazla ya dokusu, fakat erkeklerin te ikisi kadar kas dokusuna sahip olurlar. Bu gzlemler adlesanda erkeklerin kzlardan daha fazla enerjiye gereksinim gstermelerini aklar.

Adlesan dnemde kas kitlesindeki arttan, eritrosit ve miyoglobin ihtiyacndan ve hormonal deiikliklerden dolay art gstermektedir. Proteinler enerji salamalarn yan sra hcrelerin yap ta olduklarndan byme,gelime ve ypranan hcrelerin yenilenmesi iin de gereklidir. Adlesanlardada protein alm, en st dzeye ular.(12-16 ya) Diyet ile alnan protein miktar ve bireyin fizyolojik durumu dnda protein metabolizmasn etkileyen birok faktr vardr. Bunlardan balcalar; diyet proteinindeki aminoasit kompozisyonu, enerji ve dier besleyicilerin yeterli miktarda alnmas ve organizmann ntrisyonel durumudur.

 Zayflk

imanlk
Avitaminoz Anemi

Basit

Guatr Di rkleri Anoreksiya Nevroza Blumiya Nevroza Depresyon

1-n atlamak: En sk atlanlan n kahvaltdr. Kahvalt yaplmadnda yorgunluk ve dikkatte azalma olur.

2-n aras yemek: Sk rastlanan bir davrantr. Baz aratrmalar ergenlerin yzde 90dan fazlasnn nler arasnda bir eyler yediklerini gsterdi. Fakat bu ara nde ounlukla kalorisi yksek, besleyici deeri dk, ya, eker ve sodyumu fazla yiyeceklerin tketildii, meyve suyu, meyve, st, peynir ve sebze gibi besinleri alanlarn orannn ancak yzde 40 dolaylarnda olduu belirtilmektedir. Ara nlerde taze sebze ve meyve tketilmeli, kzartlm besinlerden kanlmal, sodal iecekler yerine az yal st veya ayran tercih edilmelidir.

 3-Fast

food beslenme: Fast foodlarn zellii, sahip olduklar yksek enerjinin yzde 40-50sinin yadan geliyor olmasdr. Bu yan byk bir ksm da doymam yalardan oluur. Bu tr abuk yiyeceklerin besin deeri, ierdikleri yksek enerji kadar fazla deildir. ounlukla A vitamini ve kalsiyum yetersiz olup, sodyum yksektir. Aratrmalara gre Trkiyede adlesan dneminin yzde 50si fast food tketmektedir.

KAHVALTI ETMEDEN EVDEN IKMA N ATLANMAMALI, SABAH KAHVALTISININ NEMI UNUTULMAMALI! ADLESA DNEMI GENLERIN ENERJI VE BESIN ELERI GEREKSINIMLERI ILE BUNLARI KARILAYAN BESIN MIKTARLARI BILINMELI HATALI BESLENME ALIKANLIKLARINDAN VAZGEILMELI. TEMEL BESIN GRUPLARI DENGELI BIR EKILDE HER GN TKETILMELI.

 TAZE

SEBZE VE MEYVE TKETIMI ARTIRILMALI. BUNLAR BOL SU ILE YIKANMADAN YENMEMELI.

BESINLERDEN KAINILMALI.

KIZARTILMI KARBONATLI

IECEKLER YERINE ST VEYA AYRAN TERCIH EDILMELI. SATILAN BESINLER SATIN ALINMAMALI.

AIKTA YEMEK

NCESI VE SONRASI EL YIKAMA IHMAL EDILMEMELI.