LIDL Saltimbocca grigliati

25/11/12 09.45

ca. 25' Calorie ca. 187 kcal Proteine 16 g Grassi 12 g Carboidrati 0 g

Preparazione:
Lavare le bistecche, asciugarle con un canovaccio e batterle tra due strati di pellicola. Condire con sale e pepe e spennellare leggermente con olio di oliva. Disporre e fissare 1 foglia di salvia e 1 fetta di prosciutto. Grigliare inizialmente la carne su un lato per 3 minuti sulla griglia unta, girare e grigliare ancora per circa altri 2 minuti.

Ingredienti per 6 persone

6 bistecche di maiale molto sottili Suinelli (circa 400 g) Sale iodato ChanteSel Pepe Kania 6 foglie di salvia 1 cucchiaio di olio extra vergine doliva Primadonna 100 g di prosciutto cotto a fette Dulano Olio per la griglia Inoltre: spiedini in legno

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