LIDL Spiedini di pesce

25/11/12 09.52

ca. 30 Min. Calorie ca. 136 kcal Proteine 11 g Grassi 9 g Carboidrati 2 g

Preparazione:
Ammorbidite gli spiedini di legno in acqua fredda. Lavate il pesce, tamponatelo con carta assorbente e tagliatelo a dadini. Staccate le foglie di basilico. Pelate lavocado, staccate la polpa dal nocciolo e tagliatela a cubetti. Condite con il succo di limone e il sale. Lavate i pomodori. Infilzate gli ingredienti preparati e i gamberetti sugli spiedini. Mescolate lolio, il sale, il pepe e il basilico. Spennellate gli spiedini abbondantemente con tale composto e lasciateli cuocere per 6 min. su un foglio di alluminio posto sulla griglia bollente, avendo cura di girarli ogni tanto.

Ingredienti per 12 spiedini

600 g di filetto di salmone Trawlic (scongelato) Sale ChanteSel 1/2 terrina di basilico Pepe Kania 2-3 cucchiai di succo di limone Vitafit 1 cucchiaino di basilico 250 g di pomodorini ciliegino 70 g di gamberetti boreali La Caldera 3 cucchiai di olio doliva Primadonna 1 avocado (ca. 350g) Spiedini di legno, fogli di alluminio

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