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PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN I n g e n i e r a I n d u s t r i a l - 2012

Gua de ejercicios N 1: Pronstico

Ejercicio 1
Usted ha sido recientemente incorporado a una empresa que provee de Jarabe de Maz de Alta Fructosa JMAF! a una importante serie de clientes productores de bebidas "aseosas# a"uas saborizadas $ %u"os& Sus conocimientos de 'ron(sticos han sido determinantes para su contrataci(n# de modo que usted quiere lucirlos en el pr()imo meeting de ventas& Se"*n usted ha aprendido en este corto tiempo en su nueva empresa# las ventas de JMAF son estacionales# encontr+ndose los picos de ventas durante el verano& A raz de esto# la ,orma m+s satis,actoria de des"losar las ventas es bimestralmente& 'or este motivo# se le ha pedido que realice un pron(stico de las ventas bas+ndose en las ventas de a-os anteriores# con el ob%etivo de trasladar esta in,ormaci(n al .erente de 'roducci(n# el cu+l deber+ coordinar los planes de elaboraci(n del JMAF& /s importante no "enerar e)cesivo stoc0# $a que al ser el JMAF una soluci(n de hidratos de carbono# es susceptible a la de"radaci(n or"+nica en lapsos cortos de tiempo& 'or otro lado# en caso de ,altar stoc0 en un perodo de alta demanda le hara perder mucho dinero# presti"io $ se"uramente su reciente empleo& 'ara hacer ,rente a esta situaci(n# le han acercado el re"istro de ventas de los *ltimos a-os&
Bimestre
AO PRIMERO SEG N!O "ER#ERO # AR"O $ IN"O SE%"O

1 & ' ( )

9000 9150 8500 10270 9100

6540 7220 7890 8430 7560

5500 4750 6060 7030 5900

4020 4200 3960 5650 4150

6310 6350 5000 7110 6030

8010 7820 8540 9030 7950

1e acuerdo al m2todo que crea m+s conveniente3 4& .enere un pron(stico para los 5 bimestres si"uientes 6& .enere un pron(stico para el primer bimestre del a-o si"uiente

Ejercicio &:
7os si"uientes datos corresponden a la demanda de un producto3
Tiempo Dem !" Tiempo Dem !" 1 489 13 6>5 2 4:6 14 4;9 3 454 15 6>< 4 49; 16 64= 5 49< 17 66; 6 4<8 18 66: 7 486 19 6>8 8 484 20 66< 9 456 21 669 10 4=> 22 686 11 458 23 69; 12 4<4 24 655

4& Supon"a ? >&9& Utilice un modelo de alisado e)ponencial para pronosticar la demanda de los periodos 6-6:& 6& Si ,uera usted a utilizar un modelo de alisado e)ponencial para hacer un pron(stico de esta serie de tiempo# @pre,erira un valor de ? >&9# un valor ma$or A >&9! o un valor menor de B@'or qu2B

Ejercicio '
Usando la serie de datos del e%ercicio 63 4& Use un modelo de alisado e)ponencial con ,actor de tendencia para calcular el pron(stico para el periodo 6:& 6& Use el modelo de A%uste 7ineal de Tendencia 9& /ste modelo# @se a%usta me%or que los anteriores aplicados en el e%ercicio 6B& @Cu2 otro m2todo aconse%ara para realizar el pron(sticoB /stime el pron(stico usando dicho m2todo $ comp+relo con los anteriores

Ejercicio (
Reno Ship$ards repara buques transatl+nticos& 'ara ello se necesitan "randes placas de acero que se sueldan a los cascos de los barcos& Duando se acepta una licitaci(n para un traba%o# se hace una estimaci(n de las toneladas de acero necesarias para la reparaci(n& 7as (rdenes para el si"uiente mes se a"re"an $ se ordena el acero a la ,undici(n& Tambi2n se ordenan varillas de soldadura& 'arece razonable suponer que la cantidad de varillas de soldadura usadas est2 relacionada con la cantidad de acero necesaria& /n la tabla se presenta los

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datos para los *ltimos dos a-os de la utilizaci(n de acero tn! $ de las varillas de soldadura usadas quintales ? 85 0"!& 4& 'resente una "r+,ica de dispersi(n de los datos& 6& 1etermine la validez de la suposici(n de la relaci(n acero-varilla para soldar& 9& /scriba una ecuaci(n para calcular los quintales de varilla que deben ordenarse para una cantidad de acero pro$ectada& 8& 1etermine la cantidad de varilla a ordenar si Reno planea usar 4>: tn de acero el mes pr()imo&
#e$ A%e&o ' &i(( 1 449 66; 2 4>8 698 3 44; 6<6 4 ;5 4;5 5 <; 454 6 <= 4=; 7 4>8 665 8 4>9 6>; 9 448 656 10 ;6 4<; 11 ;< 6>8 12 44> 698 13 448 69< 14 4>< 668

Ejercicio )
An"el Freire# editor de un diario local le pide asesoramiento para pronosticar la tirada de cada da porque# se"*n le coment(# reconoce la necesidad de establecer un criterio serio para la impresi(n de sus diarios $a que actualmente suele imprimir lo mismo que la semana anterior# $ eso lo de%a mal parado& Ud le pide un detalle de las ventas de las *ltimas semanas# para poder tener in,ormaci(n su,iciente al momento de opinar& Se"*n los datos aportados ver tabla# en miles de unidades! el primer ob%etivo es reconocer las impresiones para la semana si"uiente# pero nunca se sabe donde puede terminar el asesoramiento&
Semana *unes Martes Mi+rco,es -ue.es /iernes S01ado !omin2o 1 13,0 10,0 7,8 10,9 12,1 15,1 20,6 & 14,1 11,3 8,4 11,7 12,9 16,0 21,7 ' 12,2 9,1 6,9 10,1 10,9 14,2 19,3 ( 13,0 9,9 7,9 10,8 11,9 15,3 20,5

Utilizando el criterio que considere m+s pertinente# su"iera la cantidad de peri(dicos que el Sr& Freire deber+ imprimir la semana :# discriminados por cada da de la semana&

Ejercicio 3
Donsidere el si"uiente con%unto de datos correspondiente a la demanda de un determinado producto3
Tiempo Dem !" 1 4> 2 48 3 4; 4 65 5 94 6 9: 7 9; 8 88 9 :4 10 :: 11 54 12 :8

4& Realizar una tabla evaluando di,erentes m2todos de pron(stico3 a& 'romedio m(vil 9 periodos! b& Alisado e)ponencial ? >#8! c& Alisado e)ponencial a%ustado ?>#8 $ ?>#9! d& A%uste lineal de tendencia 6& Dalcular el MA1 $ el MA'1& 9& .ra,ique el error de cada uno de los m2todos en un "r+,ico de control de 9 , a ,in de veri,icar que el pron(stico se est+ e,ectuando correctamente& 8& .enerar un pron(stico de ventas para el si"uiente periodo con el m2todo que crea m+s conveniente& Justi,ique su elecci(n&

Ejercicio 4
Una empresa de distribuci(n de "aseosas al por ma$or# ha recolectado datos hist(ricos mensuales de la demanda de "aseosas durante los *ltimos dos a-os& 7a empresa necesita una pro$ecci(n de la demanda de "aseosas para el mes de enero del a-o 6>4>&
A)o #e$ 'e!* $ A)o 6>>= /ne Feb Mar Abr Ma$ Jun Jul 4:> 46> 4>> ;> =; <: <= 6>>;

A"o Sep 59 :4

Ect Nov 1ic :9 8: 86

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PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN I n g e n i e r a I n d u s t r i a l - 2012 #e$ 'e!* $ /ne Feb Mar Abr Ma$ Jun 9; 9: 9< 95 85 8> Jul 89 A"o Sep 84 89 Ect Nov 1ic 95 9= 89

Ebten"a el pron(stico requerido por la empresa eli"iendo un modelo que crea m+s conveniente& Justi,icar la elecci(n del modelo&

Ejercicio 5
/l estado de Fir"inia //UU! ha instituido una serie de /st+ndares de Aprendiza%e /A! que involucran un con%unto de evaluaciones en matem+tica# historia# in"l2s# $ cienciaG los cuales deben ser aprobados por todos los alumnos con un <>H! antes de "raduarse& /l director de una escuela cree que dichos test son in%ustos $a que en realidad los mismos est+n ntimamente relacionados con el salario de los docentes $ el tiempo de permanencia en la instituci(n de dichos docentes anti"Iedad!& /l director ha analizado otras 46 escuelas $ ha obtenido los si"uientes valores promedios
E$%+e( 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 EA =4 <= <5 << =8 =5 <; ;4 5= <9 ;> =: , ( &io -./ )o01 e! mi(e$ 98#9 6=#< 65#: 95#6 9:#; 96#: 94#= 9=#6 6<#4 94#: 9<#5 8>#8 A!*i23e" " - )o$0 ;&9 4>&4 <&5 =&6 =&= 46&< =&8 44&: =&9 <&9 46&9 48&6

a! 1esarrollar la ecuaci(n de re"resi(n m*ltiple para esos datos b! 7a escuela mencionada tiene un /A de <8 con una anti"Iedad promedio de <&= a-os& /l salario anual promedio se estima se"uir+ la tendencia que ha mostrado en los *ltimos a-os ver tabla correspondiente!& /l director ha propuesto desarrollar un pro"rama de bene,icios que adem+s permita elevar el tiempo de permanencia promedio a ; a-os& Jl a,irma que si se lleva a cabo su propuesta# el /A incrementara a =>& @/s esto correcto en base a un modelo de pron(sticoB
A)o 6>>: 6>>5 6>>< , ( &io -./ )o0 6:#< 6<#8 6=#5

c! @Cu2 nivel debera alcanzar el salario anual promedio para ase"urar un /A de =>B Donsidere una anti"Iedad promedio de ; a-os!

Ejercicio 6
7a empresa Kall-Store Lipermercado! $ la empresa Do0ee-Dola productora de "aseosas! han establecido una alianza de colaboraci(n estrat2"ica para el a-o 6>4> en la re"i(n de Santa Fe& 'ara ello# ambas deben acordar un 'ron(stico de 1emanda Dom*n para el a-o 6>4> $ para cada uno de los trimestres del a-o& /l pron(stico se requiere para la ,amilia de productos "aseosas en botella& Kall-Store cree que la demanda de esta ,amilia de productos est+ in,luenciada por su plan de publicidad ''! anual sobre el producto# para lo cual ha propuesto un modelo de pron(stico tabla 6!& /n cambio# Do0ee-Dola sostiene que el Mndice de Don,ianza del Donsumidor NDD! anual# in,luencia la demanda de esta ,amilia de productos $ ha propuesto otro modelo de pron(stico tabla 9!& 'ara el a-o 6>4># se estima un '' de O5:>>> $ un NDD de 9:#8& 1adas estas propuestas# se lo ha ele"ido a usted para que obten"a la si"uiente in,ormaci(n3 a! 1etermine cu+l de los modelos de pron(sticos propuestos por las empresas e)plica con respecto a la in,ormaci(n utilizada en los mismos! de me%or manera el comportamiento de la demanda& b! 1e acuerdo al modelo m+s conveniente seleccionado en el paso anterior# realice el pron(stico de demanda trimestral $ anual de la ,amilia de productos seleccionada& c! 1etermine si ambas variables propuestas por las empresas el plan de publicidad o el NDD anual! pueden ser incorporadas en un *nico modelo&

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d! 1etermine cu+l pron(stico el trimestral o el anual! in,ormara al departamento de producci(n de Do0ee-Dola para elaborar el 'lan de 'roducci(n A"re"ado $ cu+l pron(stico in,ormara al departamento de control de stoc0 de Kall-Store para calcular el punto (ptimo de pedido&
A7o 2005 "rimestre 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 !emanda 61 139 167 89 85 348 246 126 124 493 345 181 173 696 496 256 250 1001 705 365 PP anua, 8en 9: 39000 I## anua, 53,9

2006

49000

53,1

2007

50000

52,7

2008

55000

47,1

2009

61000

27,1

Tabla 1. Informacin histrica de la demanda, del PP anual y del ICC anual

#o"e(o4 Dem !" 5 A6PP 7 81 A5 01086 9 85 :3092196

Tabla 2. Modelo propuesto por Wall- tore

#o"e(o4 Dem !" 5 A6ICC 7 81 A5:58158 9 85 4009166

Tabla !. Modelo propuesto por Co"ee-Cola

Ejercicio 1;
7a empresa Pazar del Poulevard posee la si"uiente in,ormaci(n sobre la historia de la demanda mensual de 1F1s# como lo indica la tabla a continuaci(n3
A)o$ 2005 2006 2007 2008 ENE 48: 45: 4;: FE8 49> 48> 45> #AR 46> 49> 4:> A8R <: ;> ;: #AY ;: 44> 46: ;UN 4>> 44: 46: 49: ;UL 49< 454 4=6 4;: A<O 4<> 4;> 64> ,EP 4;> 4;: 66> OCT 64: 69> 6<> NO' 66: 68: 65> DIC 69: 65> 6;>

7a empresa lo ha contratado para que usted realice un pron(stico de las ventas de 1F1s para el cuatrimestre A"ostoQ>=-NoviembreQ>=& /l "erente de ventas de la empresa cree que las ventas anuales de 1F1s est+n in,luenciadas por las ventas anuales de TFs# $ por lo tanto# le ha encomendado que determine si esto es correcto# $ si as ,uera# que utilice esta in,ormaci(n para obtener el pron(stico de las ventas cuatrimestrales& 7a demanda anual de TFs es dada en la si"uiente tabla3 A)o$ A.ER>:-JU7Q>5! A.ER>5-JU7Q><! A.ER><-JU7Q>=! T'$ 96>> 9;>> 85>>