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LIDL Insalata di broccoli e pomodori

25/11/12 09.41

ca. 25' Calorie ca. 195 kcal Proteine 4 g Grassi 16 g Carboidrati 7 g

Preparazione:
Pulire i broccoli, suddividerli in cimette e sbollentarli per circa 3 min. in acqua bollente e salata. Scolarli, raffreddarli in acqua e farli sgocciolare. Pulire i pomodori e i cipollotti, tagliare i pomodori a fettine e i cipollotti ad anelli sottili. Far sgocciolare i capperi e tritarli. Mescolare laceto con la senape, il miele, il sale e il pepe. Aggiungere lolio doliva mescolando energicamente, unire i capperi, mescolare e insaporire. Mescolare il tutto agli ingredienti dellinsalata e lasciare brevemente a macerare. Prima di servire, insaporire nuovamente. Ottima accompagnata da una baguette allaglio riscaldata e croccante.

Ingredienti per 4 porzioni

500 g di broccoli Sale iodato ChanteSel Mezzo mazzo di cipollotti freschi 1 cucchiaio di capperi Freshona 2 cucchiai di aceto di vino bianco Winarom Pepe Kania 1 cucchiaino di senape Winarom 1 cucchiaino di miele millefiori 300 g di pomodori 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva Primadonna

http://www.lidl.it/cps/rde/xchg/lidl_it/hs.xsl/18580.htm?output=print

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LIDL Insalata di broccoli e pomodori

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