1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

Adim - Oferendas as OrixsC E C A ACentro de Estudos da Cultura AfroAmericanaUMA COLETNEA DE COMIDA DE ANTO!DEDICO E TE T"A#AL$O AO E%UIDO"E DO CULTO AO O"I&' (UE) "E *EITANDOTODA A +O"MA DE ,IDA) COM*"EENDEM (UE O ANIMAI -OC"IATU"A DE OLO"UN)A UMINDO) A IM A "E *ON A#ILIDADE DE "E *EIT'-LO E*"E E",'-LO !O"A.-O DO %ALO! N/o 0os es1ue2ais) en3or)1ue eu fa2o nascer o ol4 ou 0osso ser0o!!!Mas a im5ort6ncia do meu car7oIm58e-me certas arro76ncias!A5esar de tudo)recon3e2o 1ue sou 0osso ser0o!!!N/o es1ue2ais) en3or)1ue eu fa2o nascer o ol4Am9m4Carmem #! de %as:told - ;Ora28es na Arca<! =ADIM> O+E"ENDA AO O"I&' ?@ *arteCA*ATULO IO CandomBl9O CandomBl9) 9 a forma de culto existente no #rasil) das di0indades de ori7emafricana!A forma ori7inal) tra:ida 3 mais de 1uatrocentos anos 5elos escra0os ne7ros)suBmetida a um 5rocesso deacultura2/o) resultou num modelo no0o) muito diferente da1uela da 1ual5ro09m e 1ue ser0e 3oCe) t/o somente) como5onto de referDncia) de acordo com a reformula2/o ou total reCei2/o de muitosde seus elementos!A influDncia da ci0ili:a2/o crist/) assim como os costumes de 7ru5osamerEndios) foram assimilados e seustra2os culturais 5odem ser oBser0ados mesmo nas mais tradicionais casas deCandomBl9) 1ue auto-intitulam-seFncleos de resistDncia reli7iosa e culturalF!A caracterEsca de ncleo de resistDncia) destiolou-se atra09s dos tem5os e) o1ue 0emos 3oCe) 9 uma5rtica reli7iosa em constante 5rocesso de reno0a2/o) onde as caracterEsticasculturais da minoria) tendem amudarem) ao rea7irem G maioria en0ol0ente!Este fenHmeno 5ode ser oBser0ado tamB9m em 5aEses da Am9rica Latina)onde os cultos de ori7emafricana receBem nomes diferentes) comoI ,ud) *alo MaJomBe) anteria)etc!) 0ariando de um 5aEs ou de uma

re7i/o 5ara outra) da mesma forma 1ue) no #rasil) 5odemos encontrar diferentes 5rticas 1ue 0ariam de re7i/o 5arare7i/o) comoI TamBor de Mina no Maran3/oK #atu1ue e #aBa2uD no *arKTor9 e CatimBL em toda a re7i/onordesteK *aCelan2a no norte do 5aEsK &an7H em *ernamBucoK MacumBa no"io de Maneiro e /o *auloK *ar em*orto Ale7reK CandomBl9 na #a3ia) /o *aulo e "io de Maneiro) e UmBanda)existente em todo o TerritLrio Nacional!?Os cultos) emBora ten3am uma ori7em comum) n/o s/o 3omo7Dneos)5ossuindo diferentes 5rocedimentoslitr7icos) o 1ue n/o se 0erifica somente de re7i/o 5ara re7i/o) mas tamB9m)de terreiro 5ara terreiro) muito emBorarestem sem5re 0rios elementos comuns a todos os 7ru5os 5raticantes!A ausDncia de um culto direcionado a um Deus >nico e Todo-*oderoso)5aralelamente ao culto festi0o Gsentidades intermedirias) ;Orixs) ,oduns ou InNisis<) fe: com 1ue Nina"odri7ues escre0esseI FA conce52/o dosOrixs 9 francamente 5oliteEsta)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

constitui uma 0erdadeira mitolo7ia) ao mesmotem5o 1ue sua re5resenta2/omaterial continua sendo inteiramente fetic3istaF,rios outros autores 0iriam) 5osteriormente) corri7ir tal afirma2/o)notadamente) "o7er #astide) EdsonCarneiro) M!Delafosse) *ierre ,er7er) L! olanBD e outros 1ue afirmam aexistDncia) na cultura reli7iosa dos ne7rosJoruBanos) fons e das di0ersas na28es do ul da 'frica) um Deus >nico)Criador de Todas as Coisas) Onisciente eOni5resente!Este Deus) a 1ue denominam FOlorunF) FOlodumareF ou FOlofinF) 9 o er 1uecontrola o uni0erso e todas ascoisas) 5or interm9dio de 0rios a7entes denominados) coleti0amente) FOrixsF!Dessa forma 5ode-se distin7uir o OmonoteEsmo como Base desse ti5o de 5rtica reli7iosa! O CandomBl9 9)5ortanto) um culto com caracterEsticasexclusi0as 1ue o distin7ue da forma ori7inal ainda 3oCe 5raticada na 'frica!A 5retens/o existente 5or 5arte de seus se7uidores de 0D-lo assumir o statusde reli7i/o) 9 oBstaculi:ada5or sua 5rL5ria estrutura de or7ani:a2/o e atua2/o!P Bem 0erdade 1ue esse culto est 5erfeitamente incluEdo no 7ru5o 1ueen7loBa os sistemas reli7iosos5rimiti0os) definidos 5ela ausDncia de 1ual1uer tradi2/o escrita) mas onde osrituais 5roliferam com muito maisconst6ncia!OLO"UN) OLODUMA"E) OLO+IN - O NOME DE DEU ! e7undo a filosofia reli7iosa africana) O Criador encontra-se em 5lano t/osu5erior em rela2/o aos seres3umanos e) 9 de tal forma inex5lic0el e incom5reensE0el) 1ue intil seriamanter-se um culto es5ecEfico em sua3onra e lou0or) C 1ue o ABsoluto n/o 5ode ser alcan2ado 5elo ser 3umano emdecorrDncia de suas limita28es e

im5erfei28es!Olorun 9 o nome mais comumente usado 5ara desi7nar a Di0indade u5rema)e esta 5referDncia de usoest li7ada G sua aceita2/o 5or 5arte dos islamitas e dos crist/os) 1ueadotaram-no como sinHnimo) tanto de Al)1uanto de Meo0!O termo 9 fcil de ser analisado e tradu:ido) uma 0e: 1ue se com58e de duas5ala0ras a5enasI QOlF de Oni;dono) sen3or) c3efe< e FOrunF ;c9u) mundo onde 3aBitam os es5Eritos maisele0ados<) formando FOlorunF C3efe)*ro5rietrio ou en3or do C9u!O termo FOlodumareF 5ro58e uma id9ia mais com5leta e de maior si7nificadofilosLfico! DesmemBrando a5ala0ra) encontramos os se7uintes com5onentesI FOlR) QOdF e FMareF) 1ue5assamos a analisar se5aradamente!O 5refixo FOlF resulta da suBstitui2/o) 5elo FlF das letras FnF e FiF da 5ala0raFOniF ;dono) sen3or) c3efe<)5refixo utili:ado) modificado) ou em sua forma ori7inal) 5ara desi7nar o domEniode al7u9m soBre al7uma coisa;5ro5riedade) 5rofiss/o) for2a) a5tid/o) etc!<! Ex!I FOloNunF en3or dosOceanos!O termo intermedirio FOduF) 5ossui di0ersos si7nificados) de5endendo dasdiferentes entona28es na sua5ronncia) 1ue no caso 9 FHduF e 1ue reunido ao 5refixo FolF) resulta emFOloduF) cuCo si7nificado 9I FA1uele 1ue5ossui o cetro ou a autoridadeF) ou aindaI FA1uele 1ue 9 5ortador deexcelentes atriButos) 1ue 9 su5erior em 5ure:a)7rande:a) taman3o e 1ualidadeF!A ltima 5ala0ra com5onente FmareF 9) 5or sua 0e:) o resultado doaco5lamento de dois termos FmaF e FreF)im5erati0o 1ue si7nificaI Fn/o

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

5rossi7aF) Fn/o 0F! A ad0ertDncia contida notermo) fa: referDncia G inca5acidade doser 3umano) inerente G sua 5rL5ria limita2/o) de decifrar o su5remo e sa7radomist9rio 1ue en0ol0e a existDncia daDi0indade! SOlofin 9 tamB9m uma das desi7na28es da Di0indade su5rema! (uando emextrema afli2/o) os na7Hscostumam solicitar o auxElio di0ino) in0ocando os trDs nomesI Olorun4 Olofin4OlodumareCANDOM#LP) UMA "ELI%I-OTFO termo reli7i/o 9) de modo 1uase 7eral) relacionado com o 0erBo latinoreli7ereI cum5rimentoconsciencioso do de0er) res5eito a 5oderes su5eriores) 5rofunda reflex/o! OsuBstanti0o reli7io) relacionado com o0erBo) refere-se ao oBCeto dessa 5reocu5a2/o interior 1uanto ao oBCeti0o daati0idade a ela relacionada! Outro 0erBolatino 5osterior 9 citado como fonte do termo) reli7are) 1ue im5lica umrelacionamento Entimo e duradouro com osoBrenaturalR!=

5rLximo a um formi7ueiro!- *ara oBter uma 7ra2a!Numa cesta de 5al3a arrumase sete frutas-5/o ;Artoca5us incisa<K sete frutas-do-condeK sete es5i7as de mil3osecasK setes Bananas da terra madurasK sete tamarindos ;Tamarinus indica)L!<K sete oBEs e sete oro7BHs! Enfeita-sea 7osto com fol3as de canela-de0el3o ;Uinnia Ele7ans< e deixa-se 5or setedias diante do Orix! Des5ac3a-se nomato!O+E"ENDA A O#ATAL'- Meren7ue 5ara a7radar OBatal!#ate-se oito) de: ou de:esseis claras de o0os em ne0e! Com as clara fa:-seum monte soBre o 1ual se colocauma 5itadin3a de efun e) ao redor) um oBi Branco de 1uatro 7omos aBerto);cada 5eda2o do oBE de0e ficar de um ladodo 5rato) em forma de cru:! Arreia-se aos 59s de OBatal 5edindo o 1ue se1uer! ;*ara Oxa7uian) fa:se com Vclaras) 5ara Oxalufan) com de: ou de:esseis<!- *ara a5a:i7uar OBatal!,ira-se ao contrrio a tam5a da so5eira de OBatal) deixando-a soBre aso5eira! +orra-se o interior da tam5acom al7od/o em rama! #ate-se oito) de: ou de:esseis claras de o0os como nareceita anterior! Coloca-se omeren7ue ;claras Batidas em ne0e<) soBre o al7od/o na tam5a da so5eira) demodo 1ue forme um monte! al5ica-se5L de efun no alto do monte de claras! Acende-se V) ?W ou ?X 0elas Brancas!No dia se7uinte) recol3e-se o adim)en0ol0e-se num 5ano Branco) e des5ac3a-se numa mata lim5a) em local5rote7ido dos raios solares! A tam5a) de5oisde la0ada) fica no seu lu7ar normal!- *ara re0erenciar OBatal! Co:in3a-se uma Boa 1uantidade de canCica) la0a-se em 7ua corrente e escoa-seBem) deixando 5or al7um tem5o numa 5eneira) at9 1ue fi1ue Bem se1uin3a!Coloca-se numa ti7ela Branca e re7a-secom 7ua de flor-delaranCeira! CoBre-se com al7od/o em rama! *or cima doal7od/o) coloca-se um oBE Branco de1uatro 7omos aBerto!- *ara a7radar OBatal!*rocede-se da mesma forma acima descrita) sL 1ue) soBre o al7od/o) coloca-se 1uatro de 5eda2os de coco;sem as 5elEculas 5retas< e) soBre eles) uma Bolin3a de ori-dacosta misturadacom 5L de efun! *ode-se) se 1uiser)coBrir tudo com meren7ue! SX- *ara a7radar OBatal!*re5ara-se V) ?W ou ?X aca2s! Co:in3a-se uma Boa 1uantidade de canCica1ue) de5ois de Bem la0ada eescorrida) 9 colocada numa Bacia Branca de 7ata ou de lou2a! Arruma-se)soBre a canCica) um nmero de

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

fol3as de

sai/o ;Yalanc3oe Brasiliensis<) 1ue corres5onda ao nmero de aca2s 1ue se0ai oferecer! oBre cada fol3a) colocase um aca2 aBerto! Em cima de cadaaca2 coloca-se um B:io e um 5ou1uin3o de mel de aBel3as! Deixa-se nos59s do Orix de um dia 5ara o outro e des5ac3a-se em 7ua corrente lim5a! ;ABacia 0olta 5ara casa<!- *ara 5roBlemas de camin3os fec3ados! Co:in3a-se uma Boa 1uantidade decanCica e se5ara-se a 7ua em1ue foi co:ida! Coloca-se a canCica numa ti7ela Branca 7rande! *e7a-se umi7BEn) meio metro de morim Branco) uma7arrafa com 7ua de c3u0a e uma 0ela Branca 7rande! Le0a-se tudo ao alto deum morro e) num lu7ar lim5o soB asomBra de uma r0ore) arreia-se a ti7ela com a canCica soBre o 5ano Branco!Mol3a-se o i7BEn) e coloca-se soBre acanCica dentro da ti7ela! Des5eCa-se o resto da 7ua soBre o i7BEn) C soBre ati7ela! Acende-se a 0ela) Bate-secaBe2a 5edindo-se G OBatal 1ue) assim como a1uele i7BEn 0ai encontrar seucamin3o dentro da mata) 1ue ocamin3o da 5essoa seCa aBerto 5ara o 5ro7resso) a 5a: e a 3armonia! Aoretornar) toma-se Ban3o com a 7ua dacanCica co:ida misturada com 7ua de 5o2o! ,este-se rou5a Branca durantetrDs dias e oBser0a-se res7uardo deBoca e de cor5o!- *ara oBter uma 7ra2a!+rita-se V) ?W ou ?X 5eixin3os Brancos em Lleo de 7irassol ;$eliantus annuus<!Co:in3a-se arro: Branco) comose fosse 5ara comer) sem usar sal! Coloca-se o arro: co:ido) de5ois de frio)num 5rato Branco e soBre ele arruma-seos 5eixin3os fritos com as caBe2as 0iradas 5ara fora! No centro) soBre o arro:)coloca-se um 5/o:in3o de tri7o inteiro)re7ado com mel de aBel3as! A 5essoa 1ue oferece o adim de0e) de5ois deentre7-lo) comer um 5ou1uin3o doarro:) retirando-o do 5rato) sem usar as m/os) diretamente com a Boca!- *ara 5rote2/o!Co:in3a-se um in3ame-da-costa! Descasca-se) de5ois de co:ido) e amassa-seBem) fa:endo uma es59cie de5urD! Com a massa oBtida) modela-se com as m/os) V) ?W ou ?X Bolas) emcada Bola es5eta-se uma moeda Branca!Derrete-se uma 5or2/o de ori-da-costa e escorre-se um 5ouco do Lleo soBrecada uma das Bolas de in3ame!Acrescenta-se 5L de efun e coBre-se tudo com al7od/o em rama! Deixa-se nos59s de OBatal 5or 1uatro dias edes5ac3ase aos 59s de uma r0ore frondosa) dentro da mata!- *ara recu5erar a sade!*e7a-se oito o0os de 7alin3a-dZan7ola) unta-se com ori-da-costa e 5L de efun!Arruma-se os o0os dentro datam5a da so5eira de OBatal 0irada ao contrrio! Todos os dias) lo7o 5elaman3/) 5assa-se um o0o na 5essoadoente e se coloca num 5rato no c3/o! (uando se ti0er feito a mesma coisacom o ltimo o0o) emBrul3a-se num

5ano Branco) le0a-se dentro de uma mata e Bate-se com o emBrul3o no troncode uma r0ore Bem 7rande) at9 sentir S[1ue os o0os se 1ueBraram) deixa-se o emBrul3o aos 59s da r0ore e soBre ele)uma 1uantidade de

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

moedascorres5ondente ao nmero de o0os utili:ados!- *ara resol0er 1ual1uer dificuldade!*e7a-se uma fruta 5/o 1ue se aBre em 1uatro) ao com5rido) sem deixar 1ue as5artes se se5arem! Coloca-sea fruta aBerta num 5rato Branco) acrescenta-se arro: cru) coco ralado) mel deaBel3as e 5L de casca de o0os! CoBrese tudo com al7od/o em rama e deixa-se diante de OBatal 5or ?W dias) reno0ando) diariamente) a 0ela acesa!Des5ac3a-se) en0olto em 5ano Branco) no alto de um morro!- *ara tirar uma 5essoa da 5ris/o!*e7a-se dois 5omBos Brancos) la0a-se 5ara 1ue fi1uem Bem lim5in3os ;usar na 7ua) er0as de OBatal<)deixa-se os Bic3os) 5or trDs dias) 5resos numa 7aiola em frente ao i7B doOrix! No terceiro dia) le0a-se as a0es5ara o 1uintal) amarra-se no 59 direito de uma delas o nome da 5essoa 1ue sedeseCa 0er li0re e) na outra) oendere2o do local onde est 5resa! olta-se os 5omBos sem Co7-los 5ara oalto! Os 5omBos de0em ser colocadosno c3/o at9 1ue resol0am al2ar 0Ho) n/o 5odem ser enxotados nemes5antados) 9 5reciso 1ue 5ermane2am no localo tem5o 1ue 1uiserem!- *ara 1ue OBatal fa2a Custi2a!Oito) de: ou de:esseis es5i7as de mil3o 0erde Bem tenras! Assa-se as es5i7asnum Braseiro e) 1uandoesti0erem assadas) unta-se com ori-da-costa e mel de aBel3as! Colocasenuma tra0essa Branca) sal5ica-se Bastante5L de efun e 5L de lErio fiorentinoK coBre-se tudo com al7od/o e se oferece aOBatal) no alto de um morro G somBrade um ar0oredo) com tantas 0elas acesas 1uantas forem as es5i7as oferecidas!- *ara oBter 5ros5eridade!"etira-se a casca de um coco secoK rala-se a 5ol5a e coloca-se numa ti7ela7rande! Munta-se G isso um co5ode leite de caBra) oito col3eres de mel de aBel3asK oito fol3as de sai/o e umaBola de efun desfeita em 5L! #ate-seBem a mistura no li1\idificador! De5ois de Bem Batida) coloca-se a mistura numti7el/o Branco) coBre-se a ti7ela comal7od/o em rama e enc3e-se um 5rato com arro: Branco cru! A ti7ela com olE1uido 9 colocada dentro do 5rato) soBreo arro:! Coloca-se) Cunto ao arro:) uma Boa 1uantidade de moedas! Deixa-senos 59s de OBatal) de um dia 5ara ooutro) com uma 0ela acesa! No dia se7uinte) des5eCa-se o lE1uido da ti7ela numBalde) acrescenta-se 7ua de 5o2o etoma-se um Ban3o da caBe2a aos 59s! O arro: de0e ser co:ido 5ara ser comido normalmente) com todos ostem5eros comuns! As moedas s/o atiradas dentro do 5o2o de onde se retirou a7ua 5ara o Ban3o!- Adim de frutas!